10 Museen für Esskultur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Ausstellungen zum Thema Essen waren in den letzten zehn Jahren sehr beliebt, von der Show "Our Global Kitchen: Food, Nature and Culture" des American Museum of Natural History bis zur Getty Center's "Eat, Drink and Be Merry: Food in the Middle Ages and Renaissance." Im Jahr 2015 konzentrierte sich die Mailänder Expo auf die Esskultur mit mehreren Ausstellungen, die gemeinsam mit Museen produziert wurden, darunter das Ara Pacis Museum in Rom. Essen ist ein heißes Thema.

Diese 10 Museen widmen sich ausschließlich einem bestimmten Stück Esskultur. Einige, wie das SPAM Museum, sind Teil einer größeren Unternehmensmission, während andere wie das aufkeimende Museum of Food and Drink (MOFAD) in New York sind eine größere Mission zu erzählen haben, Essen und Trinken in ein größeres kulturelles Gespräch einbringen.

SPAM-Museum

Mit einem brandneuen Standort feiert das SPAM Museum von Hormel Foods ein Lebensmittel, das Menschen entweder lieben oder verachten. Während Besucher möglicherweise nicht wirklich herausfinden können, was sich in einer SPAM-Dose befindet, zeigt das Museum viele Erinnerungsstücke, von denen viele mit seiner Rolle im Zweiten Weltkrieg zusammenhängen. Während dieser Zeit wurde SPAM auf Hawaii und den Marshallinseln eingeführt, wo es ein beliebtes, fast charakteristisches Essen ist.

SPAM-Museum

Eintritt frei

Stunden

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

November-März: Montag: Geschlossen

Dienstag-Samstag: 10:00-17:00

Sonntag: 12:00-17:00

April-Oktober: Montag-Samstag: 10:00-18:00

Sonntag: 12-17 Uhr

GESCHLOSSEN: Neujahr, Ostern, Thanksgiving, Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag

Schokoladenmuseum Köln

Obwohl Sie vielleicht zuerst an die Schweizer denken, wenn es um Schokolade geht, hat Köln, Deutschland, ein großes Museum, das der Geschichte der Schokolade gewidmet ist, beginnend mit den Mayas, ihrer Einführung in Europa und dann Schokolade in der zeitgenössischen Kultur. (Das in der Schweiz ansässige Schokoladenunternehmen Lindt leistet einen großen Beitrag.)

Das Museum bietet Führungen, ein fabelhaftes Café und ein Geschäft, in dem über 100.000 Schokoladenprodukte zum Verkauf stehen. Deutschland-Reiseexpertin Birge Amondson sagt: „Die Ausstellungstexte sind auf Englisch und Deutsch, für Kinder gibt es viele interaktive Aktivitäten, aber das Highlight des Museums ist ein 3 Meter hoher Schokoladenbrunnen: Die Museumsmitarbeiter tauchen gerne ein Waffeln in die warme Schokolade zum Probieren."

Schokoladenmuseum Köln

50678 KölnGermany

Eintritt

Erwachsene: € 9,00

Gruppen ab 15 Personen: € 8,50

Ermäßigungsfähig: € 6,50 Gruppen ab 15 Personen: € 6,00

Familienkarte: € 25,00

Stunden

Dienstag bis Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr

Samstag/Sonntag/Feiertage: 11:00-19:00

Im Dezember 2016das Museum ist jeden Montag geöffnet.

Frietmuseum, Brügge

Das historische Zentrum von Brügge ist fast ein Museum für sich. Jede Ecke scheint direkt aus einem Gemälde von Jan van Eyck, Rogier van der Weyden oder Robert Campin zu stammen. Aber ein weiterer Schatz des historischen Zentrums, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist ein Museum, das einem anderen Fahnenträger der belgischen Frites oder Pommes Frites gewidmet ist.

