Top 10 Restaurants in San Juan, Puerto Rico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Puerto Ricos Hauptstadt San Juan ist das kulturelle Epizentrum der Insel und beherbergt eine Reihe der besten Restaurants, Diners und Cafés. Egal, ob Sie nach einem erschwinglichen, rustikalen Lokal oder einem noblen kulinarischen Restaurant suchen, in San Juan finden Sie es zu jeder Jahreszeit. Während Sie dort sind, sollten Sie unbedingt lokale Spezialitäten wie mit Käse gefülltes Gebäck im Santaella und Tintenfischtinte Fideua mit Garnelen im Cocina Abierta sowie zahlreiche andere Gerichte in diesen großartigen Restaurants probieren.

La Casita Blanca

Wenn es um altmodisches, hausgemachtes puertoricanisches Essen geht, gibt es in San Juan keinen besseren Ort als das La Casita Blanca. Dieses authentische Restaurant ist bei allen beliebt, von Politikern und Prominenten bis hin zu Arbeitern, und befindet sich in einer ruhigen Ecke von Santurce. Der beste Tag dafür ist der Sonntag, wenn riesige Kessel mit dem Essen, das die Puertoricaner lieben, für ein herzzerreißendes Festessen aufgereiht werden. In San Juan ist dies sicherlich eine der authentischsten Darstellungen dessen, worum es bei der reinen puertoricanischen Küche geht.

Marmelade Restaurant und Weinbar

Marmalade ist stolz auf kreative Gerichte mit nachh altigen Lebensmitteln und geht es nicht darum, zu folgendie neusten Kochtrends. Stattdessen bringt Küchenchef Peter Schintler ernährungsphysiologisch inspirierte Zutaten auf einzigartige und komplexe Weise auf den Tisch, die alle Ihre Sinne verwöhnen werden. Eine der besten Möglichkeiten, Marmelade zu genießen, ist die Auswahl eines der Degustationsmenüs - vier, fünf oder sechs Gänge -, damit Sie die Vielf alt der Bio-Produkte der Insel und lokaler Speisen in fantasievollen Kombinationen, einschließlich mehrerer vegetarischer Optionen, erkunden können.

Ozeano

Genießen Sie in diesem trendigen Condado-Restaurant im Herzen von San Juan ein Abendessen direkt am Meer. Das elegante, moderne „Herrenhaus“von Oceano bereitet die Bühne für ein einzigartiges Erlebnis – und das Essen wird Sie nicht enttäuschen. Die meeresfrüchtereiche Speisekarte ist von tropischen Aromen beeinflusst und bietet kreative Gerichte für jeden anspruchsvollen Gaumen. Beginnen Sie den Abend mit einem der unverkennbaren Drinks von Oceano und genießen Sie dann die Talente von Küchenchefin Ann Marie Antonetti, während Sie die Meeresbrise einatmen.

Santaella

Das Santaella ist ein Restaurant in einem historischen Gebäude, das authentische puertoricanische Rezepte mit lokalen Zutaten vom Bauernmarkt nebenan serviert. Küchenchef Jose Santaella verwandelte sein Catering-Geschäft in ein kulinarisches Ziel, indem er seine über 20-jährige Erfahrung nutzte, um die tropischen Aromen der Insel mit dem rustikalen Erbe von San Juan und den aktuellen Trends in der Küche zu verbinden. Wählen Sie aus einer umfangreichen Cocktailkarte, probieren Sie dann Favoriten wie Ziegenkäse-Quesadilla und geschmorte Schweinshaxe und beenden Sie die Mahlzeit mit einem Quesito, einem Puertoricanermit Käse gefülltes Gebäck.

Serafina San Juan

Dieser beliebte New Yorker Fixpunkt hat seinen Weg nach San Juan gefunden – und wurde mit offenen Armen und begeisterten Kritiken empfangen. Das im La Concha Resort and Hotel gelegene Serafina bringt die Aromen Italiens an den Strand von Condado. Genießen Sie traditionelle Spezialitäten wie Crostini di Sofia (geröstetes Brot mit Mozzarella und Prosciutto), Tagliolini di Portofino (Nudeln mit Pesto, Bohnen, Pinienkernen und Kartoffeln) und Chicken Milanese (knuspriges Bio-Huhn mit gemischtem Gemüse und Tomaten) sowie eine umfangreiche Pizzakarte.

1919 Restaurant

Das im Condado Vanderbilt Hotel gelegene elegante Restaurant 1919 wurde als Erlebnis und nicht nur als Genuss beschrieben. Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Juan Jose Cuevas teilt sein kulinarisches Know-how, indem er Zutaten aus der Region zu exquisiten Gerichten verarbeitet, die frisch und zeitgemäß sind und neue Geschmacksgrenzen erkunden. Wählen Sie aus dem À-la-carte-Menü, dem Drei-Gänge-Prix-Fix oder dem Farm-to-Table-Erlebnismenü, während Sie den außergewöhnlichen Meerblick genießen.

Cocina Abierta

Die sich entwickelnde Speisekarte in diesem vielseitigen Restaurant ist von der Küche verschiedener Kulturen und innovativen Techniken in der kulinarischen Welt inspiriert. Beobachten Sie durch die offene Küche, wie die Köche die optisch ansprechenden Gerichte zubereiten, die Sie genießen werden. Die Kurse sind gegliedert nach"Acts" eins bis vier, plus eine Vielzahl von vegetarischen Optionen und Beilagen. Von Butternut-Kürbis-Flan bis Tintenfischtinte Fideua mit Garnelen und doppelt geschnittenen Lammkoteletts, Sie können sich nicht entscheiden, was Sie während dieser Mahlzeit essen möchten.

Jose Enrique

Das Klima und die Zutaten Puerto Ricos inspirieren und leiten Küchenchef Jose Enrique bei der Entwicklung der Gerichte für sein Restaurant. Ein Jahr nach der Eröffnung wurde das Jose Enrique zu einem der besten neuen Restaurants gewählt und wird seitdem immer wieder gelobt. Sobald Sie Platz genommen haben, überreicht Ihnen Ihr Kellner ein handgeschriebenes Schild mit dem, was der Koch an diesem Abend kocht, sodass sich die Speisekarte ständig ändert.

Punto de Vista Rooftop Restaurant

Wie der Name schon sagt, bietet das Punto de Vista (Point of View) Rooftop Restaurant einen atemberaubenden Blick auf San Juan von der Spitze des Hotel Milano. Punto de Vista bietet authentische puertoricanische Küche, die in einer angesagten Atmosphäre serviert wird, und einige der besten lokalen Gerichte, die es gibt. Zu den Hauptgerichtsspezialitäten zählen Churrasco Punto de Vista (Angus-Rocksteak, langsam auf dem Grill gegart), Carne Frita (traditionell gewürztes gebratenes Schweinefleisch aus der Region) und Hühnchen-Tacosuavecitos (Grill-Hähnchen-Tacos).

Pannes

Ganztägig geöffnet - von 6 Uhr morgens bis spät in die Nacht - bietet das Pannes Restaurant alles, von Frühstücksfavoriten bis hin zu authentischen puertoricanischen Abendessen, begleitet von einer riesigen Auswahl an Weinen aus derKeller. Die Speisekarte in diesem Condado-Restaurant bietet den ganzen Tag über Frühstück mit fantastischem Kaffee aus der Region sowie kreolische und andere internationale Gerichte zum Abendessen, darunter Mofongo, spezielles Beefsteak und Mamposteao-Reis.