Beste Weingüter in Austin und Zentr altexas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Einer der beliebtesten Tagesausflüge in Zentr altexas, ein Nachmittag in einem malerischen Weingut, kann sich wie ein romantischer Kurzurlaub an einem viel exotischeren Ort anfühlen.

Das Weingeschäft ist in den letzten Jahren in Texas explodiert. Obwohl Zentr altexas einst als zu heiß für den Weinanbau g alt, haben neue Sorten und neue Technologien dazu beigetragen, dass die Region zu einem wichtigen Akteur in der Branche geworden ist.

Fall Creek Weinberge

Nur 25 Minuten von Austin entfernt in Driftwood produziert Fall Creek Vineyards preisgekrönte Tempranillo-, Chardonnay- und Meritus-Weine. Meritus ist eine Mischung aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon (97 Prozent) und ein wenig Merlot (3 Prozent) und hat sich eine kultige Anhängerschaft erworben. Der tiefrote Wein hat einen kräftigen Geschmack mit würzigen, fruchtigen Obertönen. Auch wenn Sie nicht viel über Wein wissen, ist der Weinberg immer noch ein schöner Ort für einen Besuch. Sie können Ihren Wein vor dem riesigen Steinkamin oder draußen am Pool genießen. Das Weingut-Menü des Weinguts umfasst kleine Sandwiches, Pastete, Käse und Pralinen. Wenn Sie immer noch hungrig sind, können Sie auf der anderen Straßenseite zum S alt Lick BBQ gehen, einem der besten Grilllokale in Texas. 18059 FM 1826, Treibholz; (512) 858-4050.

Weinberge von Torre di Pietra

Das Torre de Pietra liegt inmitten sanfter Hügel und verfügt über mehrere Sitzbereiche im Freienmit Blick auf die Weinberge. Das Weingut präsentiert auch regelmäßig Live-Musik. Zu den verfügbaren Weinsorten gehören Malbec, Black Spanish, Petit Syrah und Cabernet Sauvignon. An sieben Tagen in der Woche werden Weinproben angeboten. 10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.

Becker Weinberge

Die auf Bordeaux- und Burgundersorten spezialisierten Weine von Becker haben sich einen Platz auf der Speisekarte des Weißen Hauses verdient. Der provenzalische Wein des Weinguts wurde 2014 bei der renommierten San Francisco International Wine Competition mit einer doppelten Goldmedaille und dem besten Rosé ausgezeichnet. Das Weingut befindet sich auf 46 Hektar und erfordert für große Gruppen eine vorherige Reservierung. Im April und Mai können Besucher auch die sinnlichen Freuden blühender Lavendelfelder genießen. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.

Alamosa Weinkeller

Alamosa kreiert ungewöhnliche Weine wie Verdelho und Graciano und produziert Trauben, die in warmen Klimazonen angebaut werden sollen. Die Winzer legen Wert auf eine schonende Verarbeitung mit Fokus auf die Erh altung der besten Aromen der Traube. Besucher können eine Verkostung inmitten von Antiquitäten vor einem Steinkamin oder draußen auf der weitläufigen Veranda genießen. Wenn Sie nicht viel über Wein wissen, fragen Sie nach der Wine 101-Verkostung, die grundlegende Informationen für Weinneulinge enthält. Der El Guapo des Weinguts wurde von der Zeitschrift Texas Monthly zu einem der Top 5 Texas Tempranillos gekürt. Der Wein ist eine Mischung aus mehreren spanischen Weinen, darunter Tempranillo, Garnacha und Graciano. 677 Kreisstraße 430, Biegung; (325) 628-3313

Keller von Pedernales

Als Boutique-Weingut gilt dasDie familiengeführten Pedernales Cellars sind bekannt für ihre Tempranillo- und Viognier-Weine. Ausgestattet mit einem Weinkeller, der in der Hitze eines texanischen Sommers kühl bleibt, ist die Einrichtung stolz darauf, nachh altige Praktiken anzuwenden. Ein geothermisches System nutzt Wasser, das tief unter der Erde zirkuliert, um den Keller zu kühlen. Führungen sind nach Voranmeldung möglich. Weinproben sind täglich verfügbar; keine Reservierung erforderlich. 2916 Obere Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.

Flat Creek Estate

Mit einem Gourmetrestaurant vor Ort ist das Flat Creek Estate ein wahres Zielweingut. Die Enoteca ist eine Weinhandlung und ein zwangloses Lokal, das leichte Kost zu Ihrem Wein anbietet. Als eines der wenigen Weingüter in Texas, das portugiesische Rebsorten herstellt, veranst altet Flat Creek lehrreiche Weinproben für diejenigen, die ernsthaft Wein studieren. Der Pavillon kann für Hochzeiten und andere Veranst altungen gebucht werden. 24912 Singleton Bend East, Marmorfälle; (512) 267-6310.

Weingut Austin

The Austin Winery ist Teil der The Yard-Entwicklung im Süden von Austin, nur wenige Blocks von der South Congress Avenue entfernt. Viele der Unternehmen sind „Hersteller“der einen oder anderen Art, und sie befinden sich alle in einer Reihe renovierter Industriehallen. Eine Gruppe von Freunden gründete das Weingut 2014 als erste Trauben-zu-Glas-Anlage innerhalb der Stadtgrenzen von Austin. Sie arbeiten mit Bio-Bauernhöfen in ganz Texas zusammen, um ihre Trauben zu beziehen. Der Verkostungsraum betreibt eine kleine Küche, und für Gruppen von weniger als 20 Personen sind keine Reservierungen erforderlich. Sie stellen hier verschiedene Arten von Rot- und Weißweinen her, aber erwarten Sie keine SüßeSorten. Sie kreieren die Weine, die sie am liebsten mögen, und sie sind keine Fans von süßen Sachen.