Beste Restaurants in Johannesburg, Südafrika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Südafrikas beliebtestes Reiseziel für Feinschmecker ist vielleicht Kapstadt und die umliegenden Weingebiete, aber auch Johannesburg hat Reisenden, die nach hochwertigen Speisen und Getränken suchen, viel zu bieten. Jozis kulinarische Szene ist unglaublich vielfältig und spiegelt die multikulturelle Bevölkerung der Stadt aus Südafrikanern, Einwanderern und Expats wider. Sie könnten sich an einem Abend mit europäischer Fünf-Sterne-Küche verwöhnen und am nächsten nur ein paar Rand für authentisches indisches Essen ausgeben. Obwohl Küchen aus aller Welt in Johannesburg vertreten sind, sollten Sie während Ihres Aufenth alts mindestens ein traditionelles afrikanisches Gericht probieren. Dies könnte ein Shisa-Nyama-Fest in den Townships sein oder eine Gourmet-Interpretation einheimischer Grundnahrungsmittel wie Umngqusho oder Chakalaka. Entdecken Sie unsere Auswahl der besten kulinarischen Erlebnisse, die die Stadt des Goldes zu bieten hat.

Bestes Gesamtergebnis: Plaka Restaurant Cresta

Das im Cresta Shopping Center im nordwestlichen Vorort von Randburg gelegene Plaka Restaurant Cresta belegt auf TripAdvisor den ersten Platz von über 1.300 Joburg-Restaurants. Es wurde 1993 gegründet und wird von Kritikern wegen seiner einladenden Atmosphäre und einfachen, authentischen griechischen Küche geliebt. Setzen Sie sich in das lichtdurchflutete Restaurant inmitten mediterraner Blau- und Weißtöne und bestellen Sie traditionelle Mezze-Teller zum Teilenmit Familie und Freunden. Dolmades, eingelegter Oktopus, Spanakopita, Falafel – was auch immer Ihr Geschmack oder Ihre Ernährungsbedürfnisse sind, im Plaka ist für jeden etwas dabei. Die Hauptgerichte reichen von griechischen Favoriten wie Moussaka und Pastitsio bis hin zu internationalen Grundnahrungsmitteln wie Fish and Chips. Mit zwei weiteren Standorten in den Einkaufszentren Eastgate und Menlyn ist Plaka ab 12:00 Uhr geöffnet. bis 22 Uhr Dienstag bis Samstag und von 12:00 bis 18:00 Uhr bis 21 Uhr am Montag und Sonntag.

Bester Afrikaner: Kitamu

Für einen Vorgeschmack auf Afrika, begeben Sie sich zum modischen Open-Air-Einkaufs- und Unterh altungsviertel Melrose Arch. Hier serviert das Restaurant Kitamu (benannt nach dem Swahili-Wort, das „lecker“bedeutet) ein Sammelsurium an Gerichten aus dem ganzen Kontinent. Wählen Sie als Vorspeise tunesisches Fladenbrot oder simbabwische Mopanewürmer. Sprinbockpasteten, Kudu-Spieße und mosambikanische Garnelen geben Fleischfressern die Möglichkeit, Afrikas einzigartigere Fleisch- und Meeresfrüchteangebote zu probieren. Kitamu richtet sich auch an Vegetarier mit ikonischen Gerichten, darunter authentisches ägyptisches Koshari. Sie sollten sicherstellen, dass Sie Platz für den Nachtisch lassen: Die Optionen reichen von traditionellen afrikanischen Koeksisters bis zur beliebtesten süßen Leckerei des Landes, dem Malva-Pudding. Das Dekor und die Musik spiegeln gleichermaßen afrikanische Kulturen und Bräuche wider, während atmosphärische Innen- und Außensitzplätze Kitamu bei jedem Wetter zu einer großartigen Wahl machen.

Best Fine Dining: dw elf - 13

Als eines der besten Reiseziele der Stadt für Haute Cuisine eingestuft, ist das dw elf - 13 die ideale Wahlfür anspruchsvolle Genießer. Es befindet sich im Vorort Dunkeld West und ist im Besitz und unter der Leitung von Meisterkoch Marthinus Ferreira, der globale Einflüsse nutzt, um experimentelle neue Gerichte zu kreieren und bekannte Favoriten neu zu erfinden. Jedes Gericht wird mit nachh altigen Zutaten zubereitet, die von lokalen, handwerklichen Lieferanten bezogen werden. Entscheiden Sie sich zwischen dem regulären Vier-Gänge-Menü und dem Acht-Gänge-Degustationsmenü, lehnen Sie sich dann zurück und genießen Sie eine Prozession von exquisit plattierten Köstlichkeiten. Jeder Gang wird mit einem von 250 südafrikanischen Boutique-Weinen oder seltenen internationalen Weinen kombiniert (es sei denn, Sie entscheiden sich stattdessen für eine alkoholfreie oder Whisky-Paarung). Die Menüs ändern sich ständig, obwohl zu den Beispielgerichten pochierter Wolfsbarsch und Sous-vide-Lamm gehören.

Günstigstes Essen: Dosa Hut

Wenn Sie Joburg mit wenig Geld erkunden, machen Sie sich keine Sorgen: Es gibt viele Restaurants, die auch preisbewusste Gäste bedienen. Eines der besten ist Dosa Hut in Fordsburg, dem inoffiziellen Indianerviertel der Stadt. Erwarten Sie keinen Schnickschnack von diesem Loch-in-der-Wand-Spot, der einfache weiße Tische und praktische Fliesenböden bietet. Die Speisekarte mit ihren köstlichen südindischen und indochinesischen Currys, Briyanis, Nudeln und natürlich Dosas, die es in 17 verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, ist Grund genug für einen Besuch. Wenn Sie eine einzigartige südafrikanische Version der indischen Küche probieren möchten, bestellen Sie ein Bunny Chow. Diese Durban-Spezialität besteht aus einem ausgehöhlten Brotlaib, gefüllt mit Bohnen- oder Fleischcurry. Dosas beginnen bei 30 Rand ($2) pro Stück, während Currys nur 59 Rand ($4) kosten.

