Wie man 3 Tage in San Sebastian, Spanien, verbringt

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Der Hauptgrund für einen Besuch der Stadt San Sebastián im spanischen Baskenland ist es, ihre fantastische Küche zu probieren. Die baskische Gastronomie hat ihren Ruhm vor allem für zwei ganz unterschiedliche Bereiche der kulinarischen Welt erlangt: Pintxos oder Pinchos (das baskische Wort für „Tapas“) und Restaurants mit Michelin-Sternen. Aber San Sebastián hat noch viel mehr zu bieten.

San Sebastián liegt im Baskenland an der Nordküste Spaniens, nahe der französischen Grenze. San Sebastián ist 101 Kilometer von Bilbao, 452 Kilometer von Madrid, 535 Kilometer von Barcelona und fast 1.000 Kilometer von Malaga entfernt. Sie können San Sebastián mit dem Auto, Bus oder Zug erreichen. Sie können auch von Barcelona oder Malaga einfliegen.

Während drei Tage nicht ausreichen, um alles zu genießen, was San Sebastián zu bieten hat, gibt Ihnen diese dreitägige Reiseroute einen guten Vorgeschmack auf diese kulinarische Hauptstadt.

Tag 1 Mittagessen: Pintxos

Nachdem Sie in Ihrem Hotel eingecheckt haben, möchten Sie wahrscheinlich direkt zum Essen gehen.

San Sebastiáns größter Anziehungspunkt sind die Pintxos-Bars mit einer großen Auswahl in der kompakten Altstadt. Beginnen Sie in der Calle 31 de Agosto und sehen Sie sich einige der Bars dort an. Kommen Sie kurz vor 13 Uhr dorthin. um die Massen zu besiegen.

Du kannst es auf eigene Faust erkunden und dabei probieren. Pintxos in San Sebastian sind eine großartige Möglichkeit, einige der fantastischsten Küchen der Welt günstig und risikofrei zu probieren. Mit kleinen Portionen, niedrigen Preisen und schnellem Service können Sie, selbst wenn Sie kein Spanisch sprechen oder ein besonders wählerischer Esser sind, ziemlich zufällig bestellen und zum nächsten übergehen, wenn das, was Sie bestellt haben, nicht Ihren Vorstellungen entspricht. Außerdem haben viele Bars Speisen auf der Theke, an denen Sie sich entweder selbst bedienen oder auf einen Kauf hinweisen können.

Touren sind ebenfalls verfügbar. Eine dreitägige geführte Tour durch San Sebastián beinh altet einen Führer zu den Pintxos von San Sebastián mit acht Pintxos in den Bars Ihrer Wahl. Eine weitere Option ist der Kauf eines Pintxo Passport, eine großartige Möglichkeit, sich von Experten beraten zu lassen, während Sie das Essen in San Sebastian auf eigene Faust erkunden. Der Pintxo-Pass enthält eine detaillierte Beschreibung von 11 Top-Pintxo-Bars, einen alten Stadtplan, einen Sprachführer und einen Weinführer. Es enthält sechs Holzmarken für sechs Bars, die Ihnen in jeder Bar ein Getränk und einen speziellen Pintxo sowie eine spezielle Marke für einen Cocktail in der DRY-Bar des Hotels Maria Cristina bieten. Der Pintxo-Pass läuft nicht ab. Alles, was Sie tun müssen, ist, der Bar den Reisepass zu zeigen und einen Token abzugeben.

Der klassische Ansatz, bei dem Sie mit (manchmal) anderen Touristen einen professionellen Reiseleiter engagieren, drei Pintxo-Bars besuchen und in jeder etwas trinken und etwas essen, ist auch eine Option, wenn Ihre Zeit begrenzt ist.

Tag 1 Nachmittag: Altstadt

An deinem ersten Tag in San Sebastian, nachdem du es getan hastauf ein paar Pintxos gegangen, solltest du die Stadt ein wenig erkunden.

• Altstadt von San Sebastián: Auch als Parte Vieja (Altstadt) bekannt, haben Sie schon vieles davon auf Ihrer Tapas-Tour gesehen. Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten in dieser Gegend ist die Plaza Zuloaga und das San Telmo Museum.
• Concha Beach: Einige sagen, dass dies der beste Stadtstrand in Spanien ist. Wenn Sie zu viele Pintxos gegessen haben, ist dies ein großartiger Ort, um Ihr Essen zu verdauen. Es könnte jedoch besser sein, den ersten Tag zum Erkunden der Stadt zu nutzen und den letzten Tag zum Faulenzen am Strand aufzusparen, sobald Sie die Stadt etwas besser kennen.
• Monte Urgull: Die Bucht von San Sebastián wird von zwei großen Hügeln überspannt, von denen beide einen fantastischen Blick auf die Stadt bieten.
• Monte Igueldo: Der andere Hügel in San Sebastian, am anderen Ende des Strandes vom Zentrum von San Sebastian. Sie können mit einer jahrhunderte alten Standseilbahn auf den Gipfel des Monte Igueldo fahren, um die Aussicht zu genießen.

Tag 1 Abend: Ein baskisches Apfelweinhaus

Zum Abendessen besuchen Sie ein baskisches Apfelweinhaus. Der baskische Apfelwein ist dem bekannteren österreichischen Apfelwein sehr ähnlich, ein saures, praktisch flaches alkoholisches Getränk, das normalerweise von oben in Ihr Glas gegossen wird, bevor es in einem Zug getrunken wird. In einem baskischen Apfelweinhaus kommt der Apfelwein direkt aus einem großen Fass und wird mit Druck in Ihr drei Meter entferntes Glas gedrückt.

