Die besten Restaurants in Chinatown

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:54

Sie können in ganz New York City ausgezeichnetes chinesisches Essen finden, aber keine Erfahrung ist besser, als in Chinatown zu essen und sich wie in eine andere Welt versetzt zu fühlen. Manhattans Chinatown ist ein beliebtes Touristenziel und beherbergt nicht nur einige der besten Restaurants der Stadt, sondern auch einige der günstigsten.

Eine der wichtigsten Möglichkeiten, um in Chinatown ein großartiges Essen zu genießen, besteht darin, herauszufinden, welche Art von Küche die Spezialität des Restaurants ist. China ist ein riesiges Land mit einer Vielzahl unterschiedlicher regionaler Küchen, und viele davon sind in Chinatown zu sehen (ganz zu schweigen von mehreren anderen bemerkenswerten ostasiatischen Restaurants). Sicher, Sie können in vielen Chinatown-Restaurants Lo Mein oder Suppenknödel bestellen, aber Sie werden feststellen, dass das Lo Mein in einem kantonesischen Restaurant besser ist und die Suppenknödel in einem Shanghaier Lokal am besten sind.

456 New Shanghai

Wenn Sie Suppenknödel suchen, sind Sie bei 456 New Shanghai genau richtig, einem Restaurant, das sich auf Shanghai-Küche spezialisiert hat und eines der besten für dieses allseits beliebte Grundnahrungsmittel ist. Abgesehen von den Schweinefleisch- oder Krabbenfleischsuppenknödeln, die man unbedingt probieren muss, gehören Auberginen in Knoblauchsauce und sautierter Aal zu den herausragenden Gerichtenmit Schnittlauch und Schweineschulter in süßer Honigsauce. Das Bestellen von der großen Speisekarte kann überwältigend sein, wenn Sie mit der Shanghaier Küche nicht vertraut sind, aber suchen Sie nach Speisen mit kleinen Herzsymbolen, wenn Sie Inspiration brauchen – es handelt sich um Gerichte, die von der New York Times empfohlen werden.

Deluxe Green Bo

Ein weiterer Ort, der sich auf Shanghai-Küche spezialisiert hat, ist das Deluxe Green Bo Restaurant, ein großartiger Ort, um geschmorte Löwenkopf-Fleischbällchen, gelben Fisch mit getrockneten Algen und Reiskuchengerichte sowie Suppenknödel (natürlich) zu bekommen. Das Restaurant ist klein, daher ist es am besten, mit ein oder zwei anderen zu gehen, da es nicht wirklich Platz für große Gruppen bietet. Es ist auch nur Bargeld, also stellen Sie sicher, dass Sie an einem Geldautomaten anh alten, bevor Sie dort ankommen.

Hop Kee

In einer Stadt, in der Restaurants ständig wechseln, ist es ein Beweis für das Essen im Hop Kee, dass es eines der ältesten Restaurants in Chinatown ist. Hop Kee serviert seit 1968 traditionelle kantonesische Küche und ist berühmt für seine köstlich günstigen Angebote. Ob Sie es glauben oder nicht, Schnecken sind eines der beliebtesten Gerichte im Hop Kee, also sollten neugierige Gäste auf keinen Fall fehlen. Von gebratener Flunder und Krabben nach kantonesischer Art bis hin zu Chow-Spaß und gebratener Enten-Wan-Tan-Suppe sind die Portionen reichlich, erschwinglich und hinterlassen bei den Kunden immer den Wunsch, wiederzukommen.

Great N. Y. Noodletown

Great N. Y. Noodletown macht seinem Namen mit seiner köstlichen Auswahl an kantonesischen Spezialitäten alle EhreGeschirr. Sie können Nudeln mit Fleisch, Nudeln mit Gemüse, Nudeln in Suppe und Nudeln in so ziemlich jeder erdenklichen Form bestellen. Sie haben wahrscheinlich schon von der Pekingente aus Nordchina gehört, aber die südkantonesische Ente ist noch saftiger, da sie während des Bratens mit Gewürzen wie Sternanis, Ingwer, Nelken und Zimt gefüllt und dann einfach mit heißem Öl beträufelt wird vor dem Servieren, um die Haut knusprig zu machen.

Pings

Sobald Sie das Restaurant betreten und die Becken voller lebender Krabben und Fische sehen, ist klar, dass Meeresfrüchte die Spezialität von Ping's sind. Zusätzlich zu seinen fangfrischen Gerichten ist Ping's dafür bekannt, den ganzen Tag über köstliche Dim Sum zu servieren. Die angenehme Atmosphäre und die kreditkartenfreundliche Politik in diesem kantonesischen Fischrestaurant in Chinatown führen dazu, dass es oft Warteschlangen gibt, die sich jedoch schnell bewegen. Während viele Lokale in Chinatown zu klein sind, um große Gruppen unterzubringen, ist Ping's eines der wenigen, das große Partys akzeptiert und sogar ein Festpreismenü für Partys mit 10 oder mehr Personen anbietet, um die Bestellung zu vereinfachen.

