7 Top Weingüter in Frankreich zu besuchen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Wenn es um Länder geht, die mit Wein in Verbindung gebracht werden, liegt Frankreich an der Spitze. Es ist nach Italien der zweitgrößte Weinproduzent der Welt und der Weinexporteur Nummer eins nach Wert. Die verschiedenen Terrains und idealen Wetterbedingungen für Trauben bedeuten, dass Sie Weinregionen von Weltklasse in ganz Frankreich besuchen können, von der bekannten Champagne-Region im Norden bis hin zur Provence im Süden.

Ob Sie in eine Weinregion reisen oder durch das ganze Land fahren, um sie alle zu besuchen, es gibt keinen besseren Ort, um etwas über Weinbau und Weinherstellung zu lernen, als Frankreich.

Château Lynch-Bages, Bordeaux

Château Lynch-Bages ist die Quintessenz der französischen Weinkellerei. Das Gebäude befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, umgeben von fast 250 Hektar Weinbergen, eingebettet in die berühmte Region Bordeaux. In Bordeaux dominieren Rotweine, und hier können Sie die verarbeiteten Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc probieren.

Wein wird auf dem Weingut seit 1749 produziert und ein Museum vor Ort entführt die Besucher in eine vergangene Ära der Weinherstellung mit Pferdekarren, Seilrollen-Eimer-Systemen und manueller Traubenzerkleinerung. Auf dem gleichen Grundstück können Sie die besichtigenChâteau Cordeillan-Bages, das Vier-Sterne-Hotel und das Michelin-Sterne-Restaurant, die das Weingut begleiten. Verbringen Sie eine luxuriöse Nacht in einer der Kabinen und kombinieren Sie Ihr hervorragendes Essen mit einem gereiften Wein, der direkt aus den nahe gelegenen Weinbergen stammt.

Champagner G. Tribaut, Champagner

Seit über 40 Jahren empfängt der Schaumweinhersteller Champagne G. Tribaut Besucher auf seinem Weingut am Rande der Stadt Épernay, mitten im Herzen der historischen Champagne, etwa zwei Stunden östlich von Paris. Der herzliche Empfang und die offensichtliche Leidenschaft für ihre Produkte machen die Gastgeber Ghislain und Marie-Jose zu den perfekten Menschen, um Sie durch dieses wunderbare Familienweingut zu führen. Hausmannskost begleitet die Champagnerverkostungen hier, und während sie viele der großen Namen in der Champagnerproduktion beliefern, produziert ihre eigene kleinere Produktionslinie auch sehr schmackhaften Champagner.

Château Soucherie, Loiretal

Das atemberaubende Gebäude, in dem sich das Weingut Château Soucherie befindet, ist eines der opulentesten Landhäuser, denen Sie in Frankreich begegnen werden. Die Region liegt auf einer Anhöhe mit Blick auf das Loire-Tal und die Reihen der Cabernet-Franc-Trauben und ist vor allem für ihre Weißweine bekannt. Das Team von Château Soucherie wickelt fast jeden Teil des Weinbauprozesses manuell ab, was bedeutet, dass ihre Weine weniger verarbeitet werden und jede Flasche die Qualität hat, von Experten und nicht von Maschinen hergestellt zu werden.

Dies ist ein Weingut, das schon seit langem im Besitz istinnerhalb derselben Familie und die großartige Umgebung machen dies zu einem wunderbaren Ort, um ein Glas Wein zu genießen. Es gibt auch Zimmer im Schloss, wenn Sie sich vom Fahren erholen und ein bisschen mehr von den Produkten des Schlosses probieren möchten.

Domäne Weinbach, Elsass

Domaine Weinbach produziert an diesem Ort seit über 1.000 Jahren Wein, und die Terrassen, die Sie heute sehen, sind die gleichen Terrassen, auf denen bereits im 9. Jahrhundert der von den Kapuzinermönchen hier produzierte Wein aufbewahrt wurde. Das Weingut Domaine Weinbach liegt in der Weinregion Elsass nahe der deutschen Grenze etwas außerhalb der charmanten Stadt Colmar oder etwa eine Stunde südlich von Straßburg.

