2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52
Brooklyn ist bekannt für seine außergewöhnliche Pizza, von einem Stück Pizza aus dem Kohleofen bis hin zum traditionellen Stück in der Pizzeria in der Nachbarschaft, es ist schwer, etwas falsch zu machen. Während Sie in vielen namhaften Pizzerien nur einen Kuchen kaufen können, bieten diese außergewöhnlichen Lokale den Kunden ein einzelnes Stück. Glücklicherweise gewinnt das Konzept des Servierens von Slices in Brooklyns handwerklicher Pizza-Community an Popularität, und der lokale Favorit Paulie Gee's eröffnet später in diesem Jahr einen Slice-Shop.
Obwohl es in Brooklyn vor Pizzerien nur so wimmelt, gibt es ein paar Stücke, die auffallen. Viel Spaß bei einer DIY-Pizza-Tour durch Brooklyn mit dieser Liste von Brooklyns zwölf besten Pizzastücken!
Tabelle 87
The Vibe: Normalerweise musst du dich verpflichten, einen Kuchen zu kaufen, wenn du ein Stück Kohleofenpizza willst, aber glücklicherweise können alle Menschen mit Bindungsphobie ein einzelnes Stück am Tisch genießen 87 Coal Oven Pizza, die „die erste in Brooklyn ist, die Pizza aus dem Kohleofen stückweise anbietet.“
The Slice: Vielleicht möchten Sie mehr als ein Stück dieser würzigen Kohleofenpizza mit dünnem Boden und hausgemachtem Mozzarella bestellen. Die Scheibe ist leicht und knusprig. Sie können Beläge hinzufügen, aber die Margherita-Pizza ist so lecker, dass Sie sie vielleicht nicht hinzufügen möchten. Nur zu beachten, dass sie glutenfreie Optionen haben.
Der Standort: Mit drei Standorten in Brooklyn, darunter einer in Brooklyn Heights an der Atlantic Avenue direkt in der Nähe des Brooklyn Bridge Park, ein weiterer auf der 3rd Avenue im hypertrendigen Gowanus-Viertel von Brooklyn, und ein weiterer im Food Court in Industry City, jeder Ort passt problemlos in jeden Sightseeing-Tag in Brooklyn. Wenn Sie es nicht nach Brooklyn schaffen, können Sie dank Shark Tank auf der Website und in verschiedenen Supermärkten eine Tiefkühlpizza bestellen.
Die Kosten: 4,00 $ pro Stück.
Brooklyn Pizza Crew
The Vibe: Obwohl die Brooklyn Pizza Crew auf den ersten Blick wie eine allgegenwärtige Ladenfront-Pizzeria in Brooklyn aussieht, ist sie es nicht. Die Graffiti-Kunst an der Wand und die Holztische verleihen dem Lokal ein moderneres Flair.
The Slice: Handgefertigte handwerkliche Interpretation des traditionellen Slice. Die frischen Zutaten der Brooklyn Pizza Crew heben ihre Scheiben hervor. Das Sophia Loren, ohne Sauce, ist leicht, voller Geschmack und befriedigend. Das Grandma Slice schmeckt wie der bekannte Favorit, aber ihre Version ist nur ein bisschen frischer als das übliche Slice. Sie servieren auch ein quadratisches Stück, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Die Lage: Die Brooklyn Pizza Crew liegt an der Nostrand Avenue in Crown Heights, etwa 15 Gehminuten vom Brooklyn Museum und dem Brooklyn Botanic Garden entfernt.
Die Kosten: 2,50 $ für ein einfaches Stück und 3,25 $ für eine Sophia Loren.
L & B Spumoni Gardens
The Vibe: L & B Spumoni Gardens evoziertGefühle des authentischen Brooklyn, und die Einheimischen hängen auf den roten Picknickbänken herum und unterh alten sich, während sie einige der besten Pizzas in Brooklyn verschlingen.
The Slice: Bestellen Sie das berühmte quadratische Slice und sehen Sie, warum die Leute den ganzen Weg nach Bensonhurst/Dyker Heights auf sich nehmen, um eines dieser ikonischen Slices zu essen. Die quadratische Scheibe ist vielleicht die göttlichste Mischung aus teigig, luftig und käsig. Sparen Sie Platz für ein paar Spumoni.
Die Lage: Dieser Ort ist ziemlich weit von Manhattan und Brownstone Brooklyn entfernt, aber es lohnt sich. Und denken Sie daran, es ist nicht weit von Coney Island entfernt, wenn Sie einen Besuch mit einem Ausflug zum Strand verbinden möchten. Es gibt einen Parkplatz, aber es wird sehr voll und Sie müssen möglicherweise auf einen Platz warten.
Die Kosten: $2,75 für ein einfaches Stück.
Zwei Stiefel
The Vibe: Familien strömen in Scharen zu diesem Klassiker in Brooklyn, der nach "den geografischen Formen von Italien und Louisiana" benannt ist. Diese skurrile Pizzeria ist ein Favorit in der Nachbarschaft und serviert italienisch inspirierte Cajun-Küche und Incentive-Pizzas.
