Das beste Dim Sum in San Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:57

Du musst nicht nach Chinatown gehen, um in San Francisco köstliche Dim Sum zu finden (obwohl es dort auch welche gibt). Dim Sum, das traditionell zum Frühstück oder Mittagessen gegessen wird, beinh altet die Auswahl mehrerer verschiedener kleiner Teller, die Sie mit Freunden und der Familie teilen und genießen können. Es wird am meisten mit der kantonesischen Küche in Verbindung gebracht, und da San Francisco den höchsten Prozentsatz an chinesischen Amerikanern in den USA hat, ist es keine Überraschung, dass die Stadt einige der besten Dim-Sum-Restaurants des Landes hat.

Vom traditionellen Wagenservice bis hin zu Lazy Susans am Tisch und sogar zum Mitnehmen, Dim Sum ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis, und die Restaurants in SF bieten alles von modernem Interieur bis hin zu köstlichen Suppenklößchen. Hier sind einige der besten Dim-Sum-Restaurants der Stadt – lassen Sie sich verwöhnen!

Hong Kong Lounge

Loyale Kunden strömen in Scharen zu diesem riesigen Ort (im Stadtteil Outer Richmond, nördlich des Golden Gate Park), der dem authentischen chinesischen Dum Sum so nahe kommt, wie es außerhalb von Guangzhou nur möglich ist. Zu den Angeboten gehören traditionelle Taro-Kuchen, Klebreis im Lotusblatt und gebackene Schweinefleischbrötchen sowie eine Reihe farbenfroher Innovationen wie lila Yams-Knödel und frittierteGrüntee-Sesambällchen. Kommen Sie mit einer großen Gruppe, bestellen Sie viele verschiedene Gerichte und machen Sie sich bereit, sich aus der Tür zu rollen, wenn Sie fertig sind.

Shanghai Dumpling King

Dumplings sind zweifellos eine Spezialität in diesem Dim-Sum-Restaurant im Sunnyside District, vor allem Xiao Long Bao: ein mit Schweinefleisch gefüllter Suppenklößchen, aus dem eine köstliche Brühe aus einem festen Äußeren sickert, obwohl es eine Menge anderer Sorten gibt (denken Sie an gefüllte Teigtaschen). mit würzigem Schweinefleisch und Schnittlauch sowie vegetarische Dampfknödel) zur Auswahl. Sie sind auch für ihr Chow Mein bekannt, das die perfekte Paarung mit Dumplings ergibt. Das Parken in der Nachbarschaft kann schwierig sein, aber das Dim Sum des Dumpling King ist auch zum Mitnehmen erhältlich.

Drachenbeaux

Der modernere Ableger des vielgeliebten Koi Palace in Daly City, das Viertel Dragon Beaux in Richmond in San Francisco, steigert das Dim-Sum-Erlebnis mit einer umfangreichen Speisekarte mit kreativen Gerichten wie Tintenfischknödel und gerösteten Entenburritos Hot-Pot-Menü, zu dem Kunden in Scharen zurückkehren. Zu den Lieblingsgerichten in diesem zeitgenössischen Lokal gehören die Five Guys Xiao Long Bao, eine Auswahl an farblich abgestimmten Suppenknödeln, die von mit Grünkohl gefüllten Spinathautknödeln bis zu mit schwarzem Trüffel gefüllten und in eine Haut aus Tintenfischtinte gewickelten Knödeln reichen. Das Lavabrötchen mit Eigelb des Restaurants ist ebenfalls ein Publikumsliebling.

Königreich der Knödel

A tiny hole-in-the-Wand, die dutzendweise handgemachte Dumplings austeilt, zaubert das Kingdom of Dumpling im Sunset-Viertel eine große Auswahl an in Teig gewickelten Dim Sum aus ganz China. Die xiao long bao des Restaurants sind gut, aber die nordischen Shuijiao-Teigtaschen sind noch besser. Außerdem erhältlich: knusprige Bohnenpastenkuchen, Zwiebelpfannkuchen und mehrschichtige Rindfleischpfannkuchen.

Yank Sing

Mit zwei Standorten in der Innenstadt (einer im Embarcadero und der andere im SOMA) ist Yang Sing eine beliebte Anlaufstelle für Geschäftsleute. Jedes seiner lebhaften Restaurants serviert eine Mischung aus traditionellen und modernen Dim-Sum-Angeboten direkt von mobilen Karren, wodurch die Möglichkeit, nach Herzenslust zu bestellen, so gut wie garantiert ist. Dennoch ist es schwer, auf solche Köstlichkeiten wie leicht panierte und frittierte Phönixschwanzgarnelen, herzhafte Hähnchentaschen und mit sautiertem Hähnchenhackfleisch und chinesischer Lap-Cheong-Wurst gefüllte Salatbecher zu verzichten. Dies gilt umso mehr, wenn sie direkt an Ihren Tisch gebracht werden.

