Die 14 besten Restaurants in Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Fragen Sie einen Houstoner, was er am meisten an seiner Stadt liebt, und Sie werden wahrscheinlich die gleiche Antwort bekommen: das Essen. Houston hat über zwei Millionen Einwohner innerhalb seiner Stadtgrenzen. Es wird geschätzt, dass jeder vierte Houstoner in einem anderen Land geboren wurde und seinen Geschmack und seine Küche mitbrachte. Die reiche kulturelle und kulinarische Vielf alt der Stadt sorgt für eine atemberaubende Vielf alt an Restaurants - einige sind sehr beliebt und andere sind lokale Juwelen, aber alle servieren köstliches Essen. Ihre nächste Mahlzeit in Houston sollte in einem dieser 15 Restaurants sein.

Der Frühstücksclub

Dieser Brunch-Ort in Midtown bietet einige der besten Südstaatenküchen in Houston. Neben all den größten Hits – Biscuits and Gravy, Catfish und Grits – ist der Breakfast Klub unter den Einheimischen für sein Hühnchen und seine Waffeln berühmt. Die Waffeln sind fluffig und süß, während die Chicken Wings knusprig und herzhaft sind. Es gibt einen Grund, warum sich die Leute um den Block anstellen, um hier zu brunchen – und sie stellen sich wirklich um den Block herum an. Dieser Ort wird beschäftigt. Wenn Sie an einem Wochenendmorgen vorbeischauen, müssen Sie damit rechnen, eine Weile draußen zu bleiben, bis ein Tisch fertig ist. Das Warten lohnt sich.

The Original Ninfa's on Navigation

Vernünftige Leute können sich nicht einig sein, wo dieDas beste Tex-Mex gibt es in Houston, aber nur wenige würden bestreiten, wer es als erster angeboten hat. In den 1970er Jahren veränderte das Original Ninfa’s on Navigation den Lauf der kulinarischen Geschichte, indem es der Stadt den Eckpfeiler von Tex-Mex vorstellte: die Fajita, perfekt gewürztes Fleisch, eingewickelt in eine warme Tortilla. Mama Ninfa ist nicht mehr in der Küche – das Restaurant hat vor Jahren den Besitzer gewechselt – aber viele Einheimische werden Ihnen immer noch sagen, wenn Sie echtes Tex-Mex finden möchten, können Sie mit den Tacos al Carbon (oder Rindfleisch-Fajitas) nichts falsch machen. im Original Ninfa's.

Uchi Houston

Wenn du jemanden in Houston beim ersten Date beeindrucken willst, gehst du mit ihm zu Uchi. Dieses Lokal in der Gegend von Montrose bezeichnet seine Speisekarte als moderne japanische Küche, aber es schadet nicht, dass es auch ultraromantisch ist. Von den gemütlichen Nischen und der stimmungsvollen Beleuchtung bis hin zu den Gerichten zum Teilen und dem aufmerksamen Personal ist dieser Ort einer der besten Date-Night-Hotspots der Stadt. Das Ambiente ist jedoch nicht das, was es zu einem der besten Restaurants in Houston macht. Seine Speisekarte – eine moderne Variante klassischer japanischer Gerichte – ist zu Recht köstlich und immer ein Abenteuer, das es wert ist, probiert zu werden.

Phoenicia Speci alty Foods

Die Vielf alt der Stadt ist für viele Houstoner ein Punkt, an dem sie stolz sind, vielleicht an zweiter Stelle nach ihrer Küche. Bei Phoenicia Speci alty Foods kollidieren jedoch beide. Dieser internationale Lebensmittel- und Delikatessenmarkt bietet mehr als 15.000 Produkte aus über 50 Ländern, aber mediterrane/nahöstliche Lebensmittel sind genau das Richtigetrifft es wirklich Schritt. Das Buffet bietet eine Menge frisch zubereiteter Favoriten wie Tabouli, Shawarma und Baklava. Holen Sie sich Fertiggerichte aus dem Feinkostgeschäft oder füllen Sie sich mit Vorräten ein, um Ihre eigenen zuzubereiten.

