Trinkgeld in Restaurants in Paris und Frankreich: Wer, wann und wie viel

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Erstbesucher von Paris fragen sich oft, wie viel Trinkgeld man den Kellnern in Restaurants, Bars und Cafés in der französischen Hauptstadt geben soll. Viele Reisende achten darauf, dass sie nicht zu viel Trinkgeld geben - aber viele Touristen können sich etwas unwohl fühlen, wenn sie so wenig Trinkgeld geben, wie es die Pariser oft tun.

Obwohl es vielen Besuchern – insbesondere Reisenden aus Nordamerika – unhöflich erscheint, am Ende einer Mahlzeit kein saftiges Trinkgeld zu geben, ist es in Frankreich genau umgekehrt. Einem Server zu viel Trinkgeld zu geben gilt als etwas vulgär und auffällig.

Befolgen Sie einige grundlegende Richtlinien, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, einen angemessenen Betrag zu Ihrer Mahlzeit oder Ihrem Getränk hinzuzufügen und wie viele Euro für verschiedene Arten von Servern angemessen sind.

Französischer Service

Trinkgeld in Paris oder anderswo in Frankreich zu geben, ist keine Pflicht, also liegt es ganz in Ihrem Ermessen, was Sie hinterlassen. Wenn Sie einen unhöflichen oder unterdurchschnittlichen Service erh alten, können Sie sich entscheiden, überhaupt kein Trinkgeld zu geben. Sie sollten jedoch bedenken, dass das, was einen "unhöflichen" Service ausmacht, zumindest bis zu einem gewissen Grad eine Frage der kulturellen Wahrnehmung und der örtlichen Normen ist.

In Paris und in weiten Teilen des restlichen Frankreichs gelten Geschwindigkeit, Aufmerksamkeit und die Fähigkeit, Sie schnell über Ihre Menüauswahl zu informieren, als wichtigere Faktorenum guten Service zu beurteilen, als ein breites Lächeln, persönliche Fragen oder Smalltalk bei jedem Tischbesuch. Server in Paris werden selten an Tische kommen, um Gäste zu fragen: "Wie läuft es?"

Servicegebühren

Der wichtigste Faktor in Bezug auf das Trinkgeld ist, sich bewusst zu sein, dass in Frankreich eine Servicegebühr von 15 Prozent automatisch zu Ihrer Rechnung hinzugefügt wird. Die Servicegebühr befindet sich in der Regel am Ende des Schecks und wird als „s ervis compris“geschrieben.

Server in Frankreich erh alten diese Servicegebühr jedoch normalerweise nicht als zusätzlichen Lohn. Sie denken vielleicht anders, da der Begriff „Servicegebühr“es vermuten lässt, aber das ist irreführend. Wenn der Service besonders gut ist, möchten Sie vielleicht ein wenig mehr (etwa 10 Prozent) hinzufügen, um Ihre Wertschätzung zu zeigen. Alles zwischen 15 und 20 Prozent gilt in Frankreich als außerordentlich großzügig, obwohl es in den USA und in ganz Nordamerika üblich ist, so viel für die Grundversorgung übrig zu lassen.

Bars und Clubs

In einer Bar oder einem Nachtclub geben die meisten Einheimischen kein Trinkgeld. Wenn Sie dem Barkeeper Ihre Wertschätzung zeigen möchten, können Sie Ihr Wechselgeld hinterlassen. Es ist nicht nötig, dem Türsteher in einem Club Trinkgeld zu geben, aber wenn es eine Garderobe gibt, können Sie 1 Euro Trinkgeld pro Mantel geben.

Cafés

In einem Café kannst du dein Wechselgeld im Trinkgeldglas lassen, falls es eines gibt. Seien Sie vorsichtig mit diesen 1- und 2-Euro-Münzen. Es ist sehr leicht, zu viel Trinkgeld zu geben, wenn man nicht aufpasst!

Lass dir Zeit

Es ist bei französischen Servern üblich, Ihnen zwischen den Kursen genügend Zeit zu lassen und davon auszugehen, dass Sie eine Weile brauchen werden, um durch jeden Kurs zu kommen. Der französische Brauch ist es, das Essen zu genießen und es nicht zu überstürzen, was in Amerika als schlechter Service gilt, könnte in Frankreich als gute Etikette angesehen werden.

Nur in sehr touristischen Restaurants wird der Scheck am Tisch abgegeben; überall sonst erscheint die Rechnung nur, wenn ein Gönner ausdrücklich darum bittet. In der französischen Kultur wäre es unhöflich, den Scheck ohne Aufforderung abzugeben und als Zeichen dafür zu gelten, dass sie versuchen, Sie hinauszudrängen, damit andere Gäste Ihren Tisch einnehmen.

Wenn du weißt, dass du sofort nach dem Essen abhauen musst, erwähne deinem Kellner zu Beginn des Essens, dass du an einer Veranst altung teilnehmen musst, und frage, ob der Scheck zum gebracht werden kann Tisch, sobald der letzte Gang serviert wird. Andernfalls, sobald Sie Ihren letzten Bissen und Schluck genommen haben, rufen Sie den Scheck mit l'addition s'il vous plait (die Rechnung bitte).