Das Frietmuseum erklärt die Geschichte der Kartoffel und der Pommes, beginnend im Erdgeschoss mit einer Ausstellung über Peru, wo die Kartoffel vor mehr als 10.000 Jahren entstand. Dann erfahren die Besucher im ersten Stock die Geschichte der Pommes, wie sie nach Belgien kamen und zum beliebtesten Nationalgericht wurden. Es gibt auch mittel alterliche Kartoffelkeller, in denen die Besucher endlich probieren können, denn es wäre unmöglich, von diesem Museum aus herumzulaufen, ohne endlich ein paar Pommes zu genießen.

Frietmuseum

Stunden

Täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr (letzte Tickets um 16:15 Uhr)

Schließdaten:

Geschlossen am 24., 25. und 31. Dezember, 1. JanuarAußerdem sind wir vom 9. bis 13. Januar geschlossen.

Eintritt

Erwachsener: 7€

Gruppe (ab 15 Personen, Reservierung erforderlich): 6 €

Studenten, 65+: 6 €Kinder von 6 bis 11 Jahren: 5 €

Museum für Essen und Trinken (MOFAD)

Es ist noch nicht vollständig in Betrieb, aber das Museum of Food & Drink arbeitet derzeit als MOFAD Lab in Williamsburg, Brooklyn. Da sieerstellen Ausstellungen, veranst alten öffentliche Programme, Kochkurse, Verkostungen, wissenschaftliche Vorführungen und Seminare. Dies alles dient der Vorbereitung, MOFAD zum weltweit ersten großen Museum mit essbaren Exponaten zu machen.

Die Idee für MOFAD entstand 2013, als das Museum mit einer Kickstarter-Kampagne 100.000 Dollar sammelte, um seine erste Ausstellung, BOOM!, zu finanzieren! Die Puffing Gun und der Aufstieg des Getreides. Sein derzeitiger Raum ist nur die nächste Iteration eines viel größeren Plans. Beh alten Sie bis dahin den MOFAD-Kalender für Sonderausstellungen und öffentliche Programme im Auge. Auch ohne vollständig geöffnet zu sein, ist das MOFAD bereits das robusteste Museum der Welt, das sich dem Essen widmet und bereit ist, ein wichtiges Touristenziel in NYC zu werden.

Museum für Essen und Trinken (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Geöffnet von Freitag bis Sonntag, 12 bis 18 Uhr

Tickets müssen im Voraus über ihre Website gekauft werden

Eismuseum

Das Museum of Ice Cream, das 2017 nach New York kommt, gibt nicht zu viele Informationen preis, behauptet aber, "ein leckbares, sympathisches, teilbares Eis zu sein ein cremezentriertes Erlebnis. Zu den interaktiven Highlights der Eröffnungsserie in New York gehören ein schwimmbarer Regenbogen-Streupool, essbare Luftballons, ein immersiver Schokoladenraum und ein riesiger Eisbecher für die Zusammenarbeit."

Im Sommer 2016 veranst altete das Museum of Ice Cream eine Pop-up-Veranst altung im Meatpacking District von Manhattan, die in den sozialen Medien viel Aufsehen erregte und erstaunliche 30.000 Tickets verkaufteEines Tages. Was kommt als nächstes für das Eismuseum? Es ist schwer zu sagen, aber überprüfen Sie Instagram, wo sie eine starke und aktive Präsenz und Anhängerschaft haben.

Museum für Schinken und Wurstwaren

Wenn Sie denken, dass ein Schinkenmuseum frivol klingt, waren Sie offensichtlich noch nie in Italien. Italiener, insbesondere diejenigen aus der Region Emilia-Romagna, nehmen Prosciutto als einen Punkt des kulturellen Stolzes.

Die Tradition und Techniken zum Pökeln von Schweinekeulen reichen bis in die römische Antike zurück. Das Rezept wurde über Jahrhunderte verfeinert, aber es ist die Lage von Parma, insbesondere das Klima, das dieses Museum zu mehr als nur einer interessanten Essensgeschichte macht.

