Die 10 besten Whiskey-Bars in Chicago

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

WhiskyFest findet jedes Jahr im Hyatt Regency Chicago statt und ist fast sofort ausverkauft, wenn die Tickets in den Verkauf gehen. Echte Whisky-Liebhaber wissen, dass sie schnell handeln müssen, wenn sie an dieser mit Spannung erwarteten Veranst altung teilnehmen möchten, bei der mehr als 300 Destillateure unter einem Dach zusammenkommen.

Damit alle anderen nicht im Regen stehen, gibt es hier eine Reihe von Whiskey-Bars in Chicago, in denen sich Fans das ganze Jahr über durch sorgfältig zusammengestellte Programme probieren können.

Schlagzeug

Die Cocktail-Lounge auf dem Dach des Raffaello Hotels präsentiert eine beneidenswerte Auswahl an Bourbons, Rye, Single M alt und Blended Scotch, die Gäste in der Lounge oder auf der Außenterrasse genießen können. Es gibt auch eine Reihe kreativer Getränke auf Whiskybasis sowie monatliche Scotch-Verkostungen.

Voliere

Wenn es um Cocktail-Lounges geht, ist Aviary eine Klasse für sich. Es ist die Idee des Molekularküchenmeisters Grant Achatz, und die Getränke folgen einer ähnlichen kulinarischen Philosophie. Barkeeper werden in der Tat als „Sous Chefs“bezeichnet und treffen mehrere Stunden vor der Öffnung ein, um die Zutaten vorzubereiten. Die Ergebnisse sind magisch, mit frischen Perspektiven und saisonalen Interpretationen klassischer Cocktails wie Manhattan und Old Fashioned auf Whiskybasis. Direkt darunter befindet sich VoliereDas Büro, ein winziger Raum nur für geladene Gäste mit Platz für etwa 18 Gäste für Getränke und kleine Teller. Beide Bars bieten eine riesige Whisky-Liste mit seltenen Scotches und Bourbons sowie progressive Whisky-Flights. Die Veranst altungsorte sind nur einen kurzen Spaziergang oder eine kurze Autofahrt vom Soho House Chicago entfernt.

Das Berkshire-Zimmer

Als es 2013 als Lobby-Lounge des ACME Hotel Co. eröffnet wurde, hauchte The Berkshire Room einem lange vergessenen Raum neue Energie ein. Als Hommage an ihre Wurzeln, die bis in die 1920er Jahre zurückreichen, behielt die hoch angesehene Whiskey-Bar in Chicago den originalen und seltenen Terrazzo-Verbundboden. Es fühlt sich sicherlich an wie die Art von Ort, der in „The Great Gatsby“oder „Boardwalk Empire“hervorgehoben wird, wenn Nachtschwärmer in nachsichtigen Whiskys wie Pappy Van Winkle und William Larue Weller schwelgen. Die Sammlung umfasst mehr als 200 Bourbons, Ryes und Scotch. Zählen Sie auf mindestens ein paar Whisky-fokussierte, im Fass gereifte Cocktails, um das Programm abzurunden. Berkshire hat seinen Sitz in River North und liegt zentral in der Nähe einer Reihe hochkarätiger Hotels.

Bub City

Wenn du vor einem Raum voller Fremder Country-Karaoke machen willst, brauchst du all den flüssigen Mut, den du aufbringen kannst. Zum Glück bietet Ihnen dieses rockige BBQ-Lokal eine umfangreiche Whisky-Liste mit Bourbon- und Rye-Favoriten. Es gibt auch charakteristische Bub City-Whiskys von Leuten wie Four Roses, Knob Creek und Elijah Craig.

Baptiste & Flasche

Die neueste Ergänzung zu Chicagos Whiskey-getränkter Szene ist diese atemberaubende Hotellounge und Restaurant im 20. Stock des Luxusanwesens Conrad Chicago. Baptiste & Bottle bietet einen erstklassigen Blick auf das berühmte Einkaufsviertel Magnificent Mile und ist die Art von Ort, an den Sie einen High-Rolling-Bourbon- oder Single-M alt-Scotch-Enthusiasten bringen. Die Sammlung ist natürlich beeindruckend, mit Kellerselektionen aus Kanada, Japan und Schottland. Die Gäste können sie bestellen, indem sie Flug, Glas oder Flasche probieren.

Herzog von Perth

Der authentische schottische Pub behauptet, die größte Sammlung von Single M alt Scotch in Chicago zu haben. Dukes „Whisky-Keller“beleuchtet alle Regionen Schottlands, einschließlich der Highlands, Islands und Speyside M alts.

Delilahs

Lange bevor Whiskey-Lounges in Mode kamen, hielt Delilah's es im Lincoln Park echt. Der Whisky-besessene Besitzer Mike Miller ist auf der ganzen Welt für sein Fachwissen über Scotch und Bourbon bekannt, und seine altehrwürdige Taverne wird regelmäßig von Menschen aus der ganzen Welt besucht. Delilahs Spotlights sind ausgefallene Kultfilme, Punk und Goth-Musik. Außerdem gibt es jeden Montagabend $2 Whisky-Specials. Delilah's ist etwa fünf Autominuten vom Hotel Lincoln entfernt.

Lady Gregorys

Benannt nach dem berühmten irischen Autor, huldigt das Restaurant und die Cocktail-Lounge in Andersonville seinem irischen Erbe auf zurückh altende Weise. Die eigentliche Attraktion ist die beeindruckende Auswahl an irischen Whiskeys. Das Barpersonal von LG ist um die ganze Welt gereist, um die mehr als 300 internationale Whisky-Liste zusammenzustellen, aber die irische Auswahl ist am prominentesten.

Longman & Eagle

Für den Fall, dass Sie sich überfordert fühlen, dient L&E auch als Bed & Breakfast-Location, sodass Sie nicht zu weit stolpern müssen. Der preisgekrönte Gastropub bietet täglich mehr als 400 Whiskys mit mehr als 30 obskuren und beliebten Marken für 3 $ pro Shot an. Außerdem erwartet Sie eine herzhafte Auswahl an originellen und klassischen Cocktails, die von Old Fashioned bis hin zu saisonalen Drinks mit hausgemachten Zutaten wie Lebkuchentraum Roobios-Sirup, Chai-Gewürzhonigsirup und Gurkenschalensaft reichen.

Replay Bier & Bourbon

Wir gewannen einen neuen Respekt für diesen geschäftigen Ort in Boystown, als wir seine riesige Whisky-Liste entdeckten. Die Speisekarte ist gut durchdacht mit kleinen Chargen und beliebten Sammlungen sowie einigen großartigen Cocktails auf Whiskybasis, die umbenannt wurden, um die skurrilen Arcade-Spiele widerzuspiegeln, die über den gesamten Veranst altungsort verteilt sind. Apropos, Gäste haben die Möglichkeit, kostenlose Spiele (außer Flipper) zu spielen, wenn sie Getränke kaufen. Viele sind von der Sorte der alten Schule, wie Frogger und Ms. Pac-Man. Es gibt einen zweiten Standort in Andersonville.