Killens Barbecue

Killen’s Barbecue ist eines der am schlechtesten gehüteten Geheimnisse der Stadt. Fahren Sie an einem Samstag oder Sonntag in diesen Vorort von Süd-Houston und Sie können damit rechnen, dass Sie mindestens eine Stunde warten müssen, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben können. Aber das Warten lohnt sich, denn Ronnie Killen ist der inoffizielle König des Fleisches in Houston, und seine Brust ist legendär. Anders als das saftige Barbecue von Kansas City oder das mit Essig getränkte Schweinefleisch von North Carolina hat Killen's echtes Texas-Barbecue: Es verlässt sich nur auf Dry-Rub-Gewürze und hochwertiges Fleisch für seinen Geschmack. Wie jeder gute Grillplatz hat dieser Ort keinen Schnickschnack oder Spielereien – nur das beste Fleisch in Houston.

Thien An Sandwiches

Die Metropolregion Houston hat die größte vietnamesische Bevölkerung in den Vereinigten Staaten außerhalb von Kalifornien. Vietnamesisches Essen ist eine große Sache für Houstoner, und Thien An Sandwiches ist einer der besten Orte, um es zu bekommen. Dieses Café in Midtown ist aufgrund seiner Lage im Inner Loop, der hochwertigen Speisekarte und den relativ niedrigen Preisen ein beliebter Ort zum Mittagessen für Büroangestellte in der Innenstadt und im medizinischen Zentrum. Wenn Sie mit Ihrem bánh mì, phở oder Fadennudeln fertig sind, gönnen Sie sich einen Café sua da - einen reichh altigen, cremigen Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch, der in Vietnam üblich ist.

Houstons berühmter Feinkostladen

Wenn AmerikanerSandwiches sind mehr Ihr Stil, es ist schwer, einen besseren Ort als Houstons berühmtes Deli zu finden. Es ist die Art von Ort, an dem Sie in 10 Minuten und unter 10 $ eine leckere, sättigende Mahlzeit bekommen können. Besonders beliebt bei den Stammgästen sind die Muffalettas. Diese Sandwiches im New Orleans-Stil sind mit Fleisch und Käse überhäuft und mit Olivendressing übergossen. Und im Gegensatz zu vielen anderen Sandwich-Lokalen sind die Salate in Houston’s Famous Deli eine Besonderheit – kein nachträglicher Einfall. Der Salat ist knackig und das Gemüse frisch. Sie sind das perfekte Mittel gegen ein trauriges Mittagessen am Schreibtisch.

Stanton's City Bites

Stanton’s City Bites ist der Ort, an den Sie gehen, wenn Sie Ihr Essen frittiert und Ihre Burger ein wenig schlampig (aber auf eine gute Art) haben möchten. Die Burger hier zählen zu den besten Burgern in Houston mit köstlichen Zutaten wie frittiertem Speck und Knoblauchspinat (der „Luke Skyburger“), Spiegeleiern und gebratenen Gurken (der „Cowboy-Brunch“) und nicht weniger als fünf verschiedenen Käsesorten (die „Heilige Kuh“). Sandwiches können mit einer von vielen fettigen Beilagen kombiniert werden – darunter 11 verschiedene Arten von Bratkartoffeln – die mit Sicherheit genau das Richtige sind.

Hugos

Houston hat keinen Mangel an mexikanischen Restaurants, aber nur wenige sind so authentisch wie das von Hugo. Eines von mehreren beliebten lokalen Restaurants, die vom mexikanischen Koch und Gewinner des James Beard Award, Hugo Ortega, gegründet wurden. Hugos Speisekarte bietet authentische mexikanische Küche mit einem ausgesprochen hochwertigen Flair. Das ist nicht Ihr AllerweltsproduktTex-Mex-Ort. Es ist echtes mexikanisches Essen – wie frisches Ceviche, herzhaftes Barbacoa und herzhafte Mole – das Sie in High-End-Restaurants in Hugos Heimat Mexiko finden würden. Hugos Sonntagsbrunch ist so etwas wie ein Punkt auf der Eimerliste für alle Feinschmecker. Das Brunchbuffet ist nicht billig, aber für die Portionsgrößen und die Qualität des Essens auf jeden Fall lohnenswert.