Ausstellungen erkunden die Geschichte des Prosciutto und das einzigartige Mikroklima in Parma, das den unverwechselbaren Geschmack vermittelt, der nirgendwo anders zu erreichen ist. (Wein-Bloggerin Jennifer Martin beschreibt die Prosciutto-Ausstellung in ihrem Blog Vino Travels.) Zum Glück beinh altet der Museumsbesuch auch eine Verkostung.

Museum für Schinken und Wurst aus Parma

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Stunden

1. bis 8. März: Samstag, Sonntag und Feiertage: 10:00 - 18:00 Uhr

Eintritt

€ 4,00

Nationales Nudelmuseum

Nationales Nudelmuseum

Pasta und Italien sind untrennbar miteinander verbunden, daher macht es absolut Sinn, dass sich in der Hauptstadt Rom ein Pastamuseum befindet. Pasta hat eine reiche und lange Geschichte. Die Menschen auf der italienischen Halbinsel aßenNudeln, lange bevor diese Geschichten über Marco Polo begannen, der Spaghetti aus China zurückbrachte, und Nudeln sind auch Italiens berühmtester Exportartikel.

Zu den ausgestellten Objekten gehören Nudelhölzer, Knetmaschinen und eine Erklärung der Trocknungstechniken. Es gibt eine wichtige Bibliothek für Lebensmittelhistoriker mit alten und modernen Texten über die Entwicklung und Herstellung von Nudeln.

National Museum of Pasta (derzeit geschlossen, Wiedereröffnung voraussichtlich 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Eintritt

€ 10

Stunden

9:30 bis 17:30 Uhr

Southern Food and Beverage Museum

Dieses Museum steht unter dem Dach der National Food & Beverage Foundation, zu der auch das Museum of the American Cocktail, das John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary gehören Library und das Pacific Food & Beverage Museum. Das Museum widmet sich der „Entdeckung, dem Verständnis und der Feier des Essens, Trinkens und der Kultur der Welt durch die Augen des Südens“und muss im Rahmen spezieller Veranst altungen besucht werden, die auf seiner Website zu finden sind. Zusätzlich zum allgemeinen Eintritt in das Museum gibt es einen rotierenden Kalender mit einzigartigen Veranst altungen wie „Italian-Creole“, einem Kochkurs, der sich auf die einzigartigen italienisch-kreolischen Gerichte konzentriert, die nur in New Orleans zu finden sind, zusammen mit ihren Geschichten über die Tiefe Wurzeln der Gerichte und deren Zutaten.

Southern Food and Beverage Museum

Eintritt

Erwachsener - 10,50 $

Senior -$5,25 Student

$5,25 Militär

$5,25 Kind

Kostenlos für Kinder unter 11 Jahren

Stunden

Mittwoch bis Montag von 11:00 bis 17:30 Uhr geöffnet

Gourmet Museum und Bibliothek

Der wahre Grund, dieses skurrile Museum in einem Schloss auf einem Bauernhof zu besuchen, ist die Bibliothek mit einer außergewöhnlichen Sammlung von Büchern über die Geschichte der Gastronomie. Aber es gibt auch eine Sammlung von über 1200 Objekten zur Geschichte des Kochens zu sehen, die von den Museumsbesitzern mit exzentrischem Witz präsentiert werden.

Gourmet Museum und Bibliothek

Hermalle-sous-Huy, Provinz Lüttich, Belgien

Ganzjährig nur nach Vereinbarung geöffnet. Rufen Sie an unter 32 (0)85 31 42 86)

Erwachsene: 6, 5 €

Kind 5-12 Jahre: 5 €

Gruppen und Schulen: 6 €/Person bei mindestens 15 Personen

Wilbur Chocolate Candy Americana Museum & Candy Store

Das Museum gilt als ein Muss für Besucher von Lancaster County und ist eine Fundgrube an Objekten, die sich auf die Geschichte der Schokoladen- und Süßwarenherstellung beziehen. Besucher können über 1.000 Formen, Dosen, Behälter und Maschinen erkunden, während sie den süßen Duft von Schokolade aus der offenen Süßwarenküche einatmen, in der Arbeiter damit beschäftigt sind, frische Süßigkeiten herzustellen.