The Slice: Bei Pizzen wie Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate und vielen anderen Kuchen mit Namen, die der Popkultur Tribut zollen, werden Sie vielleicht ein paar Mal kichern, wenn Sie Lesen Sie die Speisekarte. Obwohl Two Boots Pizzen spielerisch benannt hat, bedeutet das nicht, dass sie ihr Essen nicht ernst nehmen, sie tun es. Die würzige Pizza mit dünner Kruste kann mit Vollkornkruste oder glutenfrei zubereitet werden. Selbst wenn Sie sich an eine Käsescheibe h alten, werden Sie von der explosiven, aber keineswegs überwältigenden Pizza verzaubert seinGeschmack.
Die Lage: Das ursprüngliche Park Slope Restaurant wurde vor ein paar Jahren geschlossen, aber der jetzige Standort an der pulsierenden 5th Avenue von Park Slope bewahrt all den unkonventionellen, heimeligen Charme der ursprünglichen Ausgrabungen. Nachdem Sie Ihr Stück gegessen haben, können Sie in den Indie-Läden entlang der 5th Avenue einen Schaufensterbummel machen.
Die Kosten: $2,75 für eine Käsescheibe.
DiFara
The Vibe: In dieser Pizzeria in Midwood, die es immer wieder auf die Liste der besten Pizzerien in NYC schafft, gibt es Schlangen. Seit den 1960er Jahren fertigt der legendäre Pizzabäcker Domenico DeMarco kunstvoll Kuchen hinter der Theke an. Schau ihm bei der Arbeit zu, während du auf dein Stück wartest.
The Slice: Die Pizza mit dünnem Boden ist leicht und luftig und mit frischem Basilikum belegt. Da Domenico DeMarco seit mehr als einem halben Jahrhundert Pasteten herstellt, hat er offensichtlich die Kunst des Käse-Sauce-Verhältnisses perfektioniert.
Die Lage: Ein bisschen abseits der ausgetretenen Pfade tief in Brooklyn, trotz der langen Strecke ist DiFara's ein Muss für alle Pizzaliebhaber. Versuchen Sie, eine Pause einzulegen, um lange Wartezeiten zu vermeiden.
Die Kosten: $5 für ein Stück Pizza.
Beste Pizza Williamsburg
The Vibe: Untergebracht in einer ehemaligen Bäckerei in Williamsburg, sind die Wände der gemütlichen Pizzeria mit kundengest alteten Papptellern dekoriert.
The Slice: Die Pizza aus einem jahrhunderte alten Ofen wird mit einem charakteristischen Basilikumblatt belegt. Die Pizza mit dünnem Boden enttäuscht nicht, und die Einheimischen schwören daraufweiße Pizza.
Die Lage: Das Hotel liegt im Herzen von Williamsburg und ist der ideale Zwischenstopp nach einem Einkaufsbummel auf der Bedford Avenue oder einem Spaziergang im malerischen East River State Park am Wasser.
Die Kosten: $3,25 für ein einfaches Stück.
Front Street Pizza
The Vibe: Diese zwanglose Pizzeria ist ein lokaler Favorit. In jedem Gebiet, das sich intensiv von einem Industriegebiet zu einem Paradies für High-End-Eigentumswohnungen, Galerien, Boutiquen und Geschäfte gewandelt hat, ist diese Pizzeria ein großartiger Ort, um mit unserem aufopfernden Geschmack ein preisgünstiges Essen zu erzielen.
The Slice: Sie haben die üblichen Pizzeria-Angebote, aber ihre frische Pizza mit dünnem Boden (mit oder ohne Belag) ist schmackhaft und sättigend. Sie haben auch glutenfreie Optionen.
The Location: Am Ende des Blocks stehen Leute Schlange, um einen Tisch bei Grimaldi's zu ergattern, aber wenn Sie schnell ein Stück im Dumbo essen möchten, ist dies der richtige Ort.
Die Kosten: $2,75 für ein einfaches Stück.
Screamers Pizzeria
The Vibe: Veganer sollten zu dieser veganen Pizzeria im Herzen von Greenpoint pilgern. Es gibt begrenzte Sitzplätze, erwarten Sie also nicht zu verweilen.
The Slice: Sie merken vielleicht nicht, dass Sie keinen echten Käse essen, wenn Sie bei Screamer's ein Stück bestellen. Die frische Pizza ist so lecker, dass Sie vielleicht zweifeln, ob es sich um ein traditionelles Stück handelt. Wenn Sie dekadent sein möchten, bestellen Sie Toppings, darunter geröstete Rüben, veganer Schinken und SeitanPeperoni und viele andere.
Die Lage: Der gemütliche Laden befindet sich in der aufstrebenden Manhattan Avenue in Greenpoint. Nachdem Sie die vegane Küche satt haben, erkunden Sie die Geschäfte in der Umgebung.