Beste Familie:Bambanani

Im Bohemian Melville finden Sie das Seltenste: ein gehobenes Restaurant, das Kinder herzlich willkommen heißt. Das Bambanani ist ein fester Favorit bei Familien in Johannesburg und strahlt mit Orientteppichen, Kronleuchtern und einem gemütlichen zentralen Kamin einen erwachsenen Stil aus. Es bietet auch eine Fülle von Innen- und Außenspielbereichen für Kinder im Alter von 6 Monaten bis 12 Jahren. Dazu gehören ein vierstöckiges Klettergerüst, ein Ankleidebereich und ein Medienraum mit Playstation- und Xbox-Spielen. Ihre Kleinen können sogar an regelmäßigen Aktivitäten (denken Sie an Kinderschminken und Zaubershows) unter der Aufsicht von ausgebildeten Kinderbetreuern teilnehmen. Die Speisekarte schafft es, Jung und Alt zufrieden zu stellen, mit Kinderlieblingen wie Pizza und Mac 'n Cheese, die neben raffinierteren internationalen Gerichten wie gegrilltem Shichimi-Lachs und marokkanischem Lamm angeboten werden.

Beste Romantik: Level 4

Das im Luxushotel 54 in Bath untergebrachte Level Four ist ein weiterer geschätzter Ort für gehobene Küche, diesmal in Jozis wohlhabendem Rosebank-Viertel. Paare strömen hierher wegen der romantischen Atmosphäre, die durch den karierten Marmorboden und die purpurrote Blumentapete geschaffen wird. Die sonnendurchflutete Terrasse ist derweil ideal für Verabredungen zur Mittagszeit. Beginnen Sie damit, auf einen besonderen Anlass oder ein Jubiläum mit charakteristischen Schaumweinen aus der Bar Perrier-Jouët anzustoßen. Dann bestellen Sie ein saftiges Rinderfilet oder einen würzigen Teller Ravioli von der klassischen europäischen Speisekarte. Die Weinkarte ist ein Highlight, ebenso wie die Dessertkarte, die köstliche Optionen von Erdbeergelee undRosenwasser-Panna Cotta zu Ganache aus weißer Schokolade und Himbeereis. Wenn Sie etwas ganz anderes möchten, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihren Liebsten stattdessen mit einem echten englischen Afternoon Tea-Erlebnis zu verwöhnen.

Bester Trend: Urbanologi

Junge, stylische Singles oder Gruppen von Freunden können sich der Joburg-Crowd zum Abendessen und Drinks im Urbanologi anschließen. Das Restaurant befindet sich in Ferreirasdorp, dem ältesten Teil der Innenstadt, und teilt sich die Gebäudefläche mit der unabhängigen Mad Giant Brewery. Im Jahr 2017 wurde es für sein industriell-schickes Dekor zum Restaurant mit dem besten Design in Afrika und im Nahen Osten gekürt. Nehmen Sie an einem der Gemeinschaftstische Platz und staunen Sie, wie Betonböden, freiliegende Stahlkonstruktionen und nackte Glühbirnen irgendwie zusammenkommen, um eine Atmosphäre zu schaffen, die ebenso gemütlich wie modisch ist. Die saisonale Speisekarte präsentiert nachh altige Zutaten von Bauernhöfen im Umkreis von 150 Kilometern und bietet kleine Gerichte zum Teilen.

Bester Veganer: Café mit Blattgemüse

Die meisten Restaurants in Johannesburg servieren mindestens eine vegetarische Option, aber auch Veganer werden zunehmend bedient. Für das beste vegane Essen in der Gegend lohnt es sich jedoch, zum Leafy Greens Café zu fahren. Es befindet sich auf einem Bauernhof in Muldersdrift und bietet ein saisonales Menü mit Bio-Obst und -Gemüse aus eigenem Anbau. Genießen Sie eine gesunde Buddha-Schüssel, einen Falafel-Wrap oder ein Frühstücks-Sandwich mit veganem Käse und Kokosspeck. Das hausgemachte vegane EisSahne ist ein besonderes Highlight, und zu trinken gibt es k altgepresste Säfte, Vit altonika und Heißgetränke aus roher Mandel- oder Sojamilch. Das Leafy Greens Café ist von 8:30 bis 17:00 Uhr geöffnet. täglich.

Bestes Café: Tashas Rosebank

Das Tashas Rosebank, eines von mehreren Tashas in ganz Südafrika, ist ein beliebter Frühstücks- und Brunch-Ort für Einheimische und eingeweihte Besucher von Joburg. Das Boutique-Lifestyle-Café ist auffallend anzusehen, mit einer einzigartigen hängenden Buchinstallation über den Holztischen und einer sonnigen Außenterrasse, perfekt für faule Wochenendmorgen. Es stehen zwei Menüs zur Auswahl: das Classic-Menü mit langjährigen Favoriten, das in allen Filialen gleich ist, und das Inspired By-Menü, das es nur bei Tashas Rosebank gibt. Letzteres bietet Ahorn-Speck-Flapjacks und Bagels mit Lachs und Frischkäse zum Frühstück, New York Cheese Dogs zum Mittagessen und dekadente Eisbecher zum Nachtisch. Das Café serviert auch Alkohol und ist täglich außer an Sonn- und Feiertagen zum Abendessen geöffnet.