7 Weinberge, um den besten Wein Indiens zu genießen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Die Popularität von Wein in Indien hat begonnen, schnell zu wachsen. Daneben erlebt Indien auch einen Boom im Weintourismus. Viele Weinberge haben jetzt Verkostungsräume, sodass Weinliebhaber die Weinregionen des Landes erkunden können. Es ist oft möglich, das Erlebnis mit einem Aufenth alt in den Weinbergen zu vervollständigen.

Indiens wichtigste Weinregion ist Nashik, etwa vier Stunden nordöstlich von Mumbai in Maharashtra. Der Staat Karnataka in Südindien ist der zweitgrößte Weinproduzent. Die Nandi Hills und das Kavery Valley in der Nähe von Bangalore sind die dort vorherrschenden Weinregionen.

Besuchen Sie diese Weinberge, um einige der besten Weine Indiens zu genießen. Bangalore Wine Trails führt praktische geführte Touren durch.

Sula Weinberge

Sula Vineyards ist Indiens bekanntestes Weingut. Seit bescheidenen Anfängen im Jahr 1999 hat sich Sula bewundernswert zu einem Weltklasse-Weingut mit einem Marktanteil von mehr als 65 % in Indien entwickelt. Das Unternehmen ist ein produktiver Produzent vieler verschiedener Weinsorten. Führungen und Verkostungen finden häufig stündlich von 11.30 bis 18.30 Uhr statt. Täglich. Das Restaurant Little Italy serviert köstliche italienische Küche, die mit Bio-Zutaten aus Sula's Garten zubereitet wird, um den Wein zu ergänzen. Es gibt ein indisches Restaurant namensRasa ebenso. Beide Restaurants sind bis 22.30 Uhr geöffnet. Täglich. Darüber hinaus veranst altet das Weingut jedes Jahr Anfang Februar das legendäre Musikfestival SulaFest.

Sula Vineyards gründete auch Indiens erstes Weinresort namens Beyond. Es verfügt über 32 Zimmer mit eigenem Balkon, die nicht weit vom Weingut entfernt liegen. Es gibt ein Restaurant, einen Swimmingpool, ein Spa und einen Fitnessraum sowie ein Spielzimmer. Ein neueres Anwesen im toskanischen Stil namens Source at Sula ist eine weitere Option für einen Aufenth alt in der Nähe des Weinguts.

Location: Am Stadtrand von Nashik, abseits der Gangapur-Savargaon Road, 20 Minuten von der Stadt entfernt.

Yorker Weingut

Nicht weit von Sula Vineyards gelegen und mit Blick auf den Gangapur Dam und die Hügel, ist York Winery der ideale Ort für herrliche Verkostungen bei Sonnenuntergang. Der Verkostungsraum ist täglich von 12 bis 22 Uhr geöffnet, Führungen werden bis 18 Uhr angeboten. Feinschmecker werden das Restaurant Cellar Door zu schätzen wissen, das indische Küche gekonnt mit Yorker Weinen serviert.

York Winery hat eine Reihe von Auszeichnungen für seine Weinsorten gewonnen, sowohl rot als auch weiß. Am beeindruckendsten ist jedoch die Arros-Reserve-Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon, die Ende 2014 auf den Markt kam. York brachte gegen Ende 2014 auch seinen eigenen Schaumwein auf den Markt, York Sparkling Brut, der zu 100 % aus Chenin-Blanc-Trauben hergestellt wird. Bemerkenswerterweise ist York jetzt eines der wenigen indischen Weingüter, das Chardonnay produziert. Es ist auch anständig, mit genau der richtigen Menge an Eiche.

Location: Am Stadtrand von Nashik, abseits der Gangapur-Savargaon Road, 20Minuten von der Stadt entfernt. Utopia Farm Stay bietet Boutique-Unterkünfte in der Nähe.

Grover Zampa Weinberge

Grover Vineyards, einer der ältesten Winzer Indiens in der Nähe von Bangalore in Karnataka, fusionierte 2012 mit dem in Maharashtra ansässigen Vallée de Vin (Produzent der Premium-Weinmarke Zampa), um besser mit Sula konkurrieren zu können. Im Jahr 2019 kaufte das Unternehmen Four Seasons Wines und Charosa Vineyards.

Grover Zampa konzentriert sich auf die Herstellung von Premiumweinen, wobei die preisgekrönte Marke La Reserve aus in Eichenfässern gereiften Cabernet Sauvignon- und Shiraz-Rotweinen hervorsticht. Es gibt ausgedehnte Weinpfade über das 410 Hektar große Karnataka-Anwesen. Es ist auch möglich, die Fassstube des Weinguts zu besichtigen. Führungen beginnen um 10.30 Uhr und 13.30 Uhr. Täglich. Kürzere Touren und Verkostungen sind auch auf dem atmosphärischen, aber viel kleineren Maharashtra-Weingut mit seinen attraktiven Innenhöfen verfügbar.