Es ist eine der wenigen Regionen in Frankreich, in der Weine nach der Rebsorte und nicht nach dem Gebiet benannt werden, in dem sie sich befinden, und die Sorten Riesling und Gewürztraminer gehören zu den beliebtesten. Die Trauben der Domaine Weinbach stammen alle aus biologischem Anbau, sodass Sie sicher sein können, einige der besten Weine des Elsass zu genießen. Die Weinprobe mag kostenlos sein, aber es ist schwer zu widerstehen, eine oder zwei Flaschen ihres wunderbaren Produkts direkt vom Weingut zu kaufen, bevor Sie gehen.

Das Haus von Rémy Martin, Cognac

Wein ist nicht das einzige Getränk, das in den Weinbergen Frankreichs hergestellt wird, und jeder Liebhaber von Spirituosen muss Cognac im Haus von Rémy Martin probieren, einer der kultigsten Marken dieses Luxusgetränks und direkt im Stadt Cognac selbst. Hier können Sie an der Tour teilnehmendes Weinguts, das den schmackhaften Schnaps herstellt, der zweimal destilliert wird, bevor er zwei Jahre in Eichenfässern reift – ein Prozess, der den Wein in Brandy verwandelt. Als „Cognac“gelten nur Branntweine, die in dieser Region hergestellt werden und den spezifischen Richtlinien für die Herstellung entsprechen.

Sie können sehen, dass, obwohl einige Aspekte technologische Fortschritte gemacht haben, die Bedeutung der Holzfässer immer noch offensichtlich ist. Die Tour hierher führt sicherlich zu einem viel größeren kommerziellen Betrieb, lohnt sich aber dennoch, mit einem schönen Restaurant im Haupthaus, in dem Sie großartiges Essen genießen können, das gut zum Geschmack des Cognacs passt.

Château La Coste, Provence

Château La Coste ist ein modernes Weingut, das sich von den großen Landhäusern abhebt, die die meisten französischen Weingüter ausmachen. Dieses Weingut liegt in der Provence im Süden, die vor allem für ihre Roséweine bekannt ist, und wurde mit moderner Architektur und zeitgenössischen Skulpturen rund um das Gelände errichtet. Sie können Ihren Tag der Weinprobe sogar mit einem Kunst- und Architekturspaziergang durch die Weinberge abrunden, um die Sehenswürdigkeiten zu genießen und dabei ein Glas Wein Ihrer Wahl zu genießen.

Alle hier produzierten Weine sind vollständig biologisch, während die Verkostungen der großen Auswahl an Weinen hier von schmackhaften lokalen Köstlichkeiten begleitet werden.

Coquillade Village, Rhonetal

Coquillade Village ist ein Luxushotel, das von etwa 8 Hektar Weinbergen umgeben ist und ein großartiger Ort istwenn Sie nach einer Pause von der Straße suchen, mit einem schönen Spa und einem Swimmingpool, der Ihnen hilft, sich nach Ihrer Fahrt zu entspannen. Ihre Weine wurden 2012 mit dem Europäischen Umweltzeichen ausgezeichnet, was bedeutet, dass das Weingut während seines Produktionsprozesses umfangreiche Anstrengungen zum Schutz der Umwelt unternommen hat.

Die Umgebung ist spektakulär und bildet ein üppiges Tal rund um die Rhone durch Südfrankreich. Obwohl das Rhonetal direkt über der Weinregion der Provence liegt, unterscheiden sich die beiden Gebiete durch ihre Trauben, nicht durch ihre Geographie. Während die Provence für ihre Roséweine bekannt ist, hat sich das Rhonetal auf Rotweine aus Syrah- und Ganache-Trauben spezialisiert, Rebsorten, die sich hervorragend für junge Enophile eignen, da diese Weine im Allgemeinen weniger teuer, aber dennoch reichh altig und aromatisch sind.