Italienische Riviera: Planen Sie Ihre Reise

Essen und Trinken

Die warme, vom Meer geküsste mediterrane Luft bietet das perfekte Klima für den Olivenanbau an der italienischen Riviera. Die Oliven, die im Nationalpark Cinque Terre wachsen, produzieren eine bestimmte Art von Olivenöl mit einem unverwechselbaren Geschmack,genannt Riviera Ligure. Sie können die Aromen probieren und alles über die Produktion erfahren, indem Sie an einer Olivenöl-Verkostungstour teilnehmen, bei der Sie einen Bauernhof besuchen und lernen, wie man Pesto (die traditionelle Methode mit Mörser und Stößel) herstellt, mit einer Lektion von Ihren Gastgebern.

Genova gilt als der Geburtsort des Pestos, und Sie finden diese grüne Soße in der ganzen Region als Topping für Gerichte wie Pasta (insbesondere Trofie und Trenette), Gnocchi und Focaccia. Die Hauptzutat von Pesto, Basilikum, gehört zusammen mit Rosmarin, Thymian und Majoran zu den aromatischen Kräutern, die im Nationalpark Cinque Terre wachsen.

Auch Nicht-Sardellen-Enthusiasten werden den Geschmack dieser Miniaturfische zu schätzen wissen, die direkt aus dem Meer der Cinque Terre gefangen werden. Während Amerikaner diese Wunder normalerweise in Dosen und in Salatdressings genießen, essen die Einheimischen Liguriens sie pur, in Olivenöl beträufelt, roh mit Oregano, Petersilie und Knoblauch, gefüllt, gebraten und mit Kartoffeln gekocht.

Natürlich können Sie keinen Ausflug an die italienische Riviera machen, ohne die lokalen Aperitifs zu probieren. Zu den berühmten lokalen Weinen gehören Sciachetrà, ein süßer Wein aus getrockneten Trauben, sowie die weit verbreitete Sorte Cinque Terre. Nehmen Sie an einer geführten Weintour teil, um die Aromen zu erleben. Neben Weinbergtrauben gibt es in dieser Region viele Zitronen. Und Limoncino, ein weiterer alkoholischer Leckerbissen aus Ligurien, wird aus den Schalen dieser frischen, am Baum gereiften Zitrusfrucht hergestellt.

Unterkunft

Genua, die Hauptstadt der Region, liegt in der Nähe des Zentrums von Ligurien und dient als Italiens wichtigster Seehafen. Genua ist eine gute Heimatbasis fürBesuchen Sie einige der nahe gelegenen Städte und Dörfer an der italienischen Riviera, entweder mit dem Zug oder der Fähre. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt gehören ein großes mittel alterliches Viertel, Europas zweitgrößtes Aquarium und die Rolli-Paläste aus dem 16. Jahrhundert, eine Gruppe von Palästen, von denen einige in Museen umgewandelt wurden.

Santa Margherita Ligure, eine größere und erschwinglichere Stadt als das verschwenderische Portofino, wird oft als Ausgangspunkt für den Besuch von Portofino (mit dem Bus oder der Fähre), Cinque Terre, Genua und den anderen Städten in Ligurien mit öffentlichen Verkehrsmitteln genutzt Transport. Es liegt an der Küstenbahnlinie und im späten Frühling und Sommer fahren Fähren von seinem Hafen ab. Hier finden Sie eine gute Auswahl an Luxus- und Boutique-Hotels.

Lerici, am Golf der Dichter, liegt gegenüber der Bucht von Portovenere. Von Lerici aus können Sie entlang der Strandpromenade nach San Terenzo laufen und auf Wanderwege zu kleinen Fischerdörfern wie Fiascherino, Tellaro und Montemarcello zugreifen. Im Sommer bringen Sie Fähren nach Portovenere und Cinque Terre Lerici. Die Stadt hat eine Burg, einen Strand, eine kleine Altstadt und viele Fischrestaurants.

Geldspartipps

Eine Reise nach Ligurien steht normalerweise nicht auf der Reiseroute von Budgetreisenden. Schließlich ist vor allem Portofino bekannt für seine Fünf-Sterne-Luxusresorts und teuren Cafés. Wenn Sie jedoch ein paar Taschenbuch-Tipps umsetzen, können Sie die Städte an den Klippen und unberührten Stränden genießen und trotzdem unter Ihrem Budget quietschen.

• Kneifen Sie ein paar Cent in Ihren Urlaub an der italienischen Riviera, indem Sie in der Nebensaison reisen. Klar, die Fähr- und Zugfahrplänevielleicht nicht so robust wie im Sommer, aber Flug- und Hotelzimmer kosten Sie viel weniger, als wenn Sie während der Hochsaison reisen würden.
• Schnüren Sie Ihre Crosstrainer und gehen Sie überall hin! Die Dörfer und Landschaften der italienischen Riviera lassen sich am besten zu Fuß erkunden. Außerdem spart Ihnen das Gehen eine Menge Geld bei den Transportgebühren. Wenn Sie zu Fuß unterwegs sind, können Sie sich auch in die Ecken und Winkel der Region schleichen, um Sehenswürdigkeiten zu sehen, die Sie sonst nicht sehen würden.
• Wenn Sie eine Villa mit Küche mieten und den lokalen Bauernmarkt besuchen, können Sie immer noch die exquisite Küche der Region probieren, aber zum halben Preis eines Essensbesuchs. Profitieren Sie von saisonalen Produkten und horten Sie schmackhafte Erinnerungsstücke, die Sie in Ihren Koffer packen können, und gönnen Sie sich dann einfach ein oder zwei Nächte in der Stadt.