Die 7 besten Restaurants in Milwaukee in diesem Jahr

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Die Restaurantszene von Milwaukee entwickelt sich weiter und verwebt traditionelle Gerichte vom Erzeuger zum Tisch, die vom reichen landwirtschaftlichen Gürtel des Staates profitieren, sowie Fusionsvarianten der ethnischen Küche. Die Optionen reichen von gehobener Küche in gehobenen Hotels bis hin zu zwanglosen Restaurants, in denen Sie an der Theke bestellen. Unabhängig vom Ambiente sind diese Optionen alle unbestreitbar köstlich.

Viele der angesagtesten Restaurants von Milwaukee sind über die gesamte Metropolregion verstreut, bis nach Shorewood im Norden und bis hinunter zum Viertel Bay View, mit einer größeren Konzentration in der Innenstadt. In welcher Gegend von Milwaukee Sie sich auch befinden, leckeres Essen ist nicht weit entfernt.

Stella Van Buren

Art der Küche: Italienisch

Ort: Oststadt

Stella Van Buren - im dritten Stock des Westin Milwaukee - ist ein weiterer Beweis dafür, dass Hotels eine aufstrebende Kraft in innovativen kulinarischen Trends sind. Das tägliche Frühstück, Mittag- und Abendessen wird in einem weitläufigen Speisesaal mit Glaswänden serviert und ist keine traditionelle italienische Küche, aber die Inspiration ist klar. Denken Sie an Gerichte wie Bruschetta mit Ziegenkäse, Trüffelhonig und Erdbeeren als Vorspeise, bevor Sie sich an herzhaftere Mahlzeiten wie Pesto-Butter und geröstete Pinienkern-Käse-Ravioli gewöhnen. Auch Fleischliebhaber aufgepasst: dasist ein idealer Ort für ein Steak.

Das Brunch-Menü ist purer Genuss mit einzigartigen italienisch inspirierten Kreationen wie Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen, Prosciutto-Ei-Sandwich oder Hähnchen-Parmesan im Landhausstil. Wenn Sie einen feuchtfröhlichen Brunch genießen, sind die Limoncello-Mimosen oder der Erdbeer-Aperol-Spritzer obligatorisch.

Bowls Restaurant

Art der Küche: Vegetarisch, vegan und gesundheitsbewusst

Location: Innenstadt

Gesund und lecker, eine Mahlzeit von Bowl ist genau das, was Sie brauchen, wenn Ihr Körper nach etwas Frischem und Gesundem verlangt. Bowl hat eine Vielzahl von Fertiggerichten, die nur aus lokalen und hochwertigen Zutaten hergestellt werden, aufgeteilt in Grain Bowls, Green Bowls oder Smoothie Bowls. Die herzhaften Schalen sind mit Reis, Quinoa, Soba-Nudeln oder Blattsalaten als Basis gefüllt und mit grasgefüttertem Rindfleisch, Hühnerfleisch aus Freilandh altung, Ahi-Thunfisch in Sushi-Qualität oder einer sättigenden Gemüsemischung für Vegetarier belegt.

Die Smoothie Bowls hingegen enth alten eine Mischung aus Obst und Gemüse mit Açai, gesüßt mit lokalem ungefiltertem Honig oder Kokosnusszucker. Wenn Sie auf der Suche nach etwas noch Süßerem sind, sind die Chia-Pudding-Schalen wie Eisbecher mit natürlichem Geschmack, ohne das Schuldgefühl, das danach kommt.

Bowl ist Casual Dining vom Feinsten: nahrhaft, schnell und lecker.

