Die 10 besten Restaurants in Belize

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Belize ist ein kleines Land mit viel Geschmack. Da das Land verschiedene Kulturen und Ethnien beheimatet, können Besucher verschiedene Arten von Küchen probieren, die lokale Zutaten nutzen. Von Mestizo und Maya bis hin zu Garifuna und Kriol ist das Essen in Belize vielfältig und lecker. Typische Gerichte sind Fry Jacks (eine Art frittiertes Brot), Reis und Bohnen mit Kokosmilch, Curry-Huhn, Hudut (ein Garifuna-Eintopf, der mit Fisch serviert wird) und verschiedene Fischgerichte, die den Zugang des Landes zu Meeresfrüchten wie Muscheln, Hummer und andere Fische. Glücklicherweise können Feinschmecker viele dieser Gerichte in den Restaurants von Belize probieren. Um sicherzustellen, dass Sie nur das Beste probieren, finden Sie hier unsere Top-Restaurants in Belize.

Bistro im Maya Beach Hotel

Dieser Ort in Placencia mit Sitzgelegenheiten im Freien am Strand ist bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt und bekannt für seine Interpretation von „tropischer Hausmannskost“, die sich als französische Variante der traditionellen belizianischen Küche herausstellt. Die Kakao-Schweinekoteletts sind legendär, der Wassermelonensalat mit Feta-Käse, Tomate und Minzsirup super erfrischend und der Hummerbrotpudding unwiderstehlich. Vertrauen Sie auf die Weinkarte, die mit zwei Wine Spectator Awards ausgezeichnet wurde. Und achten Sie darauf, Raum für die Gerechten zu lassenberühmte Peanut Brittle Ice Cream Pie.

Grove House

Belizes Restaurant des Jahres 2019 vom Belize Tourism Board, das Grove House, befindet sich in der Sleeping Giant Regenwald-Lodge. Das Restaurant befindet sich im zweiten und dritten Stock der Lodge und bietet einen üppigen Blick auf den Regenwald. Die Küche kocht nordamerikanische und belizianische Lebensmittel aus Zutaten von ihrer Farm, Nachbardörfern und lokalen Märkten. Zu den Gerichten gehören gefüllte Fry Jacks, Kokosgarnelen, kreolischer Ochsenschwanzeintopf und Pollo Asado.

Elvis Küche

Elvi’s Kitchen ist ein Klassiker auf Ambergris Caye. Die Köchin/Eigentümerin Elvia Staines und ihre Tochter Jennie servieren den Gästen seit 39 Jahren typische Gerichte aus Belize in San Pedro. Die beiden sind lokale Berühmtheiten und das Restaurant wurde mehrfach ausgezeichnet. Probieren Sie auf jeden Fall Krabbenscheren nach belizischer Art, gebratenes Hähnchen mit Reis und Bohnen und in Butter pochierten Zackenbarsch mit Mais-Rüben-Sauce und geröstetem Mais und Habanero-Relish.

Estel’s Dine By the Sea

Dieses familiengeführte Restaurant mit Sandböden direkt am Strand von San Pedro ist ein Favorit für das Frühstück, das von 6:00 bis 16:30 Uhr serviert wird. Das Tafelmenü bietet Gerichte wie Maya-Eier mit Bohnen und Bratkartoffeln; Omeletts mit Füllungen wie Hummer, Garnelen und Speck und Käse; und Frenchtoast. Sie können auch Ihren eigenen Eierteller zubereiten und aus verschiedenen Arten von Eiern, Fleisch und Beilagen wie Bohnen, Toast und natürlich Bratkartoffeln wählen. Und das ist nur dieFrühstücksoptionen!

Nahil Mayab Restaurant & Patio

Nahil Mayab bedeutet übersetzt „Haus der Maya“, und dieses Gartenrestaurant ist ein Muss für jeden in Orange Walk, der klassische Maya- und Mestizo-Küche erleben möchte. Einige der Lieblingsgerichte sind geräuchertes Schweinefleisch oder Hühnersalpicón, eine Art gehacktes Haschisch, das eine lokale Spezialität ist; Anafres, das als Mestizo-Fondue bekannt ist und aus zerdrückten Bohnen, zerkleinertem Schweinefleisch und klebrigem Käse hergestellt und mit hausgemachten Tortillas serviert wird; Kokosreis und Bohnen, serviert mit geschmortem Hähnchen und frittierten Kochbananen; und ihre Version von Irish Stew: Beef and Belikin Stout Stew. Es gibt auch etwas westliches Essen wie Burger, Salate, Steaks und Pasta.

