Die 5 besten Po-Boy-Spots im French Quarter

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Du kannst kein französisches Brot im French Quarter von New Orleans schwingen, ohne einen Po-Boy-Laden zu besuchen, aber die Einheimischen wissen, dass nicht alle Po-Boys gleich geschaffen sind. Zwischen flauschigen Baguettehälften (am besten von Leidenheimer's Bakery) können die richtigen Zutaten so richtig singen. Von rüschig und ausgefallen bis heruntergekommen und dreckig (bildlich gesprochen) servieren diese fünf Lokale die besten Po-Boys im Vieux Carré.

Acme Oyster House

Das Acme Oyster House ist am besten dafür bekannt, im Viertel frisch geschälte rohe Austern zu bekommen, aber das zubereitete Essen hier ist auch ziemlich gut, und die Po-Boys sind besonders fantastisch. Die Meeresfrüchte-Po-Boys und insbesondere die Austern-Sammys sind unübertroffen, aber diejenigen, die keine Meeresfrüchte mögen, werden auch den Roastbeef-Po-Boy genießen. Es besteht aus „Schutt“, also Rindfleisch, das in einer reichh altigen Soße geschmort wird, bis es zerfällt. Gebratene Garnelen und Austern, serviert mit Salat, Tomaten, Essiggurke und mit Tabasco angereicherter Mayonnaise.

Verti Marte

Dieses Loch-in-der-Wand-Lebensmittelgeschäft mit Delikatessentheke serviert, was viele Einheimische für die besten Po-Boys der Stadt h alten. Die Speisekarte ist riesig,aber alles andere als protzig und bietet jede Art von Delikatessen, gebratenem Fleisch und frittierten Meeresfrüchten, die Sie sich nur wünschen können, in verschiedenen Kombinationen. Drängen Sie sich an die Theke im Hintergrund, bestellen Sie Ihren Sammich, schnappen Sie sich eine Tüte Chips und eine Flasche Bier und zahlen Sie an der Kasse. Nehmen Sie Ihre vollgestopfte Tasche mit zurück in Ihr Hotelzimmer oder suchen Sie eine Bank am Jackson Square oder am Flussufer und graben Sie sich ein Dieser Jazz. Gegrillter Schinken und Truthahn, gebratene Garnelen, Schweizer und amerikanischer Käse, gegrillte Pilze und ein gesunder Spritzer „Wow-Sauce“.

Johnnys Po-Boys

Johnny's, das angeblich der älteste Po-Boy-Laden der Welt in Familienbesitz ist, ist seit seiner Eröffnung im Jahr 1950 bei vielen Einheimischen beliebt. Es ist ein bodenständiger Ort mit rot karierten Vinyl-Tischdecken, freundlicher Service und günstige Preise. Es ist wirklich aus einer anderen Zeit. Johnny's serviert nicht nur eine große Auswahl an Po-Boys zum Mittagessen, sondern auch eine ziemlich beeindruckende Auswahl an Frühstücks-Po-Boys - selbst in diesen Gegenden eine Seltenheit.

der "Richter Posetta". Hackfleisch, italienische und heiße Wurst, geschmolzener Schweizer Käse.

Killer Poboys

Im hinteren Teil der ausgelassenen Erin Rose Irish Bar bietet Killer Poboys eine äußerst kreative und ständig wechselnde Auswahl an Po-Boys, die ebenso köstlich wie erschwinglich sind (die meisten kosten weniger als 10 $). Lokale Zutaten und saisonale Aromen spielen in den Kreationen von Cam Boudreaux und April Bellow eine große Rolle. Sie möchten nicht in der Bar essen? Das ist okay, lass sie gehen (verdammt, es ist neuOrleans, du kannst dir auch einen Drink zum Mitnehmen holen). Po-Boy mit würzigem Senf, Chili-Knoblauchgrün und Frühlingszwiebeln.

Stanley

Chefkoch Scott Boswell verleiht einer Reihe traditioneller Po-Boys in diesem ruhigen, eleganten Café am Rande des Jackson Square eine Gourmet-Verfeinerung. Tatsächlich so raffiniert, dass sie auf der Speisekarte „Arme Jungs“genannt werden, vielleicht um nicht mit den einheimischen Versionen verwechselt zu werden, die Sie in jedem Minimarkt der Stadt finden. Aber wirklich, sie sind köstlich und überraschend erschwinglich für solch sorgfältig zubereitete Sandwiches. Langsam geröstetes BBQ-Cochon de lait-Schweinefleisch und hausgemachter Krautsalat auf Saatbrot.