Die besten Restaurants in Marrakesch

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Es gibt viele Gründe, die Kaiserstadt Marrakesch zu besuchen. Besucher kommen, um die mittel alterliche Architektur der Medina zu bewundern, in den Souks Silber, Seide und Gewürze zu kaufen und die maßgeschneiderte Gastfreundschaft traditioneller Riads zu erleben. Das Highlight der Stadt ist für viele die vielfältige Küche. Klassische marokkanische Tagines werden in gehobenen Restaurants und Straßenständen serviert, während die Restaurants in der Ville Nouvelle mit Vertretern aus Frankreich, Italien, Japan und Indien ein Beweis für Marrakeschs Multikulturalismus sind. Hier sind die besten Restaurants der Stadt in 15 verschiedenen Kategorien, von traditionell bis modern.

Am besten traditionell: Dar Zellij

Das in einem wunderschön restaurierten Riad aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der Medina gelegene Dar Zellij ist unser bevorzugtes Restaurant für besondere Anlässe. Sein opulentes Dekor versetzt die Gäste zurück in die Blütezeit der Sultane, mit original handbem alten Decken, kunstvollen Intarsien und arabischen Laternen, die geometrische Schatten auf die Wände werfen. Im Inneren verleihen satte Ocker- und Safrantöne eine romantische Atmosphäre, während schlanke Zitrusbäume den Außenhof zieren. Die Speisekarte bietet eine Gourmet-Version traditioneller marokkanischer GerichteFavoriten: Denken Sie an saftige Lamm-Tajines und flockige Hähnchenpastillen. Es wird Alkohol ausgeschenkt und die Mahlzeiten werden oft von Live-Musik und Tanz begleitet.

Best Contemporary: La Palette Restaurant

Für ein moderneres kulinarisches Erlebnis verlassen Sie die Medina und begeben Sie sich in das aus der französischen Ära stammende Gueliz-Viertel der Ville Nouvelle. Hier finden Sie das Restaurant La Palette mit einer trendigen Mischung aus unverputzten Ziegelwänden, üppigem Grün und schimmernden Glaswaren. Die Speisekarte bietet eine saisonale Kombination aus marokkanischer und mediterraner Küche. Wählen Sie gebratene Jakobsmuscheln oder Couscous mit Hähnchen und Lamm als Vorspeise und gönnen Sie sich zum Nachtisch Schokoladenfondant oder Crème Brûlée. La Palette serviert sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke, mit einer Reihe marokkanischer und französischer Weine, die im Glas serviert werden.

Bestes Budget: La Cantine Des Gazelles

Wenn Sie mit kleinem Budget reisen oder ein entspannteres kulinarisches Erlebnis wünschen, ist La Cantine Des Gazelles bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Nur fünf Minuten zu Fuß vom Djemma el-Fna entfernt, ist es schwer zu übersehen, da das gesamte Interieur in leuchtendem Barbie-Pink geh alten ist. Sie können riesige Portionen, Tiefstpreise und stets freundlichen Service erwarten, mit marokkanischen Gerichten, die von Couscous und Kefta bis hin zu Tagines, Pastillas und Salaten reichen. Das Drei-Gänge-Menü ist ein besonderes Schnäppchen für hungrige Reisende. Vorausbuchung wird empfohlen; Es gibt keinen Kartenautomaten, bringen Sie also unbedingt Bargeld mit.

Bestes Französisch: Le 68 Barà Vin

Ein weiteres herausragendes Ziel in Gueliz, Le 68 Bar à Vin, ist eine gute Wahl für diejenigen, die etwas französische Raffinesse suchen. Obwohl dieser gesellige Ort eher eine Weinbar als ein Restaurant ist, ergänzt er seine ständig wechselnde Weinkarte (die fast 200 importierte Etiketten aus der ganzen Welt umfasst) mit einer Auswahl an köstlichen kleinen französischen Gerichten. Das Highlight für viele Gäste sind die Käse- und Wurstplatten, die es mit allen in Paris aufnehmen können. Auf der Speisekarte stehen auch Austern, Coq au Vin, Gänselebersalat und Auberginengratin. Die Bar ist jeden Abend bis 2 Uhr morgens geöffnet.

Bester Italiener: Mamma Mia

Etwas weiter entlang der Rue de la Liberté von der Le 68 Bar à Vin entfernt befindet sich das Mamma Mia, eine der besten Optionen für authentische italienische Küche in Marrakesch. Das Restaurant erweckt die Atmosphäre einer traditionellen Trattoria mit rot-weiß karierten Tischdecken, italienischen Retro-Postern und einer offenen Küche, in der Köche die Böden für leckere Pasteten von Hand werfen. Wenn Sie keine Lust auf Pizza haben, entscheiden Sie sich stattdessen für eine frische Pasta oder ein duftendes Risotto mit Meeresfrüchten. Tiramisu und italienisches Eis sind die Stars der Dessertkarte, während Weinkenner die große Auswahl an italienischen, französischen und marokkanischen Etiketten zu schätzen wissen.