Die Kosten: $3 für ein einfaches Stück
Pizzawagen
The Vibe: Es herrscht ein definitiver 80er-Vibe, mit eingerahmten Rezensionen aus diesem Jahrzehnt an der Wand, man fühlt sich, als würde man am Set von The essen Amerikaner. Obwohl eine fantastische authentische Retro-Atmosphäre diesen Raum dominiert, ist das Essen unglaublich frisch und ein Grundnahrungsmittel in Bay Ridge. Nehmen Sie Platz, bestellen Sie ein Stück und eine Cola und hören Sie den Gesprächen der Einheimischen zu.
The Slice: Die Pizza ist die perfekte Kombination aus Käse und Soße und der Teig ist leicht und knusprig. Vielleicht liegt es daran, dass der Geruch von frischem Käse und Kräutern die Luft erfüllt, aber Pizza Wagon ist einer dieser Orte, an denen Sie nicht anders können, als zwei Scheiben zu bestellen, weil Sie die erste Scheibe innerhalb von Sekunden verschlungen haben. Sie servieren auch ein lohnendes quadratisches Stück. Die beste Strategie zum Essen dort ist, beides zu bestellen.
Die Lage: Das Hotel liegt an der 5th Avenue an der 86th Street im Zentrum von Bay Ridge, nur wenige Schritte vom Century 21 und den Geschäften in diesem Teil von Brooklyn entfernt Blick auf die Verrazano-Brücke, und die im 70er-Hit Saturday Night Fever zu sehen war.
Die Kosten: $2,50 für ein einfaches Stück.
Layla Jones
The Vibe: Dieses zwanglose, familiengeführte Restaurant in Cobble Hill serviert Pizza, Pasta, Sandwiches und Salate. Der GeräumigeHinterhof ist bei schönem Wetter der ideale Ort zum Essen. Schnappen Sie sich eine Picknickbank und entspannen Sie sich an diesem familienfreundlichen Ort.
The Slice: Das Square Slice bei Layla Jones ist frisch, leicht, knusprig und hat eine süße Sauce. Obwohl das Plain-Jane-Stück in seiner Einfachheit kunstvoll ist, möchten Sie vielleicht ein Stück mit Peperoni oder Pilzen bestellen.
Die Lage: Das Restaurant befindet sich in der Court Street im Herzen von Cobble Hill, nur einen kurzen Spaziergang von der H altestelle Bergen Street der Linie F entfernt. Nachdem Sie mit dem Essen fertig sind, gehen Sie eine Allee hinüber zur Smith Street und stöbern Sie in den vielen Boutiquen oder überqueren Sie den Atlantik in Richtung Downtown Brooklyn.
Die Kosten: $2,50 für ein einfaches Jane-Stück.
Haus der Pizza und Calzone
The Vibe: Diese Pizzeria in der Nachbarschaft „betreut seit über 60 Jahren die funktionierende Uferpromenade und ihre Bewohner. Kommen Sie auf eine authentische Pizza aus Brooklyn vorbei.
The Slice: Einheimische strömen in Scharen zu diesem Ort für ein Stück oder eine frittierte Calzone. Sie können Ihr Foto machen, aber für diejenigen, die ein einfaches Stück genießen, haben Sie hier vielleicht Gold getroffen. Die aromatisch-pfeffrige Pizza mit Frischkäse und Soße ist ein Hit.
Die Lage: Das Gebiet an der Union Street in Carroll Gardens war einst eine italienische Enklave und Schauplatz des Films Moonstruck aus den 1980er Jahren, hat sich aber in den letzten Jahren verändert. Es ist jedoch immer noch die Heimat zahlreicher italienischer Restaurants. Auf der anderen Straßenseite befindet sich das historische Ferdinando'sFocucceria und lokale Pizzerien gibt es zuhauf. Doch das House of Pizza and Calzone sticht in diesem von Pizzerien übersättigten Viertel hervor. Schauen Sie auf ein Stück vorbei, aber lassen Sie Platz für eine frittierte Calzone. In den wärmeren Monaten speisen Sie im geräumigen Hinterhof.
Die Kosten: $3 für ein einfaches Stück.
Antonio's Pizzeria
The Vibe: Diese schnörkellose Pizzeria der alten Schule serviert seit über fünfzig Jahren frische Scheiben.
Die Scheibe: Obwohl du deine Scheibe mit verschiedenen Belägen füllen oder eine Oma-Schnitte bestellen kannst, ist eine einfache Scheibe perfekt mit Käse belegt und du kannst sie f alten (wie viele New Yorkers tun), während Sie diesen Klassiker verschlingen.
Die Lage: Das Retro-Schild, das Sie anstarrt, wenn Sie die Pizzeria betreten, bestimmt die Stimmung für Antonio's. Die Pizzeria ist das einzig Wahre und wenn Sie noch nie eine Pizzeria in NYC betreten haben, sollte dies definitiv auf Ihrer Reiseroute stehen. Das Hotel liegt an der Flatbush Avenue in der Nähe des Prospect Park, nur wenige Schritte von der 7th Avenue von Park Slope und nur einen kurzen Spaziergang vom Barclays Center und der Innenstadt von Brooklyn entfernt.
Die Kosten: $2,75 für ein einfaches Stück. Auf einem Budget? Sie haben ein Special, wo Sie 2 Scheiben und eine Limonade für 6 $ bekommen können.
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