Die besten Orte, um ein Philly Cheesesteak zu bekommen

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 15:39

Das klassische Cheesesteak-Sandwich wird oft als Synonym für die Stadt Philadelphia angesehen und ist voller köstlicher Aromen und Texturen. Diese ikonische regionale Spezialität wird von Feinschmeckern verehrt und ist ausgesprochen einzigartig und unglaublich lecker. Sie besteht aus gegrilltem, fein gehacktem Rib-Eye-Rindfleisch, kombiniert mit gebratenen Zwiebeln und garniert mit geschmolzenem Käse (Cheese Whiz, American und Provolone sind die beliebtesten). In einigen Geschäften sind auch verschiedene andere Zutaten erhältlich, wie z. B. Peperoni, Tomaten oder sautierte Pilze. Das frische Brot ist natürlich genauso wichtig wie sein Inh alt: Diese herzhaften Steak-Sandwiches werden traditionell auf einem langen Brötchen serviert, das in zwei Hälften geschnitten ist. Lesen Sie weiter für die besten Orte, um ein Cheesesteak in Philly (und eines in Jersey) zu kaufen.

So bestellen Sie

Dieses unverwechselbare Sandwich ist auch für seinen strengen Bestellprozess bekannt, der in den meisten der legendären Sandwich-Läden der Stadt als entscheidend angesehen wird. Philadelphianer fragen zunächst nach einer bestimmten Käsesorte und geben dann an, ob sie Zwiebeln haben möchten – oder nicht. Für ein Steak-Sandwich ist es also einfach: „Wiz Wit“bedeutet mit Cheese Whiz und Zwiebeln; „Wiz ohne“bedeutet keine Zwiebeln. Danach können Sie nach weiteren Belägen fragen. Jede Variation in diesem Prozess verlangsamt die Linie, also ist es ratsam, dies zu tunwissen Sie genau, was Sie wollen, bevor Sie den Sch alter erreichen.

Pat’s King of Steaks

Pat's ist unbestreitbar einer der beliebtesten Steakläden der Stadt, ist seit 1930 geöffnet und behauptet, das Sandwich erfunden zu haben. Im Herzen von South Philly gelegen, ist Pat’s nur Bargeld, verfügt über spritzige Neonschilder und zieht Tag und Nacht immer eine lange Schlange hungriger Gäste an (obwohl es schnell geht). Neukunden wird empfohlen, die auf ihrer Website aufgeführten „Bestellanweisungen“zu lesen. Dieser ikonische Laden stellt auch Pfeffersteaks, Pommes und Hot Dogs her. Es ist ganzjährig geöffnet, hat aber nur Sitzgelegenheiten im Freien, also denken Sie daran während des k alten Winters (oder heißen Sommers). Es liegt auch gegenüber seinem Hauptkonkurrenten Geno’s.

Geno’s Steaks

Geno's Steaks liegt direkt gegenüber seinem Rivalen Nummer eins und ist ebenfalls ein neonbeleuchtetes Wahrzeichen und zieht rund um die Uhr Kunden an - sowohl Einheimische als auch Besucher. Im Allgemeinen ist tagsüber die beste Wahl für kleinere Menschenmengen. Abende, Wochenenden und besonders spät in der Nacht ist unglaublich viel los. Genau wie Pat’s ist Geno’s nur Bargeld und befindet sich in einer kleinen, eigenständigen Struktur mit Tischen und Stühlen im Freien – und extrem begrenzten Parkplätzen an der Straße. Neben Steaks serviert Geno’s Hoagies, Pommes und ein Steak Milano Sandwich – serviert mit Röstzwiebeln und Oregano. Seien Sie nicht überrascht, wenn Touristen das probierenSpezialitäten an beiden Orten - natürlich nach persönlichen Vorlieben.

Jims Steaks

Mitten in Phillys geschäftiger South Street gelegen, ist Jim's Steaks seit seiner Eröffnung Mitte der 1970er Jahre ein Hotspot der Stadt. Die Kunden werden von der Haustür mit dem Duft brutzelnder Zwiebeln begrüßt. Hier bestellen die Gäste am Grill und sehen zu, wie ihr Steak zubereitet wird, während die Zutaten hinzugefügt werden. (Hier gibt es eine umfangreiche Speisekarte mit Hoagies – sogar eine vegetarische „Cheesesteak“-Option). Jim's ist auch nur Bargeld und hat oben auch einige offene Sitzplätze. Aber bitte verweilen Sie nicht, nachdem Sie Ihren letzten Bissen hinuntergeschluckt haben - es ist üblich, Ihren Tisch zu verlassen, sobald Ihr Essen weg ist, da es sicherlich eine Reihe ausgehungerter Menschen geben wird, die einen Tisch suchen.

Cleavers

Cleaver's ist ein bisschen gehobener als ein üblicher Cheesesteak-Spot und befindet sich im noblen Rittenhouse-Viertel der Stadt und wird mittags sehr lebhaft. In einem hellen und fröhlichen Ambiente bietet Cleaver’s eine große Auswahl an verschiedenen innovativen Cheesesteak-Sorten – und auch verschiedene Brötchenoptionen. Ihr freundliches und hilfsbereites Personal wird Ihnen helfen, Ihr Traumsandwich zu kreieren, wie z. B. das Zinger mit langen Hots und hausgemachtem Provolone; das Pizzazz mit Mozzarella-Monden und Pizzasauce und ihr Chicken Cheesesteak Hoagie, ein lokaler Favorit. Salate, vegetarische Optionen und kreative, alkoholische Milchshakes sind hier ebenfalls beliebt.