Location: Devanahalli Road, Doddaballapura, in den Nandi Hills nördlich von Bangalore in Karnataka. Sanjegaon, etwa auf halbem Weg zwischen Igatpuri und Nashik, direkt am Mumbai-Nashik Highway in Maharashtra.

Soma-Weinberge

Soma Vineyards ist möglicherweise Karnatakas (und Indiens) malerischstes Weingut. Der 100 Hektar große Weinberg wird auf der einen Seite vom Makali Hill begrenzt und liegt auf der anderen Seite am Gundamagere Lake. Anscheinend ist es das einzige Weingut, in dem Trauben zusammen mit Kokospalmen und anderen Obstbäumen wachsen. Soma wurde 2001 gegründet und hat sich, nicht überraschend, zu einem gefragten Ort für Hochzeiten und andere Veranst altungen entwickelt.

Sauvignon Blanc und Shiraz sind dort die Spezialitäten. Das Weingut liefert die meisten seiner Trauben an Grover Zampa Vineyards, hat aber kürzlich damit begonnen, seine eigenen Boutique-Weine zu produzieren. Umfassende vierstündige Tour und Verkostungserlebnisse werden von 15:30 bis 18:00 Uhr durchgeführt. bis 19.30 Uhr Täglich. Die Touren sind ausgezeichnet und Sie können einige exklusive Weine in limitierter Auflage probieren, die nur vor Ort erhältlich sind. Buchen Sie im Voraus.

Location: Sonnenahalli, in der Nähe der Festung Makalidurga in den Nandi Hills von Karnataka. Es liegt nördlich von Grover Zampa Vineyards.

Nandi Valley Winery/Kinvah Vineyards

Nandi Valley Winery liegt näher an Bangalore als Grover Zampa und Soma. Obwohl die Weine nicht ganz so gut sind, ist das Weingut wirklich gut für den Weintourismus aufgestellt. Wenn Sie Spaß haben möchten, ist dies ein angesagter Wochenend-Treffpunkt mit Traubenstampfen und DJ. Dreistündige Weinführungen beginnen um 11.30 Uhr und sind ideal für Anfänger, da sie alles von der Geschichte des Weins bis zur Abfüllung abdecken. Mittagessen und Verkostungen werden ebenfalls angeboten, und Sie können die Weine auswählen, die Sie probieren möchten.

Das Weingut produziert eine vielfältige Auswahl an Weinen, ist aber vor allem für seine Flaggschiffmarke Kinvah bekannt, die nach einem Wein aus der Maurya-Ära benannt ist. Buchungen müssen einen Tag im Voraus erfolgen.

Location: Etwa eine Stunde nördlich von Bangalore über den National Highway 44.

Fratelli Weine

Fratelli (was auf Italienisch "Brüder" bedeutet) wurde 2007 von drei Brüderpaaren erklärtaus Italien, Delhi und Maharashtra. Dieses abgelegene Weingut ist einer der größten Weinproduzenten Indiens (zusammen mit Sula und Grover Zampa) und produziert auf seinem 240 Hektar großen Anwesen einige hervorragende Reserveweine. Der Sette Reserve Red gilt als einer der besten Rotweine Indiens.

Ein ganztägiges Paket beinh altet eine geführte Tour, Mittagessen und die Nutzung von Freizeiteinrichtungen. Es wird jedoch empfohlen, mindestens eine Nacht in den modernen Unterkünften des Weinguts zu bleiben, da es nicht leicht zu erreichen ist. Der Preis beinh altet alle Mahlzeiten sowie ein Begrüßungssekt mit Sekt und ist unter der Woche günstiger. Es ist auch möglich, den ganzen Ort für Gruppen zu mieten.

Location: Akluj, im Bezirk Solapur in Maharashtra. Es ist ungefähr sechs Stunden von Mumbai entfernt.

Chandon

Wenn Sie ein Fan von Sekt sind, wird es Sie freuen zu hören, dass das weltweit bekannte Chandon Anfang 2016 den mit Spannung erwarteten Einzug in Indien geschafft hat. Das Weingut befindet sich auf 21 Morgen Land in der Nähe von Nashik. Seine makellose Anlage (die sechste der Welt) funkelt ebenso wie seine herrlichen Brut- und Rose-Weine. Weingutbesichtigungen sind möglich. Es gibt auch einen Verkostungsraum und eine Terrasse mit Blick auf das gepflegte Gelände für den zukünftigen Weintourismus. Für einen Besuch ist eine vorherige Reservierung erforderlich.

Location: Am Fuße der malerischen Nhera-Ori-Hügel bei Dindori, etwa 45 Minuten nördlich von Nashik an der Nashik-Dindori-Straße.