48 Stunden in Ho-Chi-Minh-Stadt: Die ultimative Reiseroute

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Während Vietnam sicherlich eine kriegszerrüttete Geschichte hat, hat sich Ho-Chi-Minh-Stadt über seine turbulente Vergangenheit erhoben und ist zu einer fesselnden, pulsierenden Stadt herangewachsen, in der Altes auf Neues trifft. Die Metropole ist voller historischer Sehenswürdigkeiten, Restaurants, die von Straßenverkäufern bis hin zu knöpfbaren Restaurants reichen, geschäftigen Märkten und einem vielseitigen Nachtleben. In der Metropole gibt es viel zu tun. Um Ihnen zu helfen, sich in Saigon, dem früheren Namen der Hauptstadt und oft noch immer so genannt, zurechtzufinden, haben wir einige der besten Orte zum Erkunden, Essen und Spielen zusammengestellt. Hier, Ihr 48-Stunden-Reiseführer für Ho-Chi-Minh-Stadt.

Tag 1: Morgen

7:30 Uhr: Nachdem Sie am internationalen Flughafen Tan Son Nhat (SGN) gelandet sind, den Zoll passiert und Ihr Gepäck abgeholt haben, stellen Sie sich in der Taxischlange an Holen Sie sich ein Taxi oder nutzen Sie die Grab-App, um ein Auto zu buchen und zu Ihrem Hotel zu fahren. Während Sie wahrscheinlich nicht in der Lage sein werden, einen frühen Check-in zu erzielen, können Sie zumindest Ihr Gepäck abgeben, bevor Sie die Gegend erkunden. Und wenn Sie in einem Luxushotel wie dem Park Hyatt Saigon oder Reverie Saigon übernachten, lassen sie Sie normalerweise ins Spa gehen undauffrischen. Auch wenn Sie sich entschieden haben, nicht zu viel Geld für Ihre Ausgrabungen auszugeben, sollten Sie unbedingt etwas im Bezirk 1 buchen. Im Handelszentrum finden Sie die meisten historischen Sehenswürdigkeiten und das Nachtleben von Ho-Chi-Minh-Stadt, und wahrscheinlich werden Sie auch dort sein verbringen die meiste Zeit damit.

8:30 Uhr: Erstens fühlen Sie sich vielleicht etwas träge und brauchen etwas Java. Wenn Sie sich einen Moment in Ihrem Hotel entspannen möchten, haben sie wahrscheinlich einen Ort, an dem Sie sich bei einer Tasse vietnamesischem Kaffee oder Ca phe da entspannen können. Der dunkel geröstete Filterkaffee mit Kondensmilch wird Sie sicherlich hellwach machen. Aber wenn ein trendiges Café mehr Ihr Tempo ist, ist September Saigon eines der fotogensten der Stadt. Sobald Sie Ihren Koffeinschub bekommen haben, ist es Zeit für eine gute Mahlzeit. Entscheiden Sie sich für das Nationalgericht des Landes, Pho, um ein aufregendes kulinarisches Abenteuer zu beginnen. Ein heißes Nudelsuppengericht, bei dem die Brühe – entweder Rind oder Huhn – stundenlang gekocht wird, ist ein Hausmannskost, das zu jeder Tageszeit gegessen wird. Für die üblichere Rindfleischsorte gibt es keinen besseren Ort als Pho Le in Distrikt 5. Bestellen Sie eine Schüssel mit beliebigen Toppings, wie z. B. Fleischbällchen und rohes oder durchgebratenes Steak, und genießen Sie die reichh altige Suppe mit jedem Schluck.

10:30 Uhr: Da Sie sich bereits in Distrikt 5 befinden, gehen Sie die Straße hinunter zu Saigons Chinatown oder Cholon, und schlendern Sie über den kürzlich renovierten Binh Tay Market, wo über tausend Stände alles von Schmuckstücken bis hin zu köstlichen Häppchen verkaufen. Auch wenn Sie keine Souvenirs suchen, empfehlen wir Ihnen, einen Obsthändler zu besuchen, um exotische Leckereien zum Essen zu kaufenspäter. Dann machen Sie sich auf den Weg zum Thien-Hau-Tempel, einem der schönsten seiner Art in der Stadt mit seiner verzierten Fassade und dem kegelförmig aufgerollten Räucherstäbchen, das vom Dach hängt. Wenn Sie mehr Pagoden und Tempel sehen möchten, besuchen Sie das gartenähnliche Gelände der Giac-Lam-Pagode, eine der ältesten der Stadt, die auch eine unglaubliche Aussicht bietet. östlich zur Jadekaiser-Pagode, wohl eine der beliebtesten unter Touristen, und noch mehr nach dem Besuch von Präsident Barack Obama im Jahr 2016; und zurück nach Distrikt 1 zur Xa-Loi-Pagode, einem wichtigen Zentrum der Opposition gegen das Diem-Regime in den 1960er Jahren.