Cloud Red

Art der Küche: New American

Location: Shorewood

Snazzing up Downtown Shorewood als Teil eines allgemeinen Trends in diesem Dorf nördlich vonDie Innenstadt von Milwaukee ist wolkenrot. Die Speisekarte ändert sich jeden Abend, je nachdem, welche Zutaten verfügbar sind und je nach Saison, und die ungezwungene Atmosphäre lässt es eher wie einen Treffpunkt wirken – es gibt Brettspiele, die man mit Freunden oder Nachbarn spielen kann – als wie ein gehobenes Restaurant. Zu den Speiseoptionen gehören gegrillte Schweinefleisch-Nachos, Garnelen-Tacos, gegrilltes Steak-Sandwich mit Chimichurri oder frische Frühlingsrollen. Zu den nächtlichen Specials gehören Taco Tuesday und Wine Wednesday (Flaschen zum halben Preis sind unschlagbar). Es hat auch eine Happy Hour an Wochentagen ab 16:00 Uhr. bis 18 Uhr an der Bar mit Angeboten für Craft-Biere, Cocktails und Gläser Wein.

Das Restaurant hat eine kleine, gemütliche Atmosphäre und nimmt keine Reservierungen entgegen.

Schlaue Kuh

Art der Küche: Südländische Gemütlichkeit und Burger

Location: Blick auf die Bucht

Crafty Cow ist vor allem für seine charakteristischen Hamburger bekannt, bei denen jedes Patty mit einer anderen Käsesorte gefüllt ist, die bei jedem Biss herausquillt. Die Burger-Topping-Optionen könnten als abenteuerlich angesehen werden – Frischkäse, Erdnussbutter, Tater Tots – aber diese einzigartigen Kreationen sind alle köstlich. Eine Beilage aus frittiertem Wisconsin-Käsequark ist eine dekadente Art, Ihre Mahlzeit abzurunden.

Abgesehen von den Burgern hat Crafty Cow ein weiteres beliebtes Restaurant in Milwaukee, Hot Head Fried Chicken, aufgenommen und serviert auch deren komplette Speisekarte. Genießen Sie neben dem gleichnamigen Brathähnchen auch typische Südstaatenbeilagen wie Makkaroni und Käse, Schweinebauchkohl oder Cheddargrütze sowie einige nicht so typische Südstaatengerichte wie Cheese Curd Poutine oderVietnamesischer Rosenkohl.

Der Diplomat

Art der Küche: New American

Location: Lower East Side

The Diplomat ist die Heimat moderner Variationen alter Favoriten, wie das New York Strip Steak mit Kohlrabi-Püree und Rotwein-Kakao-Nib-Sauce oder die dreifach blanchierten Diplomat-Pommes, serviert mit Knoblauchmayonnaise. Auf der Speisekarte stehen südländisch inspirierte Krautsalate mit Bratapfel oder Maisgrütze und Pancetta sowie Gerichte mit europäischem Flair, wie Baby-Oktopus mit sizilianischen Oliven oder Medjool-Dattel-Carpaccio.

Achten Sie darauf, Platz für den Nachtisch zu lassen, da die süße Auswahl definitiv nicht enttäuschen wird, wie z. B. Erdnussbutterkuchen oder Olivenölkuchen. Viele Zutaten stammen von lokalen Bauernhöfen und spiegeln wider, was wirklich frisch und saisonal ist.

The Fitz

Art der Küche: New American

Location: Avenues West

The Fitz befindet sich im Ambassador Hotel aus den 1920er Jahren, mit einem Interieur im Art-déco-Stil und einer Speisekarte mit zeitgenössischen Interpretationen klassischer Gerichte. Das Fitz serviert Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Wochenendbrunch. Die Speisekarte umfasst Salate, Sandwiches und Burger, aber mit kreativen Zutaten aus der Region (zum Beispiel das Schweinelenden-Sandwich mit Apfel-Fenchel-Krautsalat oder Truthahn-Ciabatta mit Wisconsin White Cheddar). Ein typisches Abendessen kann mit einer Schüssel frischer Tagessuppe beginnen und später zu Gerichten wie Madeira-Huhn oder Harissa-Blumenkohlsteak übergehen.

Genießen Sie nach dem Abendessen einen Drink imCocktailbar nebenan von den gleichen Besitzern, Gin Rickey. Ihre Speisekarte umfasst eine vielseitige Mischung aus Getränken und ist eine Hommage an die Flüsterkneipen aus der Prohibitionszeit.