Mama Jis

Walk-Ins sind Standard an diesem hell erleuchteten Ort in Castro, wo das Essen nach Art des Hauses zubereitet und mit Geschmack serviert wird. Marv und Lily („Mama Ji“) arbeiten zusammen, um die Art der Sichuan-Küche nachzubilden, mit der Lily aufgewachsen ist. Entscheiden Sie sich für Schweinegarnelen-Shumai und Shanghai-Knödel oder gönnen Sie sich eine handgezogene Reisrolle, die mit gegrilltem Schweinefleisch gefüllt ist. Eine Auswahl belgischer Biere steht ebenfalls auf der Speisekarte. Sowohl Marv als auch Lily sind langjährige Castro-Bewohner und geben dem Ort einGemeinschaftsgefühl.

Dim Sum Club

Der Dim Sum Club befindet sich im Da Vinci Villa Hotel von Nob Hill und bietet seinen Kunden eine Auswahl an Dim-Sum-Grundnahrungsmitteln in günstiger Lage an der Van Ness Avenue mit freundlichem Service und erschwinglichen Preisen. Obwohl es erst seit 2014 geöffnet ist, hat dieses bescheidene Restaurant eine treue Anhängerschaft gewonnen, die Schweine- und Garnelen-Shu-Mai, gedämpfte Schweinefleischbrötchen vom Grill und frittierte Garnelenknödel – ganz zu schweigen von dem köstlichen xiao long bao – kommen.

Knödelzeit

Ein moderner, lebhafter Ort, der von der Omakase Restaurant Group von SF eröffnet wurde. Das SOMA's Dumpling Time verleiht dem traditionellen Dim Sum mit seiner asiatisch-kalifornischen Küche eine frische Note. Der Fokus liegt hier auf (Sie haben es erraten!) Knödeln, und die Gäste können zusehen, wie sie in einem verglasten Knödelraum kontinuierlich von Hand hergestellt werden. Neben verschiedenen Arten von Har Gow (gedämpfte Teigtaschen), Bao (gedämpfte oder angebratene Brötchen) und Gyoza (in der Pfanne knusprige japanische Teigtaschen) serviert Dumpling Time eine Auswahl an kleinen Snacks, Fleisch, Meeresfrüchten und Nudeln. Das Restaurant ist auch für seine Craft-Biere bekannt.

China Live

Kunden strömen in dieses moderne Lebensmittelgeschäft im Herzen von Chinatown wegen seiner atemberaubenden Innenarchitektur sowie seiner unglaublichen Auswahl an Gerichten, wobei Dim Sum eines der beliebtesten Angebote dieser 30.000 Quadratmeter großen Fläche ist. Von „Wasserknödeln“bis hin zu vegetarischen langen Potsticks aus Dongbei gibt es jede Mengehier, um Ihren Gaumen zu erfreuen und mehr als nur eine Mahlzeit, sondern auch ein Erlebnis zu schaffen.

Great Eastern Restaurant

Das im Finanzviertel der Stadt gelegene Great Eastern bietet eine umfangreiche Auswahl an Dim-Sum-Angeboten – sogar Präsident Obama kam 2012 hierher, um sein Dim-Sum-Fix zu genießen! Obwohl das zweistöckige Interieur einfach ist, bieten die Menüs farbenfrohe Dim-Sum-Bilder, damit die Gäste entsprechend bestellen können. Es stehen fast 100 Dim-Sum-Gerichte zur Auswahl – Gerichte wie gedämpfte Fischbällchen mit Gemüse, scharfer, in Salz gebackener Oktopus und Wasserkastanienkuchen – zusätzlich zu einem umfangreicheren Menü später am Tag.

Viel Glück Dim Sum

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich die Schlange aus Good Luck Dim Sum schlängelt, bedeutet das nur, dass das Essen so gut ist. Außerdem bewegt sich die Warteschlange in diesem schnörkellosen Imbiss-Restaurant schnell (stellen Sie nur sicher, dass Sie Ihre Bestellung durchdacht haben, bevor Sie zur Kasse gehen, denn Trödeln wird nicht geschätzt). Die meisten Sets werden mit drei Artikeln geliefert und kosten nur 2 US-Dollar, sodass Sie ganz einfach ein Festmahl zum Mitnehmen bestellen und es dann zum nahe gelegenen Presidio oder Golden Gate Park für ein Picknick bringen können. Stellen Sie sicher, dass Schweinefleisch-Siu-Mai und Krabben-Schnittlauch-Teigtaschen – zwei der Spezialitäten des Hauses – auf Ihrer Liste stehen.