Die besten Restaurants in Cairns

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Beim Besuch des Great Barrier Reef verbringen viele Reisende einige Zeit in Cairns im hohen Norden von Queensland. Die Stadt ist auch dank ihrer Nähe zum Daintree Rainforest und Ferienorten wie Port Douglas ein beliebtes Reiseziel.

Cairns liegt 1, 500 Meilen nördlich von Sydney, aber es kann sich mehr als behaupten, wenn es um Restaurants und Nachtleben geht. Das tropische Klima und die starke landwirtschaftliche Geschichte machen das Essen frisch und innovativ, mit Einflüssen aus der ganzen Welt.

Bester moderner Australier: Ocker

Die Köche des Ochre tun alles, um Bush Tucker (einheimische Proteine, Früchte und Gemüse) in die Speisekarte zu integrieren. Die australischen Antipasti, bestehend aus Emu, grünen Ameisen, Krokodilen, Jakobsmuscheln und Kakadu-Pflaumen, werden durch eine umfangreiche australische Weinkarte ergänzt.

Der Innenraum befindet sich in der jüngsten Entwicklung von Harborside Lights und ist mit einem großen Kunstwerk des einheimischen indigenen Künstlers Shane Woodinda Wallace ausgestattet, das vom australischen Outback inspiriert ist. Die Mittagsplatte ist ein tolles Angebot für Gruppen ab zwei Personen.

Beste Fusion: Tamarinde

Im Reef Hotel and Casino serviert das Tamarind gehobene Thai-Fusion, perfekt für einen besonderen Anlass. Das Degustationsmenü mit sieben Gängen ist in Cairns legendär und konzentriert sich auf saisonale Zutaten und moderne Techniken. Wenn Sie lieber à la carte bestellen möchten, haben Sie die Wahl zwischen einigen der besten Meeresfrüchte der Stadt, mit passenden Weinen. Das luxuriöse Interieur trägt zur warmen und romantischen Atmosphäre bei.

Beste Ramen: Ganbaranba

Die Schlangen vor Ganbaranba geben einen Hinweis auf die Qualität der besten preiswerten Restaurants in Cairns. Das Sunshine Ramen – mit Schweinefleisch, Knoblauch und Chili – ist das beliebteste Gericht, gefolgt vom Gold Ramen mit Schweinefleisch, Hähnchen und schwarzem Pfeffer

Es gibt ein komplettes vegetarisches Menü und wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie für nur ein paar Dollar mehr Toppings oder Nudeln bestellen. Das freundliche Personal und der effiziente Service machen Ganbaranba zu einem großartigen Mittagessen während Ihrer Reise.

Beste französische Küche: C’est Bon

Manch einem mag ein französisches Gourmetrestaurant in den Tropen ein wenig unpassend erscheinen, aber C’est Bon setzt das Konzept mit Stil, Eleganz und einem nachgebauten Eiffelturm auf dem Dach um. Dieser beliebte Ort öffnete seine Türen im Jahr 2003 und ist stolz auf seinen tadellosen Service.

Die Speisekarte umfasst Ententerrine, Meerforelle, pazifische weiße Garnelen und Lammkoteletts sowie erstklassige traditionelle französische Vorspeisen und Desserts. Fragen Sie nach den zwei- und dreigängigen saisonalen Mittagsmenüs.

Am bestenMeeresfrüchte: The Backyard

Dieses Restaurant und Bar am Wasser bietet Blick auf den Jachthafen von Cairns und verfügt über drei separate Speiseräume: eine Bar, einen Gartengrill und eine überdachte Terrasse. The Backyard hat eine lebendige, familienfreundliche Atmosphäre mit vielen Sitzgelegenheiten, um die Sonne zu genießen.

Neben dem Shangri-La Hotel serviert es ein komplettes Frühstück sowie Mittag- und Abendessen im Gastropub-Stil mit Burgern, Tacos, Hähnchenflügeln und der berühmten Muschel-Meeresfrüchte-Platte.

Bestes Steakhouse: Wasserbar

Seit 2006 hält die Waterbar auch am Jachthafen die Fleischfresser von Cairns bei Laune. Die südafrikanischen Wurzeln von Chefkoch Dumi Dlamini glänzen in seiner berühmten Lekker-Sauce, die zu allem serviert wird, von Büffelflügeln bis hin zu Schweinerippchen.

