2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50
Hongkong ist ein großartiger Ort, um Tee zu kaufen. Hier finden Sie alles, von preisgünstigen Oolongs bis hin zu exklusiven Pu-Erhs, die sich eher an Sammler als an Ihre Tasse richten. Die Teezubereitung wird hier sogar noch ernster genommen - schauen Sie sich nur die Gongfu-Teezubereitungsmethode an.
Es gibt viele Teesorten, Zubereitungsarten, Mischungen und Aufgüsse. Aber fühlen Sie sich nicht eingeschüchtert. Die meisten Teeläden in Hongkong haben Besitzer, die eine ausgewachsene Liebesaffäre mit einer guten Tasse Blätter genießen, und sie werden Sie gerne durch die Optionen führen und die perfekte Mischung für Sie auswählen. Wenn dies nicht der Fall ist, sollten Sie sich einen besseren Laden suchen.
Es gibt Hunderte von Teeläden in Hongkong. Wir haben versucht, eine Liste von Orten bereitzustellen, an denen Englisch gesprochen wird und an denen das Personal bereit ist, mit dem Tee-Neuling umzugehen. Während Sie in allen unten aufgeführten Geschäften Tee zum Mitnehmen kaufen können, ist das wahre Erlebnis die Teezeremonie im Sitzen.
Ming Cha
Ming Cha ist einer der besten Teeläden der Stadt und ein ausgezeichneter erster H alt für Besucher, die von den knarrenden Regalen, schattigen Ecken und großen Schnurrbärten in Hongkongs traditionelleren Teehäusern eingeschüchtert sein könnten.
Ming Cha ist einer der ersten modernen Teeläden der Stadt und wird von einer Crew sachkundiger und freundlicher Mitarbeiter besetzt. Die Auswahl an Tee ist ebenso beeindruckend, so sehrEs wurde einst in die Goody Bags für Promis bei den Oscars und Cannes gesteckt. Ming Cha bietet auch eine hervorragende Reihe gut gest alteter Geschenkverpackungen an.
Dies ist einer der wenigen Orte in Hongkong, an dem eine traditionelle chinesische Teezeremonie stattfindet, bei der Sie herausfinden können, wie man Tee richtig zubereitet und einschenkt. Es gibt sogar ein Teeerlebnis für Kinder und Familien.
Wo: 9/F, Cheung Tat Centre, Raum 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Offizielle Seite. Standort auf Google Maps.
Das beste Teehaus
Der Best Tea Shop wird von 'Mr Chan' geführt, einer der führenden Autoritäten Hongkongs, wenn es darum geht, ein gutes Gebräu zuzubereiten. Der Best Tea Shop ist eine kleine Kette unprätentiöser, aber hochwertiger Teehäuser und Geschäfte, die Tee an einige der besten der Stadt liefern, Fünf-Sterne-Hotels.
Die Auswahl an Tee hier ist unglaublich, mit endlosen Reihen von Blättern, von neu angebautem grünem Tee bis hin zu 30 Jahre altem Pu-Erh, der hinter der dunklen Holztheke hervorlugt – alles zu sehr fairen Preisen. Sie versenden ihre Tees auch ins Ausland, wenn Sie Lust auf die schönen Dinge des Lebens bekommen.
Wo: Es lohnt sich, zum Originalgeschäft zu gehen, das sich in der Cheung Shun Street 11, Lai Chi Kok, befindet. Standort auf Google Maps. Offizielle Seite.
Ying Kee Teehaus
Nur in Hongkong gibt es eine Kette von Teehäusern. Ying Kee hat mehr als ein Dutzend Geschäfte in Hongkong, einschließlich am Flughafen, und führt Hunderte von lokalen und importierten Tees.
Die Verkaufsstellen haben nicht die Tradition des besten Teeladens, sind aber gut angelegt und mit sachkundigem Personal besetzt. Es gibtauch viele speziell entworfene Teegeschirr-Geschenke für diejenigen, die ein bisschen Hongkong mit nach Hause bringen möchten. In den Geschäften in Wan Chai und Central sollten Sie auch Personal finden, das Englisch spricht.
Wo: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Offizielle Seite. Standort auf Google Maps.
Fook Ming Tong
Fook Ming Tong wurde 1987 gegründet und hat ein weitreichendes Teebeschaffungs- und -verkaufsnetzwerk aufgebaut, das Produkte von höchster Qualität am Point of Sale gewährleistet. Die Mitarbeiter sind Fook Ming Tongs Geheimwaffe – sie sprechen fließend Englisch und Kantonesisch und zur Not sogar Japanisch!
Die beiden Hauptgeschäfte in Hongkong führen eine riesige Auswahl an Oolong-, Jasmin- und Longjing-Tees, die mehrere Sorten und Altersstufen abdecken. Die Preise reichen von nur 10 HK$ bis zu 9000 HK$ aufwärts pro 100 g.
Ein besonderer Favorit der Fook Ming Tong-Fans ist ihr Tie Guan Yin Oolong-Tee, benannt nach der chinesisch-buddhistischen Göttin der Barmherzigkeit, der auf traditionelle Weise in einem Dorf im Landkreis Anxi im südlichen Fujian hergestellt wird.
Wo: Shop 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. Standort auf Google Maps.
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