Die besten Brauereien in der Nähe von San Antonio, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Die Craft-Bier-Szene in San Antonio entwickelt sich ständig weiter; Es gibt eine große Auswahl an Orten, an denen alle Arten von köstlichem Bier hergestellt werden, von riesigen Brauereien und Destillerien bis hin zu kleinen Brauereikneipen und lokalen Restaurants. Aber wenn Sie die absolut besten Brauereien in oder in der Nähe von San Antonio erkunden möchten, sollten diese neun Brauereien ganz oben auf Ihrer Liste stehen.

Alamo Beer Company

Die weithin beliebte Alamo Beer Company, die als das „legendäre texanische Bier“bezeichnet wird, nahm 2014 die Produktion auf und wurde schnell zu einem der besten Orte in San Antonio, um ein lokales Brewski zu ergattern. Es erwartet Sie ein super lustiger Innen- und Außenbereich mit Live-Musik, Picknicktischen, Imbisswagen und ja, viel großartigem Bier. Probieren Sie einfach „das Gebräu, mit dem alles begann“, das knusprige, mächtig schmackhafte Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Bei Weathered Souls Brewing Co. treffen gemütliche Old-School-Vibes auf hochwertige Biere mit Bougie-Geschmack. Diese angesagte Brauerei bezieht stolz alle ihre Vorräte aus Südtexas und verzichtet auf eine erfrischende Note auf Werbung für das gute alte Bier ' Mundpropaganda. Die reguläre Bierliste ändert sich oft und donnerstags geben sie ein einzigartiges Bier in kleinen Mengen heraus. Sie haben auch ein köstliches Menü, wenn Sie den ganzen Schnaps aufsaugen müssen; Abbys RotweintrüffelCheeseburger mit halbweichem Ziegenkäse mit schwarzen Trüffeln und Rotweinreduktion auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln ist ein absoluter Wendepunkt.

Roadmap Brewing Co

Der Verkostungsraum im Roadmap ist einer der besten Orte der Stadt – oh, und das Bier ist auch köstlich. Besonders IPA-Fans werden die Auswahl hier lieben; das Mama Dukes IPA ist Roadmaps Interpretation des klassischen Westküstenstils, und das Minivan Dad Double IPA ist vollgepackt mit Simcoe- und Mosaic-Hopfen, was ihm ein verlockendes Zitrusaroma verleiht. Wenn Sie etwas Leichteres (und Seltsameres) wollen, probieren Sie das wirklich einzigartige Boom Gose the Dynamite, ein gesalzenes Weizenbier mit der perfekten Balance von Salz und Säure.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Ranger Creek Brewing & Distilling, die erste „Brewstillery“in Texas, kreiert sowohl Bier als auch Whisky. Obwohl es vielleicht besser für seinen Whiskybrennereibetrieb bekannt ist, erfordert das Brauen vieler der feuchtfröhlichen Angebote von Ranger Creek viel Geschick; Small Batch 13 zum Beispiel ist ein belgisches Ale, das 24 Monate lang mit Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces und einem Hausstamm wilder Hefe gereift ist. Wahre Bier-Nerds, Sie haben Ihr neues Zuhause auf Zeit gefunden.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, ein von Portland Kettle Works entworfenes Sudhaus mit 15 Fässern, befindet sich im ursprünglichen Sudhaus der Pearl Brewery. Seit Jahren beweist diese gefeierte Brauerei, die 10.. die größte im Land, immer wieder, dass, wenn es darum gehtWenn Sie vom Küchenchef zubereitete Mahlzeiten mit Craft Beer kombinieren, kann es niemand besser als Southerleigh. Wählen Sie aus über 20 Bieren und einer wechselnden Speisekarte mit saisonalen, raffinierten Südstaatengerichten.

Blue Star Brewing Company

Sieh zu, wie dein Bier zubereitet wird, während du sitzt, dich entspannst und einen Schluck trinkst. Die Blue Star Brewing Company gibt es seit über zwei Jahrzehnten, und die Lage der Brauerei im Blue Star Arts Complex lädt zum Verweilen ein. Außerdem ist Blue Star der perfekte Ort, um nach der Radtour zum Mittagessen vorbeizuschauen. Die Brauerei befindet sich am Anfang des Mission Reach, dem fahrrad- und fußgängerfreundlichen Weg entlang des Flusses.

Freetail Brewing

Benannt nach der mexikanischen Freetail-Fledermaus (das ist das offizielle fliegende Tier von Texas, falls Sie es nicht wussten), hat sich Freetail Brewing seit seinen Anfängen als Sudhaus mit 15 Fässern enorm entwickelt. Freetail ist heute eine hochmoderne Brauerei und bietet eine vielseitige Auswahl an neuen und innovativen Kern- und Saisongebräuen. Das große, malzige American Amber ist ihr Flaggschiff, während die letzten saisonalen Favoriten das Oktoberfiesta und Yo Soy Un Berliner, eine leckere Berliner Weisse, waren.

Künstler Brauen

Das Ehepaar Brent und Vera Deckard eröffnete Künstler im Jahr 2017 in der Sanierung der Lone Star Brewery in Southtown. Seitdem ist es ein beliebter Treffpunkt unter den Craft-Bier-Crowds. Sie sind auf Biere im deutschen Stil spezialisiert und ihre Bierliste ändert sich oft. Die Speisekarte ist ebenfalls fantastisch und bietet hausgemachte Bar-Snacks wie Banh-Mi-Hotdogs, Bacon-Cheddar-Brat und Garnelenbrötchen.

DorćolDestillier- und Brauereiunternehmen

Diese beliebte Southtown-Brauerei bringt die Waren. Dorćol befindet sich im Kunstviertel in der Flores Street und braut eine leckere Auswahl an Bieren, die ohne die Verwendung von industriell destilliertem Alkohol oder Aromastoffen hergestellt werden. Gehen Sie nicht, ohne ihren Kinsman Rakia probiert zu haben, einen ganz natürlichen (und sehr geschmackvollen) Brandy, der aus aus Belgrad importierten Aprikosen hergestellt wird.