Barclay Prime

Wenn Sie Lust auf Luxus haben, schauen Sie sich Barclay Primes exklusive $120 anKäse Steak. Ja, es ist sicherlich viel teurer als das übliche Sandwich, das in der Stadt serviert wird, aber dieses schicke Restaurant am Rittenhouse Square fügt diesem traditionellen Grundnahrungsmittel ein bisschen Luxus hinzu. Das Barclay Prime Cheesesteak steht auf der „Vorspeisen“-Karte des Restaurants und wird aus gegrilltem Wagyu-Ribeye-Rindfleisch zubereitet und mit Gänseleberpastete, gehackten Zwiebeln und Trüffel-Käse-Whiz belegt. Es wird mit einer halben Flasche Champagner serviert, die perfekte Begleitung, um auf diese raffinierte Auswahl anzustoßen.

Johannes Schweinebraten

Eingeweihte Bewohner von South Philly behaupten, dass John's die absolute Spitze ist, wenn es um Cheesesteaks geht. Das selbsternannte „Home of the Ultimate Cheesesteak“John’s ist ein kleines, entspanntes lokales Lokal mit überfüllten Sandwiches, die vor Käse triefen und vor Geschmack strotzen. Es ist auch ein ideales Ziel in der Nachbarschaft für Frühstückssandwiches, Hoagies, Chicken Cheesesteaks und (wenig überraschend) Sandwiches mit langsam gebratenem Schweinefleisch und Roastbeef, die auch pikante Gewürze und Aromen präsentieren. Beachten Sie die speziellen Linien für die Bestellung. (Jeder wird wie ein Einheimischer behandelt, also befolgen Sie die Regeln). Es ist am besten, vor dem Mittagsansturm anzureisen, da die Sitzplätze sehr begrenzt sind und die Warteschlangen um die Mittagszeit lang werden können.

Steves Prince of Steaks

Steve's Prince of Steaks ist seit über 30 Jahren ein beliebtes Geschäft in Philadelphia und hat sein Cheesesteak-Imperium auf mehrere Standorte in Philadelphia ausgeweitet, darunter Center City, University City und den Nordosten. Obwohl Steve’s robust istMenü (darunter sieben verschiedene Arten von Hoagies und 10 Versionen des Hähnchen-Cheesesteaks), ist es ihr klassisches Cheesesteak, das diesen Ort berühmt gemacht hat – und begeisterte Kunden dazu bringt, immer wieder zu kommen. Dieses Sandwich besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch anstelle von gehacktem Fleisch. Ihr Slogan „Ein Biss, und Sie werden ein treuer Untertan fürs Leben sein“klingt für viele Philadelphianer wahr.

Cifelli’s Steaks and Hoagies

Wenn Sie in Center City sind, folgen Sie dem Duft gebratener Zwiebeln zu den Markets at Comcast Center, einem weitläufigen Food Court unter dem Hauptsitz des Unternehmens. Dort können Sie ein klassisches Cheesesteak bei Cifelli bestellen, einem Ort, der eine Vielzahl von Sandwiches mit Ihren bevorzugten Belägen serviert - von einfach bis Pizzageschmack. Es gibt oft einen Mittagsansturm und Stammgäste h alten sich an die Regeln, um ein Steak zu bestellen. Zu den zusätzlichen Menüpunkten des Cifelli gehören Burger, Hoagies, Beilagen und vegetarische Optionen (wie Auberginen-Parmigiana). Wenn Sie nach dem Essen an überwältigender Unterh altung interessiert sind, gehen Sie nach oben, um sich ein paar Minuten lang den atemberaubenden, hochauflösenden Jumbo-Videobildschirm in der Lobby des Gebäudes anzusehen. Freie Sitzplätze sind verfügbar und das Video läuft täglich in Dauerschleife.

Donkey’s Place

Das winzige, bescheidene Donkey's Place liegt etwas außerhalb von Philadelphia in Camden, New Jersey, und wurde vor ein paar Jahren von dem verstorbenen Lebensmittel- und Reiseexperten Anthony Bourdain zum Star katapultiert. Er stellte den Laden 2015 in seiner TV-Show „Parts Unknown“vor. In der Folge machte er die kühne Aussage, dass:„Das beste Cheesesteak der Gegend kommt vielleicht aus New Jersey.“Tatsächlich hat der Bundesstaat erst kürzlich im Juni 2019 den Anthony Bourdain Food Trail eröffnet, zu dem natürlich auch diese Einrichtung gehört, die Anfang der 1940er Jahre eröffnet wurde. Die Speisekarte ist kurz – und alles dreht sich um das Cheesesteak, mit ein paar Beilagen, wie würzigen Gurken und gefüllten Kirschtomaten.

Tony Lukes

Tony Luke's ist ein wahres kulinarisches Wahrzeichen Philadelphias und wird von vielen Enthusiasten als beliebtes Cheesesteak-Restaurant angesehen. Mit über 20 Standorten ist es wohl einer der bekanntesten Namen in der Cheesesteak-Welt. Das Unternehmen verwendet hochwertiges, naturbelassenes Ribeye-Rindfleisch von Farmen im Mittleren Westen, und sein frisches Gemüse wird in der Region angebaut. Die leckeren Cheesesteaks sind eine Spezialität, aber die Speisekarte bietet auch andere Favoriten, darunter Hähnchenschnitzel-Sandwiches und Schweinebraten. Der Mann hinter dem Cheesesteak ist der Besitzer des Unternehmens, Tony „Luke“Lucidonio, eine lokale Berühmtheit, die in Episoden von „Dinner: Impossible“, „Man versus Food“und vielen anderen Sendungen zum Thema Essen aufgetreten ist.