Ibiza Food & Wine Bar

Ein weiterer beliebter Ort für Verabredungen und besondere Anlässe, die Ibiza Food & Wine Bar, bietet das Dreifache: leckeres Essen, toller Service und cooles Ambiente. Das Restaurant wird als moderne amerikanische Küche bezeichnet, ist aber eher ein Schmelztiegel. Die ständig wechselnde Speisekarte zieht Einflüsse aus der ganzen Welt an, wo gebratener Wels und Pizza auf der gleichen Stufe stehen wie gebratener Ahi-Thunfisch und gefüllte Piquillo-Paprikaschoten. Obwohl die Speisekarte nicht gerade umfangreich ist (für texanische Verhältnisse jedenfalls), hat sie mehr als genug, um sowohl anspruchsvolle Abenteurer als auch Traditionalisten zufrieden zu stellen. Bonus: Komm an deinem Geburtstag und du bekommst Zuckerwatte und eine Wunderkerze.

Baby Barnabys

Das Brunch-Spiel in Houston ist heftig, also sagt es wirklich etwas aus, wenn man sagt, dass Baby Barnaby's einer der besten Frühstücksplätze der Stadt ist. Das Restaurant ist nur zum Frühstück geöffnet, so dass es das Essen im Grunde perfektioniert. Das charakteristische Gericht von Baby Barnaby sind grüne Eier (käsiges Rührei, gemischt mit Spinat und Artischocken), serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln, die die perfekte Menge an Flaum und Knusprigkeit haben. Dieses Restaurant im Gebiet von Montrose ist klein - die begrenzten Sitzplätze sowohl drinnen als auchdraußen garantiert an den Wochenenden praktisch eine Warteschlange - kommen Sie also früh, um lange Wartezeiten zu vermeiden.

Izakaya WA

Das Izakaya WA ist mit Sicherheit einer der besten Orte in der Gegend von Houston, um Meeresfrüchte zu bekommen. Es bietet japanische Küche, die im Tapas-Stil serviert wird. Neben klassischen, leckeren Häppchen wie Sushi, Edamame und gegrillten Spießen bietet das Restaurant sowohl japanisches als auch texanisches Craft-Bier sowie Sake und Wein. Aber es ist nicht nur das Essen, das Izakaya WA einen Besuch wert macht. Das Personal hat den Ruf, überaus freundlich und aufmerksam zu sein, selbst wenn viel los ist (was oft der Fall ist). Das Ergebnis ist eine warme, einladende Atmosphäre, die sowohl stilvoll als auch entspannt ist.

Xochi

Es ist selten, dass zwei Restaurants aus dem Park kommen, aber andererseits ist Chefkoch Hugo Ortega kein typischer Koch. Ortegas neuestes kulinarisches Unterfangen, Xochi, öffnete 2017 in der Innenstadt für nahezu universelle Auszeichnungen. Wie sein Flaggschiff-Restaurant Hugo’s ist das Xochi eine Hommage an Ortegas Heimat – in diesem Fall mit Speisen aus der mexikanischen Region Oaxaca. Probieren Sie unbedingt die Mole-Verkostung, bei der Sie vier Mole-Saucen auf warmen Tortillas probieren können. Und beenden Sie es mit einem von Xochis Schokoladendesserts, wie dem heißen Kakao aus Oaxaca, der am Tisch aufgeschäumt und mit Churros zum Dippen serviert wird.

Doris Metropolitan

Texaner haben eine Vorliebe für Fleisch, daher sind Steakhäuser nicht schwer zu finden. Aber Doris Metropolitan bläst sie alleein Weg. Die Hauptattraktion ist natürlich das Dry Aged Beef. Sie können es sogar kunstvoll gestapelt im Licht eines Kronleuchters sehen (ja, es ist so edel). Aber das Steak ist nicht das einzige, was man dort lieben kann. Alles – vom köstlichen Brotservice über die schmackhaften Gemüsebeilagen bis hin zu den kreativ zubereiteten Cocktails – trägt dazu bei, das Doris Metropolitan zu einem der besten Restaurants in Houston, wenn nicht sogar in Texas, zu machen. Und das will etwas heißen.