Original Wo Hop

Das ursprüngliche Wo Hop, auch bekannt als Wo Hop Downstairs oder Wo Hop 17, ist seit 1938 ein fester Bestandteil von Chinatown und damit eines der ältesten Restaurants in der Nachbarschaft. Das Essen ist kantonesisch inspiriert, aber die Wahrheit ist, dass Wo Hop nicht die authentischste chinesische Küche serviert – und genau das unterscheidet es von neueren Restaurants. Die Speisekarte geht auf eine Zeit zurück, als New Yorker Gäste die „amerikanisierte Version“des chinesischen Essens wollten, wie Sie sehen werdenköstlich fettige Gerichte wie Chop Suey, Lo Mein und Broccoli Beef. Auch wenn es Gerichte gibt, die man nicht unbedingt in China findet, das Original Wo Hop feiert seine chinesisch-amerikanischen Wurzeln.

Wo Hop Next Door

Wenn Sie zu Wo Hop in der Mott Street gehen, werden Sie vielleicht von den beiden Orten mit demselben Namen überrascht sein. Tatsächlich handelt es sich um zwei verschiedene Restaurants mit einer erbitterten Rivalität in Chinatown, und beide Standorte haben eine treue und leidenschaftliche Fangemeinde. Das ursprüngliche Wo Hop befindet sich eine Treppe hinunter in der Mott St. 17, während das neuere Wo Hop Next Door oder Wo Hop 15 auf Straßenniveau in der Mott St. 15 liegt. Es kommt darauf an, in die Debatte einzusteigen, welches besser ist persönliche Präferenz, aber seien Sie versichert, dass, egal bei welchem Wo Hop Sie landen, beide ausgezeichnete Optionen sind.

Da Long Yi Hot Pot

Die meisten Restaurants in Chinatown servieren entweder kantonesische oder Shanghaier Küche, die die größten Einwanderergruppen in New York City repräsentieren. Aber eine andere regionale Art der Küche, die immer beliebter wird, ist die Sichuan-Küche, insbesondere Hot Pot. Da Long Yi Hot Pot wurde in Chengdu, der Hauptstadt von Sichuan, gegründet und serviert dieses Familiengericht mit einem großen Topf kochender Brühe in der Mitte des Tisches, damit die Gäste rohes Fleisch und Gemüse in die Brühe tunken können, um es zu kochen. Die Erfahrung ist gemeinschaftlich, lustig und vor allem köstlich. Denken Sie daran, dass Sichuan-Essen für seine charakteristische prickelnde Schärfe berühmt ist, wenn Sie empfindlich auf Gewürze reagieren.

Hou Yi Hot Pot

Hou Yi Hot Pot ist nach taiwanesischer Art, nicht nach Sichuan, daher sind die Aromen nicht ganz gleich (und auch nicht so scharf). Sie können auch einen Topf Brühe in individueller Größe bestellen und da alles ist, was Sie essen können, können Sie Ihren Topf so oft auffüllen, wie Sie möchten. Alle Fleisch-, Gemüse- und anderen Dip-Artikel sind ebenfalls unbegrenzt, einschließlich der hausgemachten Saucen. Der beste Teil der Mahlzeit kann jedoch die Eiscreme-Bar sein, die Sie nach dem Aufbrauchen Ihres Hot Pots erwartet. Auch wenn es traditionell weniger scharf ist als der Eintopf aus Sichuan, hat die taiwanesische Version immer noch einen Kick und ein k altes Dessert ist ein willkommener Abschluss der Mahlzeit.

Berühmte Speisen aus Xi'an

Xi'an Famous Foods ist eine Legende in New York und kann für die Einführung der nordwestchinesischen Küche in die Stadt verantwortlich gemacht werden. Xi'an ist die Hauptstadt der Provinz Shaanxi und die Aromen unterscheiden sich deutlich von den typischen Gerichten, die Sie in Chinatown-Restaurants finden. Es gibt viele warme Gerichte, aber k alte Nudeln sind eine Spezialität von Xi'an, und während kantonesische Restaurants normalerweise Schweine- oder Rindfleisch servieren, werden Sie feststellen, dass Lamm der Hauptdarsteller auf Xi'ans Speisekarte ist. Die Warteschlange ist oft lang, aber sie bewegt sich schnell und das Warten lohnt sich. Wenn Sie nicht in Chinatown sind, können Sie Xi'an Famous Foods auch an ihren Standorten in ganz Manhattan, Brooklyn und Queens probieren.