Tag 1: Nachmittag

13:30 Uhr: Probieren Sie zum Mittagessen einen anderen vietnamesischen Favoriten: banh mi. Während sich die Wörter technisch mit Brot übersetzen, wird es oft verwendet, um sich auf ein Sandwich zu beziehen, das aus einem gerösteten Baguette besteht, das von den Franzosen beeinflusst ist und mit Pastete, k alten Kulten, gegrilltem Schweinefleisch, Gemüse und Kräutern gefüllt ist und eine Mischung aus Aromen und Texturen kombiniert das ist Inbegriff der vietnamesischen Küche. Einer der beliebtesten Orte, der es am besten macht, ist Banh Mi Huynh Hua. An diesem Stand stehen Einheimische und Touristen gleichermaßen für ihre U-Boote an, aber lassen Sie sich nicht von der langen Schlange abschrecken, die ziemlich schnell vorbeizieht. Sobald Sie Ihre Bestellung abgeholt haben, gehen Sie zurück in Ihr Hotel, um einzuchecken, der prallen Sonne zu entfliehen, sich wieder frisch zu machen und sich nach einem anstrengenden Morgen ein wenig zu entspannen.

16 Uhr: Wenn Sie die Energie aufbringen können, besuchen Sie das War Remnants Museum und erfahren Sie mehr über Vietnams turbulente Geschichte. Und falls es dich interessiertBesuchen Sie 289e, um einige aufstrebende Arbeiten der kreativen Community zu sehen, um einen Eindruck davon zu bekommen, worum es in der aufkeimenden Kunstszene der Stadt geht.

Tag 1: Abend

18 Uhr: Als Küstenland sind Meeresfrüchte ein großer Teil der vietnamesischen Küche. Ein Favorit sind Schnecken, die in einer Vielzahl von Umami-Saucen gekocht werden, die Lust auf mehr machen. Wenn Sie wirklich lokal gehen möchten, gehen Sie zu Quan Oc Cam in District 10. Es gibt auch Truoc’s Snail Stall in District 1, der in Netflix’ „Street Food: Asia“zu sehen war. Und während beide Orte für ihre Schnecken bekannt sind, bieten sie auch Weichtiere und Schalentiere wie Krabben, Muscheln und Jakobsmuscheln an. Spülen Sie alles mit Bia Hoi oder „frischem Bier“herunter, um das volle vietnamesische Erlebnis zu genießen. Und wenn Sie einen Ort mit einer lebhafteren Atmosphäre suchen, serviert Khe Food Garden auch köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, aber mit einer entspannten Party-Atmosphäre.

8 p.m.: Jetzt, wo Sie satt sind und die Sonne untergegangen ist, ist es an der Zeit, das Nachtleben von Ho-Chi-Minh-Stadt kennenzulernen. Gehen Sie heute Abend etwas lässiger vor und machen Sie einen Zwischenstopp in der Pham Ngu Lao Street und der Bui Vien Street. Die als Backpacker Street bekannte geschäftige Durchgangsstraße ist voll von Besuchern, die in einem der Dutzenden von Bars und Clubs am Straßenrand preiswerten Spaß suchen. Ja, es ist touristisch, aber Sie müssen mindestens einmal hierher kommen, um zu sehen, worum es geht und die Leute zuschauen, wenn nichts anderes. Achten Sie nur auf Ihre Sachen, insbesondere Taschen und Smartphones, da Taschendiebstähle undEntführungen sind in Vietnam leider üblich. Wenn Ihnen gefällt, was Sie sehen, bleiben Sie, aber wenn Sie feststellen, dass dies nicht so sehr Ihre Szene ist und Sie lieber Live-Musik hören möchten, gehen Sie zum angesagten District 3 und besuchen Sie das Yoko Café oder die Acoustic Bar. Oder, wenn Sie selbst singen möchten, bieten Karaoke-Bars wie King Karaoke und Kingdom Karaoke vornehme Privaträume mit Kellnerservice, sodass Sie nach Herzenslust singen können, während Sie ein paar K alte zurückwerfen.

