Die besten Restaurants in Anchorage

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:54

Für eine relativ kleine Stadt schlägt sich Anchorage weit über sein Gewicht in der Restaurantszene hinaus. Die gastronomischen Einrichtungen der Stadt reichen von schrulligen Cafés, in denen nur Barzahlung möglich ist, bis hin zu verehrten Speisesälen, die ihre Gäste seit Jahrzehnten verzaubern. Besucher können während ihres kurzen Besuchs nur einen Eindruck von der Essensszene der Stadt bekommen, aber es gibt ein paar lokale Must-Stops, die Anchorage auszeichnen.

Mit Blauschimmelkäse gefüllte Steaks im Club Paris sind ein Dauerbrenner, ebenso wie frittierte Heilbuttteller in Alaska-Größe in der F Street Station mit Luftfahrtthema. Besucher können sich in die vielseitigen Viertel der Stadt wagen, um etwas Lokalkolorit zu erleben: Spenard für altehrwürdige Nudelzubereitungen bei Pizza Olympia, riesige Sandwiches bei Charlie's Bakery in Midtown oder seelenwärmende, schokoladige Mole in South Anchorage's Mexico in Alaska.

Lesen Sie weiter für die 10 besten Restaurants in Anchorage.

Beste Gesamtwertung: Simon & Seaforts

Simon &Seafort's liegt auf einem Hügel mit weitem Blick auf Cook Inlet und ist seit langem ein Favorit unter Kennern der Stadt. Die Gäste finden einen lebhaften Speisesaal mit kompetentem, freundlichem Service und einer Rückfalldekoration vor, die an die Plüschgrills des frühen 20. Jahrhunderts erinnert. Es gibt oft genug frischeMeeresfrüchtespezialitäten; Zu den Favoriten auf der Speisekarte gehören Heilbuttbäckchen, Steaks, Prime Rib (gepaart mit frischen Meeresfrüchten für beste Ergebnisse), Königskrabben und eine lange Liste raffinierter Cocktails.

Bestes Fine Dining: Marx Bros. Café

„Intim“ist das Schlagwort in diesem kleinen Speisesaal in einem der ältesten Häuser der Stadt. Groß genug für nur 16 Tische, ist das Marx Bros. Café seit fast einem halben Jahrhundert ein Synonym für gehobene Küche in Anchorage. Die Speisekarte ist nichts weniger als eine üppige Parade nachh altiger Meeresfrüchte wie Rotlachs aus Alaska mit Papillote oder Hummersuppe, garniert mit Königskrabben und Trüffelsalat. Caesar-Salate werden bekanntlich am Tisch serviert, oft vom Mitbesitzer des Restaurants (der andere ist der Koch).

Am besten mediterran: Pizza Olympia

Pizza Olympia ist eine Institution in der Spenard Road, die seit 1984 von derselben Familie geführt wird, und erfüllt alle Kriterien für mediterrane Küche: frische Speisen, reichliche Portionen und eine familiäre Atmosphäre. Die Speisekarte ist eine sehr standardmäßige Auswahl an griechischen und italienischen Vorspeisen und Pizzen im amerikanischen Stil, aber es gibt ein unschlagbares Highlight: Zoi's Special. Die Vorspeise besteht aus Spaghetti mit Babygarnelen, Muscheln, frischem Knoblauch, Parmesan und frischer Petersilie, alles gemischt in einer hausgemachten vegetarischen roten Sauce. Wer lieber auf Griechisch bestellt, dem kommt das zweisprachige Personal gerne entgegen.

Bestes Steak: Club Paris

Eine weitere ehrwürdige Institution in Anchorage ist der Club Paris. Es gibt nichts besonders Französisches an diesem gemütlichen Cubby in der Innenstadt, mit seiner beliebten Einrichtung und dem schönen Rückfall-Ethos, das von der Speisekarte bis zum Restaurant innewohntServicegeschirr, aber es ist das beste Restaurant der Stadt, wenn es um Steaks geht. Sie kommen brutzelnd auf heißen Eisenplatten aus der Küche, und Sie können sie mit einer Blauschimmelkäsefüllung bestellen, wenn Sie sich dekadent fühlen. Frische Meeresfrüchte aus Alaska stehen ebenfalls ganz oben auf der Speisekarte, darunter Heilbutt-Finger im Bierteig, Dampfmuscheln und eine einschüchternde Königskrabbenkeule in Vorspeisengröße.