Peking Duck House

Peking-Ente ist ein Gericht, von dem fast jeder schon einmal gehört hat, aber wenn Sie es probieren möchten, dann Peking Duck Houseist eine der leckersten Optionen für dieses ikonische Essen außerhalb von Peking. Die charakteristische Ente ist teurer als andere Chinatown-Optionen, aber die Zeit und Energie, die in jede Ente fließen, erklären den Preis. Sie werden auf traditionelle Weise bedient, was bedeutet, dass Ihr Kellner die Ente am Tisch tranchiert, beginnend mit der knusprigen Haut, die in süße Bohnensauce getaucht wird. Danach wird das Entenfleisch in herzhafte Pfannkuchen gewickelt, mit Saucen und Gemüse Ihrer Wahl.

Nom Wah Teesalon

Nom Wah Tea Parlor ist nicht nur eines der ältesten Restaurants in Chinatown, es ist das älteste Restaurant in Chinatown. Seit über einem Jahrhundert serviert das Nom Wah chinesisches Gebäck, Dampfbrötchen, Tee und Dim Sum, und seit seiner Eröffnung im Jahr 1920 hat sich nicht viel geändert. Das Vintage-Design fühlt sich an, als würde man in die Vergangenheit reisen, und die klassische Speisekarte bietet immer noch einiges der besten Dim-Sum-Teller in der Nachbarschaft (und zu einem viel günstigeren Preis als trendigere Restaurants, die seitdem aufgetaucht sind). Genießen Sie Ihren Tee, während Karren mit kleinen Tellern wie Siu-Mai-Wan-Tan-Knödeln, Frühlingszwiebelpfannkuchen oder gerösteten Pornobrötchen herumfahren. Besonders während des Wochenendbrunchs wird es sehr voll, kommen Sie also früh an.

Joe's Shanghai

Suppenknödel gibt es in Shanghaier Restaurants in ganz Chinatown, aber du wirst kaum schmackhaftere Knödel finden als bei Joe's Shanghai. Sie sind mit Schweinefleisch oder Krabben mit Schweinefleisch erhältlich und werden immer frisch auf Bestellung zubereitet. Nachdem Sie diese mit Brühe gefüllten Knödel verzehrt haben, sollten Sie unbedingt Platz für die eigentlichen Vorspeisen lassen, da es eine vollständige Speisekarte mit Gerichten aus Shanghai und anderen Teilen Chinas gibt, mit Empfehlungen des Küchenchefs wie Weichschalenkrabben, Short Ribs mit Pilzsauce und Shanghai-Eiernudeln. Joe's Shanghai ist ein Bar-Restaurant.

Kopitiam

Chinas Küche ist unglaublich vielfältig, aber Chinatown beschränkt sich nicht nur auf Speisen aus den Landesgrenzen. Sie können alle Arten von großartigen ostasiatischen Restaurants finden und eines der meistdiskutierten ist Kopitiam, ein malaysischer Ort, der "Coffee Shop" bedeutet. Die Speisekarte ist eine Mischung aus Aromen, die die vielfältige Geschichte Malaysias zur Schau stellen und sich von der malaiischen, chinesischen, portugiesischen, holländischen und britischen Küche inspirieren lassen. Das Restaurant ist ein ungezwungenes Lokal, in dem Sie an der Theke bestellen und Ihr Essen an einen Tisch bringen, genau wie in einem traditionellen malaiischen Café. Das Essen umfasst alle Arten von süßen und herzhaften Snacks sowie komplette Hauptgerichte, aber die exotische Getränkekarte mit Tees und Kaffees ist das, was wirklich glänzt.

Bahn Mi Saigon Bäckerei

Viele Restaurants in NYC müssen heutzutage viel Schnickschnack oder auffällige Verzierungen hinzufügen, um Kunden anzulocken. Wenn Sie also einen kargen Laden wie die Bahn Mi Saigon Bakery sehen, die seit 1989 geöffnet ist, wissen Sie, dass es daran liegt Das Essen ist einfach so gut. Wählen Sie Ihr Protein in diesem vietnamesischen Loch in der Wand aus Optionen wie gegrilltem Schweinefleisch, Barbecue-Huhn, Pastete oder Garnelen, die dann in ein frisches Baguette gefüllt werdenmit all den traditionellen Belägen eingelegte Karotten, Gurken, Koriander, Daikon und Mayonnaise. Obwohl bahn mi die Spezialität des Hauses ist, können Sie Ihr Protein stattdessen auch über eine Schüssel mit Reisfadennudeln bekommen.