Blue Water Grill

Am Strand gelegen und im Besitz einer in San Pedro geborenen Frau und ihres Mannes aus Houston, serviert der Blue Water Grill in San Pedro Meeresfrüchte und Sushi aus nachh altigen Quellen sowie Pizza, Pasta und Salate für Nicht-Fischliebhaber. Die Eigentümer Kelly und Mukul McDermott, die seit 2001 geöffnet sind, spenden monatlich für soziale Zwecke in Belize und stellen Bildungsstipendien für alle Kinder ihrer Mitarbeiter bereit. Sie haben seit 2009 mehr als 100.000 US-Dollar für das Liberty Children’s Home gespendet.

El Fogon

Benannt nach seiner Feuerstelle, dem Zentrum der belizischen Küche, serviert El Fogon traditionelle belizische Küche. El Fogon wurde Anfang der 2000er Jahre von der Familie Arceo-Eiley gegründet und verwendet immer noch eine Feuerstelle und einen Holzofen, um alles zu kochen, von Eintöpfen über Wildfleisch bis hin zu Hummer. Es gibt oft liveMusik spielt und die Palapa-ähnliche Struktur sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Dieses Restaurant in der Parrot Cove Lodge in Hopkins Village ist eines der wenigen feinen Speiseerlebnisse in Belize. Chefkoch Rob, der ursprünglich aus den Niederlanden stammt, hat in Restaurants in der Schweiz, Australien und London gearbeitet, bevor er 1999 in die Karibik und dann nach Belize zog kann sich in die Hände nehmen. Seine Gerichte sind von der Maya-, Garifuna- und asiatischen Küche inspiriert und können Rindercarpaccio, mit Ingwer, Kokosnuss und Zitronengras gekochter frischer Fisch und mit Hibiskus mariniertes Schweinefilet mit Preiselbeer- und Balsamicosauce umfassen. Dies ist eines der wenigen Restaurants in Belize, wo Reservierungen empfohlen werden.

Montagna Ristorante

Dieses noble Restaurant ist Teil von Francis Ford Coppolas Luxusresort Blancaneaux Lodge im Mountain Pine Ridge Forest Reserve in Cayo. Es verfügt über einen eigenen Bio-Garten, der Gemüse, Kräuter und Obst für das Restaurant liefert, das italienische Küche bietet, darunter Rezepte der Familie Coppola aus Basilicata, Italien. Holen Sie sich ein Glas Coppola-Wein zu Ihrem Essen. Der romantische, von Kerzen beleuchtete Speisesaal ist übersät mit Antiquitäten aus der Kolonialzeit, handgefertigten Holzmöbeln, guatem altekischen Textilien und Deckenventilatoren aus dem Set des preisgekrönten Films des Regisseurs, Apocalypse Now.

Guava Limb Restaurant & Café

Dieses Restaurant in der Innenstadt von San Ignacio befindet sich in der Nähe desselbenBesitzer der gepriesenen Lodge am Chaa Creek. Es gibt Sitzgelegenheiten im Freien mit Blick auf einen Park und die Speisekarte verwendet Bio-Obst und -Gemüse, die von ihrer 32 Hektar großen Maya-Farm im Macal River Valley stammen. Die Küche ist hauptsächlich westlich mit einem Twist, mit Gerichten wie Guaven-Büffelflügeln, geschwärztem Fisch, Sriracha-Kokosgarnelen und einem Burger mit Chorizo und Knoblauchgarnelen. Es gibt eine große Auswahl an Salaten, Panini, Pasta und Pizza. Die Dessertkarte umfasst eine Auswahl an Käsekuchen wie Red Velvet, Bailey’s und Soursop.