Das Essen ist immer dasselbe, ein exzellentes Medium-Rare-Steak, etwas Kabeljau und ein paar Beilagen. Es ist ein fantastisches Erlebnis und wird es zusammen mit Pintxos und Michelin-Sterne-RestaurantsVervollständigen Sie Ihr baskisches gastronomisches Erlebnis.

Tag 2: Tagesausflüge

Ein Besuch in San Sebastian wäre ohne einen Tagesausflug nicht komplett. Wenn Sie drei Tage in San Sebastián sind, empfehlen wir Ihnen, einen Tag auszuwählen, um die Stadt zu verlassen. Gehen Sie dann am Abend in eines der Drei-Sterne-Michelin-Restaurants der Stadt. Hier sind ein paar Vorschläge.

Die Weinregion Rioja

Rioja ist eine der bekanntesten Weinregionen der Welt, bekannt für ihre exzellenten und preiswerten Rotweine.

Laguardia ist eine der besten Städte in der Region, um die lokalen Weine zu erkunden. Genießen Sie eine Mahlzeit in einem Weinkeller. Leider sind die öffentlichen Verkehrsverbindungen schlecht. Wenn Sie also keine Tour machen, benötigen Sie ein Auto mit einem ausgewiesenen Fahrer.

Besuchen Sie Bilbao und das Guggenheim Museum

Bilbao, nur eine Stunde mit dem Zug von San Sebastian entfernt, beherbergt das Guggenheim Museum, eine der besten Galerien für moderne Kunst in Europa. Das Äußere des Gebäudes selbst, entworfen von Frank Gehry, ist ein Kunstwerk.

Bilbao ist ein einfacher Tagesausflug von San Sebastián, der Busbahnhof in San Sebastián liegt ziemlich zentral, und es gibt eine Straßenbahn vom Busbahnhof Bilbao direkt zum Guggenheim und dann weiter ins Stadtzentrum.

Hondarribia

Hondarribia, eines der schönsten Dörfer des Baskenlandes, liegt direkt auf der spanischen Seite der Grenze zu Frankreich. Die Stadt ist von einer Stadtmauer umgeben, der einzigen erh altenen Festung dieser Art in der Region. Es gibt ausgezeichnete Pintxo-Bars undRestaurants rund um den Jachthafen.

Der Bus E21 der Firma Ekialdebus fährt stündlich von San Sebastián nach Hondarribia.

Getaria

Dies ist ein kleines baskisches Fischerdorf am Golf von Biskaya, wo die Bars offene Grills auf der Straße haben, um rechtzeitig zum Mittagessen frische Fänge zuzubereiten. Das ist Streetfood wie früher. Es gibt eine Altstadt zu erkunden und eine wunderschöne Aussicht. Es liegt auch in der Weinregion Txakoli mit großartigem Weißwein.

Txakoli-Weinprobe

Das Baskenland hat einen eigenen großartigen Wein: Txakoli, ein leicht prickelnder Weißwein, der sich in den letzten Jahren verbessert hat. Früher wurde es auf eine ziemlich einfache Art und Weise hergestellt, entworfen, um ähnlich wie baskischer Apfelwein getrunken zu werden, der aus großer Höhe gegossen wurde, um zu belüften und die Säure zu reduzieren. Aber in letzter Zeit hat sich der Produktionsstandard, insbesondere der von Elkano, stark verbessert. Einer der schönsten Weißweine der Welt ist Txakoli. Sie können eine Tagestour unternehmen, um einige Weingüter und Weinberge zu erkunden.

Tag 2 Abend: Michelin-Sterne-Restaurant

Wenn es Ihr Budget zulässt, besuchen Sie zum Abendessen eines der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants in San Sebastián. Mit Michelin-Restaurants sprechen wir über diejenigen, die drei Sterne erh alten haben, was der höchste ist, der vergeben werden kann. Und es gibt drei solcher Restaurants in San Sebastián, die meisten von allen Städten in Spanien.

Reservierungen sind natürlich unbedingt erforderlich. Buchen Sie so weit im Voraus wie möglich. Sie haben drei Restaurants mit der höchsten Anzahl an Michelin-Sternen:

• Akelarre - Paseo PadreOrcoloaga, 56, 20008 San Sebastián
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastián
• Martin Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Hinweis: Es gibt auch eine Reihe anderer Michelin-Sterne-Restaurants zur Auswahl, falls Sie keinen Zugang zu einem der Drei-Sterne-Lokale haben.

Tag 3: Werde aktiv

Du hast also die Altstadt erkundet und einen Tagesausflug gemacht. Sie haben zwei oder drei der berühmtesten Küchen von San Sebastian probiert: Pintxos, ein Apfelweinhaus und vielleicht ein Michelin-Restaurant (oder zwei!). Jetzt ist Erholung angesagt.

Mundaka, etwas außerhalb von San Sebastian, hat eine der besten Linkswellen der Welt zum Surfen und die ASP World Surfing Championships fanden hier früher statt. Besuchen Sie den Mundaka Surf Shop für Verleih und Unterricht. Wenn Surfen etwas intensiv klingt, gibt es in San Sebastian andere Wassersportarten wie Kajakfahren und Stand-Up-Paddle-Boarding.

Wenn dich deine Reise bisher erschöpft hat (und wenn das Wetter es zulässt), gibt es immer noch die Strände, die du genießen kannst. Erklimmen Sie einen der beiden Hügel auf beiden Seiten des Strandes und genießen Sie die Aussicht, die Ihnen als Höhepunkt Ihrer Reise nach San Sebastian in Erinnerung bleiben wird.