Bestes Fast Food: Lucky Wishbone

Dieses historische Restaurant liegt direkt auf dem Weg in die Stadt. Lucky Wishbone serviert den Einwohnern von Anchorage seit 1955 gebratenes Hähnchen (mit oder ohne Knochen), Burger, Sandwiches und Milchshakes. modische Eiscreme, Pommes Frites oder Zwiebelringe neben ihren Bestellungen.

Beste Meeresfrüchte: F Street Station

Lange Zeit ein Favorit unter internationalen Flugbesatzungen (Luftfahrtaufkleber schmücken die Wände um und über der Bar), ist diese beliebte Grillbar für ihren frittierten Heilbutt bekannt (die „Texas“-Portion ist halb so groß und Preis der „Alaska“-Portion) und für den riesigen Block Tillamook Sharp Cheddar Cheese, der auf der Theke sitzt. Auf dem Schild steht, dass es „nur zur Anschauung“ist (aus Haftungsgründen), aber das hält informierte Gäste nicht davon ab, Scheiben von der Oberseite zu rasieren, um sie zu genießen, während sie auf ihr Essen warten.

Bestes Frühstück: Snow City Café

Snow City ist fast eine Berühmtheit für sich. Wegen der Nähe zum Hotel CaptainCook, es ist beliebt bei Schauspielern und anderen Persönlichkeiten, die sich dort niederlassen – am bekanntesten ist Präsident Obama, der bei einem Besuch im Jahr 2015 das gesamte Angebot an Zimtschnecken des Cafés kaufte. An normalen Morgen können sich die Gäste mit hausgemachter Tomatensuppe aufwärmen Pesto, French Toast gefüllt mit Walnuss-Mandarinen-Frischkäse oder das „Heart Attack on a Plate“-Röstgebäck mit Speck, Käse, Zwiebeln, Pilzen, Tomaten und Sauerrahm.

Bestes Brauhaus: Glacier Brewhouse

Diese Brauereikneipe in der Innenstadt (im Volksmund einfach „The Brewhouse“genannt) ist ein feines Gegengift an einem k alten Winterabend. Die Gäste werden von der Wärme und dem Aroma des Holzgrills begrüßt und kombinieren ihre Craft-Biere mit Rotisserie-Fleisch und Meeresfrüchten aus Alaska. Zu den langjährigen Favoriten gehören Blauschimmelkäsesalat mit karamellisierten Pekannüssen und roten Trauben, Jambalaya-Nudeln, mit Krabben gefüllter Heilbutt und der „weltberühmte“Brotpudding.

Bester Lateinamerikaner: Mexiko in Alaska

Dieser langjährige Favorit befindet sich in einem Gebäude im Missionsstil am Old Seward Highway und serviert seit 1972 Familienrezepte aus Mexiko. Mole, Saucen und Salsas werden täglich im Haus hergestellt, was zusammen mit den Burritos, werden in Lebensmittelgeschäften in der Stadt verkauft. Für diejenigen, die zu Hause essen, ist es schwer, eine Kombination aus Tamal, Enchilada und „Crispy Dog“mit Maulwurf zu schlagen – ein Rinderfrank mit Käse, eingewickelt in eine Tortilla, frittiert und dann mit Salat, Tomate und noch mehr Käse belegt, und Créma Mexicana.

Bester Asiat: Charlie’s Bakery

In die Ecke eines Streifens gestecktEinkaufszentrum in der C Street, Charlie’s Bakery ist vor allem für seine Sandwiches auf frisch gebackenem Brot sowie eine umfangreiche Speisekarte mit chinesischen Gerichten wie Dim Sum und ganze gebratene Ente bekannt. Es ist auch ein guter Ort, um Kuchen für besondere Anlässe zu bestellen, die in Geschmacksrichtungen wie dekadenter Mokka und Erdbeer-Ananas erhältlich sind. Es ist ein Sch alterservice mit sachlichen Sitzgelegenheiten, aber das Essen ist hier die Hauptattraktion.