Getreidegefüttertes, gereiftes Bio-Rindfleisch wird aus den nahe gelegenen Atherton Tablelands bezogen und alle Steaks werden für einen unverwechselbaren tropischen Geschmack begossen und auf Holzkohle gegrillt. Die Weinkarte ist ausgezeichnet und ein Kindermenü ist ebenfalls verfügbar.

Bester Italiener: La Fettuccina

La Fettuccina ist ein bescheidener Favorit in der Nachbarschaft und serviert seit über 30 Jahren frische Pasta und Meeresfrüchte. Es gibt Sitzgelegenheiten auf dem Bürgersteig und ein traditionelles Restaurant im Inneren sowie eine gut sortierte Bar und eine vollständige Weinkarte. Das Augenfiletsteak mit cremiger Pilzsauce ist ein Publikumsmagnet, ebenso wie die Pasta mit Meeresfrüchten. Die Portionen sind großzügig, aber eine Kindergröße ist auf Anfrage erhältlich.

Bestes Café: Caffiend

Im Herzen der Stadt schenkt Caffiend einen fiesen Flat White ein, der aus Bohnen der lokalen Tattooed Sailor Coffee Roasters hergestellt wird. Das ganztägige Frühstücksmenü bietet alles, was Sie für ein typisches australisches Gericht benötigen, darunter pochierte Eier und zerdrückte Avocado sowie Tagesgerichte, die das Beste aus saisonalen Produkten machen.

Die Speisekarte bietet vegane Optionen und am Wochenende gibt es Cocktail-Specials. Dieses Café fungiert auch als Galerie mit Werken lokaler Künstler an den Wänden und gelegentlichen Abendveranst altungen.

Beste Balinesen: Lorbeerblatt

Trotz Australiens Nähe zu Indonesien ist authentisches balinesisches Essen schwer zu bekommen. Dieses lokale Juwel ist die Ausnahme von der Regel und befindet sich nördlich des Stadtzentrums im Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf ist spezialisiert auf hausgemachte Gerichte zum Teilen, darunter Klassiker wie Nasi Goreng und würzig gegrillter Fisch. Die Mitarbeiter helfen Ihnen gerne bei allen Fragen zur Speisekarte und Mittagsspezialitäten sind von Dienstag bis Freitag erhältlich.

Am besten für Gruppen: Bushfire Flame Grill

Dieser brasilianisch inspirierte Grill an der Cairns Esplanade serviert seinen Gästen Churrasco-Stil. Känguruhüfte, Schweine-, Lamm-, Rindfleisch und würzige Wurst werden als Spieße auf Ihren Teller geschnitzt. Das Fleisch wird von einer starken australischen Weinkarte sowie lokalen und importierten Bieren begleitet.

Ein Frühstücksbuffet und a laKarte-Menü sind ebenfalls erhältlich, mit Fisch, Hühnchen und sogar vegetarischen Gnocchi. Frühbucherpreise gelten für das Churrasco-Erlebnis vor 18:00 Uhr

Am besten für Familien: Dundees im Aquarium

Speisen Sie in einem Salzwasseraquarium bei Dundee's, mit der Wahl zwischen einer schnellen Café-Mahlzeit oder einem kompletten kulinarischen Erlebnis. Das 2019 eröffnete Restaurant serviert Meeresfrüchte mit moderner australischer Note sowie Schweinefleisch, Krokodil und leichte Salate. Das ursprüngliche (aber etwas weniger unterh altsame) Dundee's Etablissement befindet sich drüben am Hafen von Cairns.

Bestes Barfood: Fusion Art Bar

Fusion ist ein vielseitiges Industrierestaurant neben der UnderArt-Galerie, die ihrem Namen alle Ehre macht. Genießen Sie kreative Cocktails oder ein Glas Wein, begleitet von Wurstwaren, Käse und leckeren mediterranen Gerichten zum Teilen in diesem unterh altsamen Raum, der ein Zentrum der Künstlergemeinschaft von Cairns ist. Reservierungen werden am Freitag- und Samstagabend empfohlen.

Beste Atmosphäre: The Chambers

In einem Bankgebäude aus den 1920er Jahren ist The Chambers ein schickes Café, Restaurant und Bar. Seit 2018 hat sich dieser elegante Veranst altungsort mit trendiger Einrichtung und professionellem Service zu einem beliebten Ort in Cairns entwickelt.

Jeder Raum hat ein anderes Menü, um die Gäste den ganzen Tag über bei Laune zu h alten, von gesunden Frühstücksklassikern über gehobene mediterran inspirierte Gerichte bis hin zu lustigen Bar-Snacks.