Tag 2: Morgen

11 Uhr: Nach einem anstrengenden Tag und vielleicht sogar einer langen Nacht haben Sie sich wahrscheinlich entschieden, ein wenig auszuschlafen. Sobald Sie es geschafft haben, aufzuwachen, gehen Sie auf eine zweite Runde Pho, aber probieren Sie dieses Mal die Hühnchen-Variante bei Pho Mien Ga Ky Dong. Versteckt in einer Gasse werden Ihnen die Einheimischen sagen, dass dieser Ort das beste Hühnchen-Pho der Stadt hat. Es gibt eine Option für die üblichen Reisnudeln, aber wir empfehlen die Mungobohnen-Fadennudeln für einen schönen strukturellen Kontrast. Und verpassen Sie nicht den zähen Hühnersalat, der mit Zwiebeln mariniert und mit Kräutern gemischt wird, um jedem Bissen das gewisse Extra zu verleihen.

Tag 2: Nachmittag

12 pm: Verbringen Sie den Nachmittag damit, in die Geschichte Vietnams einzutauchen und die französisch beeinflusste Architektur im Distrikt 1 zu bestaunen. Sehenswürdigkeiten wie der Wiedervereinigungspalast, das Hauptpostamt von Saigon, Die Kathedrale Notre Dame und das Saigon Opera House sind alle zu Fuß erreichbar. Und wenn Sie einen anderen Markt erkunden möchten, Ben ThanhMarkt ist auch in der Nähe. Wenn Sie die Hitze als unerträglich empfinden, gehen Sie in eines der vielen Einkaufszentren in der Gegend, um sich ein k altes Getränk und etwas Klimaanlage zu gönnen.

15 Uhr: Wenn Sie nach einem Nachmittagsimbiss mit einer Mischung aus vietnamesischen Gerichten suchen, die Sie vielleicht noch nie zuvor probiert haben, probieren Sie die Gerichte im Com Que Muoi Kho. Hier finden Sie alles von karamellisiertem Schweinefleisch bis hin zu DIY-Reispapier-Frühlingsrollen. Danach kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück, um sich für die bevorstehende Nacht fertig zu machen.

Tag 3: Abend

17:30 Uhr: Saigon ist bekannt für seine Dachbars und die Chill Skybar gilt als die beste. Kommen Sie auf einen Aperitif bei Sonnenuntergang vorbei und genießen Sie die spektakuläre Aussicht auf die Stadt. Sie haben eine Kleiderordnung, die streng durchgesetzt wird, also lass die Tanktops und Flip-Flops zu Hause. Und da Sie sich für die Nacht schick gemacht haben, verzichten Sie heute Abend auf die Straßenstände und reservieren Sie stattdessen in einem richtigen Restaurant mit Sitzgelegenheiten. Für eine moderne Interpretation der vietnamesischen Küche bietet Anan innovative Gerichte wie Banh Xeo Tacos und Da Lat „Pizza“. Aber wenn Sie die Party früh mit einem asiatischen Fusionsmenü beginnen möchten, zaubert Qui Cuisine Mixology Teller, die sich ideal zum Teilen mit hervorragenden Cocktailangeboten eignen, und hat an Wochenenden eine lebhafte Atmosphäre, die sich abends in eine ausgelassene Lounge verwandelt geht weiter.

8 oder 22 Uhr: Wenn Sie eher kulturell interessiert sind, besuchen Sie eine Vorstellung im Saigon Opera House. Sie müssen das Abendessen schnell beenden und bis 20 Uhr dort sein, aber der historische Veranst altungsort bietet das ganze Jahr über Aufführungen, die von Ballett bis zu Konzerten reichen. Aber wenn Sie ein Partygänger sind, fangen Sie anIhre Nacht später gegen 22 Uhr und erkunden Sie die vielseitigen Bars und Clubs im Distrikt 1. Für Cocktail-Enthusiasten ist die Szene in Ho-Chi-Minh-Stadt in den letzten Jahren exponentiell gewachsen, und eine Reihe von Bars mixen hochwertige Getränke. Rabbit Hole ist beliebt für seine elegante Atmosphäre und seine klassischen Cocktails, Qui Cuisine Mixology steht für Innovation und die Firkin Bar zieht die Herzen von Whisky-Fans an. Eher ein Craft-Bier-Fan? Dann ist East West Brewing Co. genau das Richtige für Sie. Aber wenn Sie bis in die frühen Morgenstunden tanzen wollen, schlendern Sie in einen der vielen Nachtclubs der Stadt. Lush ist wohl der beliebteste Nachtclub der Stadt sowie eine der am längsten laufenden Einrichtungen und wird von internationalen DJs bevorzugt; Der Envy Club kombiniert Theateraufführungen mit herzzerreißender Musik; und Hip-Hop ist die Musik der Wahl an intimen Orten wie Commas Saigon und Candi Shop. Wofür Sie sich auch entscheiden, machen Sie sich bereit für einen langen, aber unterh altsamen Abend.