Die besten Burger in London

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Londons Burger-Szene hat sich in den letzten Jahren wirklich verbessert, da US-Importe wie Shake Shack und Five Guys den Standard gesetzt haben, wenn es um hochwertiges Fast Food geht. Wir haben die besten Burgerlokale Londons im Überblick, von einer neonbeleuchteten Kneipe bis hin zu einem schicken französischen Bistro.

FLEISCHlikör

Diese produktive Londoner Burgermarke begann als Imbisswagen (der MEATwagon) auf einem Parkplatz im Süden Londons. Als der ursprüngliche Marylebone-Außenposten zum ersten Mal eröffnet wurde, hatte er einen kultigen Ruf für seine Kneipenbar-Atmosphäre, die mit Graffiti übersäten Wände und die tätowierten Server. Das Erfolgsrezept wurde in ganz London repliziert und es gibt jetzt Filialen in der ganzen Stadt von Covent Garden bis Croydon. Alle Burger werden aus gemahlenem Chucksteak zubereitet und mit einer gelungenen Kombination aus roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Senf serviert. Das beliebte Dead Hippie Sandwich besteht aus zwei in Senf gebratenen Rindfleischpastetchen, die mit Dead Hippie Sauce belegt sind. Bestellen Sie für den vollen Monat eine Beilage mit gebratenen Gurken und eine Schüssel mit Chili-Käse-Pommes.

Hawksmoor

Es liegt nahe, dass eines der besten Steakrestaurants Londons auch einer der besten Orte ist, um seine Zähne in einen mächtig feinen Burger zu verbeißen. Der charakteristische Hawksmoor Hamburger wird hergestelltaus 100 % grasgefüttertem britischem Rindfleisch und wird mit Kuhmilch-Ogleshield-Käse oder Stilton belegt und mit Rindfleisch-Pommes serviert. Es ist schwer, dieser klassischen Kombination zu widerstehen, aber der Kimchi-Burger ist eine leckere Alternative, die mit Short Rib Beef und würzigem fermentiertem Kohl belegt ist. Die Burger sind nur auf der Barkarte erhältlich (und nicht im Sitzrestaurantbereich), was die perfekte Ausrede ist, um sich durch die beeindruckende Cocktailkarte zu arbeiten.

Patty & Bun

Lieferanten einiger der besten fleischigen Sandwiches Londons, in den Patty & Bun-Filialen in ganz London werden Sie normalerweise den ganzen Tag über Warteschlangen sehen, eine beeindruckende Leistung für ein Unternehmen, das als kleiner Pop-up-Burgerladen begann. Bestellen Sie das charakteristische „Ari Gold“, das ein britisches Rindfleischpatty, Käse, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Ketchup und hausgemachte rauchige Mayo in einem Briochebrötchen vereint. Dazu passt eine Portion Pommes, die mit Hühnerhautsalz bestäubt sind.

Schmutziger Burger

Im Besitz der Soho House-Gruppe ist Dirty Burger eine kleine Kette schicker Burgerläden an Standorten in ganz London. Das schäbige, aber stilvolle Interieur kombiniert freiliegende Wände, klobige Tische und Wellblech und die einfache Speisekarte bietet nur drei Optionen (Cheeseburger, Bacon-Burger und Veggie-Burger). Alle Burger werden aus zarten Rindfleischstücken und Knochenmark zubereitet und mit Cheddar, Tomaten und spanischen Gewürzgurken serviert. Dazu passt ein kühles Bier und eine Beilage Zwiebelpommes.

Bleecker Straße

Gegründet vonBleecker Street, ein New Yorker Anw alt im Jahr 2012, serviert typisch amerikanische Burger mit trocken gereiftem Rindfleisch seltener Rassen von kleinen Farmen in ganz Großbritannien. Alle Burger werden mit einer pfeffrigen Geheimsauce belegt und zwischen gerösteten Kernbrötchen serviert. Das Konzept begann als Pop-up-Truck, der durch die besten Lebensmittelmärkte Londons tourte, aber jetzt gibt es einen permanenten Burger-Kiosk auf dem Spitalfields Market und einen Imbiss mit 12 Plätzen in Victoria.

Hache

Ausgefallener als ein durchschnittlicher Burgerladen, Haché (was auf Französisch gehackt bedeutet) begann sein Leben als kleines familiengeführtes Restaurant in einer unscheinbaren Gasse abseits der Camden High Street. Der intime Raum verfügt über Balkendecken und Kronleuchter und die ausgezeichnete Getränkekarte ist voll mit erlesenen Weinen und französischen Limonaden. Klassische Burger werden aus erstklassigem Scotch-Rindfleisch zubereitet und auf einer Brioche oder einem Ciabatta-Brötchen mit einer charakteristischen Senf-Mayonnaise serviert. Fühlen Sie sich nachsichtig? Fügen Sie Ihrem Burger Trüffelspäne und Trüffel-Aioli hinzu oder bestellen Sie das Steak Le Fume, das in einer rauchgefüllten Kuppel an Ihrem Tisch präsentiert wird.

Tommi's Burger Joint

Tommi's Burger Joint wurde von dem isländischen Feinschmecker Tomas "Tommi" Tomasson (bekannt als der Mann, der Hamburger in Island einführte) gegründet und ist lustig, schmackhaft und erschwinglich. Budgetbewusste Esser werden die regulären Essensangebote und Rabatte für Studenten und Familien lieben. Die klassischen Burger sind eine Mischung aus Rumpsteak, Rib-Eye und Filet und es lohnt sich, 1 £ extra für einen Topf Bernaise-Sauce oder Chipotle-Mayonnaise auszugeben, um sie darauf zu verteilen. Die einfache Speisekarte bietet eine Auswahl an KunsthandwerkBiere, einschließlich isländischer Biere, und die Innenausstattung (Filmplakate, Lichterketten, handgeschriebene Pappschilder) sind von New Yorks legendärem Burger Joint inspiriert, der sich versteckt im Le Parker Meridien befindet.