Beste Asiatin: Katsura

Das Katsura liegt günstig zwischen der Medina und dem Zentrum von Gueliz und ist eine willkommene Ergänzung der Restaurantszene von Marrakesch für diejenigen, die sich nach Asien sehnen. Es ist frisch und gesundDie Speisekarte konzentriert sich auf Spezialitäten aus Japan und Thailand, darunter Sushi und Sashimi, Bento-Boxen und eine lange Liste mit schmackhaften Thai-Currys und Nudelgerichten. Sie können à la carte bestellen oder aus vier großzügigen Menüs wählen. Das Restaurant selbst ist modern und von natürlichem Licht durchflutet, was es zu einem angenehmen Ort für Mittag- oder Abendessen macht. Es wird Alkohol ausgeschenkt, und Sie können auch Speisen zum Liefern oder Mitnehmen bestellen.

Bester Inder: Bombay Halal

Laut TripAdvisor-Bewertungen überrascht das Bombay Halal-Restaurant von Gueliz Besucher immer wieder mit der Authentizität seiner hochwertigen und dennoch preiswerten indischen Küche. Die Zutaten sind frisch und wunderschön zubereitet, mit altbewährten Publikumslieblingen wie dem Butterhuhn und dem Lamm-Biryani. Der Service ist ausnahmslos freundlich, während das Dekor eine einzigartige Mischung aus Opulenz der alten Schule und zeitgenössischem Chic mit cremefarbenen Polstermöbeln, purpurroten Samtwänden und funkelnden Kronleuchtern ist. Das Bombay Halal ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und serviert keinen Alkohol. Entscheiden Sie sich stattdessen für Chai oder ein erfrischendes Mango-Lassi.

Bester Amerikaner: Beats Burger Marrakesch

Beats Burger ist etwas unerwartet: ein Gourmet-Burger-Restaurant inmitten der historischen Souks der Medina. Wenn Sie nach tagelangem Probieren von Tagines Lust auf einen Hauch von Heimat haben, ist dies der richtige Ort für Sie. Die Speisekarte serviert Rindfleisch, Hühnchen, Fisch und vegetarische Bratlinge mit von der Musik inspirierten Namen – ein Thema, das sich auf die Einrichtung des Restaurants mit Retro-Vinylabdeckungen an den Wänden erstreckt. Für diejenigen, die keine großen Burger-Fans sind, dortist auch eine Auswahl an Bagels und Smoothies. Essen Sie auf der Dachterrasse, wo sich der Blick über die Rote Stadt bis zur Koutoubia-Moschee erstreckt.

Beste Meeresfrüchte: Chez Mado

Für Meeresfrüchte ist Chez Mado in Gueliz die herausragende Adresse. Hier verwendet der französische Küchenchef mit Leidenschaft die besten und frischesten Produkte, um ein Gourmet-Meeresfrüchte-Menü zu kreieren, das sich je nach Jahreszeit ändert. Beginnen Sie mit einer Platte saftiger Austern oder einem herrlichen Ceviche und fahren Sie dann mit wunderschön zubereiteten ganzen oder filetierten Fischen fort. Eine kleine Auswahl an Rindfleischgerichten richtet sich an Mitglieder Ihrer Gruppe, die Fleisch gegenüber Meeresfrüchten bevorzugen, während die Desserts von der verwöhnenden Sorte sind (denken Sie an Zitronen-Baiser-Torte und Tiramisu). Fragen Sie den Kellner nach dem perfekten marokkanischen oder französischen Wein zu Ihrer Mahlzeit.

Bester Vegetarier/Veganer: Gaïa

Obwohl die marokkanische Küche in der Regel vegetarisch ist, kann es in einem traditionellen Restaurant schwieriger sein, veganes Essen zu finden. Das erdige Boutique-Restaurant Gaïa in Gueliz richtet sich speziell an Vegetarier und Veganer und serviert exquisit angerichtete, gesundheitsbewusste Gerichte mit Schwerpunkt auf pflanzlichen und biologischen Zutaten. Beispiele sind Falafel-Bowls, Suppen und Salate, gefolgt von veganen Pfannkuchen und Açaí-Bowls. Das Restaurant selbst ist ein beruhigender Ort mit Rattanmöbeln, bunten Wurfkissen und Topfpflanzen, die von der Decke baumeln. Tische auf dem Bürgersteig geben Ihnen die Möglichkeit, die Welt beim Essen an sich vorbeiziehen zu sehen.

Bester Romantiker: La Maison Arabe

La Maison Arabe ist ein opulentes Riad mit zwei romantischen Restaurants, die sowohl Besuchern als auch Gästen offen stehen. Das erste, Le Restaurant, serviert traditionelle marokkanische Spezialitäten unter einer handbem alten Zouaké-Decke, mit italienischen Lampen und antiken Palasttüren, die zur Atmosphäre von Vintage-Romantik beitragen. Das zweite ist Les Trois Saveurs, das eine Auswahl an französischen, marokkanischen und thailändischen Gerichten in einer Atmosphäre im Freien rund um den unglaublich schönen Pool und die Gärten des Riads bietet. In beiden Restaurants werden die Mahlzeiten von arabisch-andalusischer Live-Musik begleitet, die Ihrem besonderen Anlass den letzten Hauch von Magie verleiht.

Beste Aussicht: M Rooftop

Das M Rooftop liegt (wie der Name schon sagt) auf einer Dachterrasse in der Medina und wird auf TripAdvisor als das beste Restaurant der ganzen Stadt eingestuft. Dieser beneidenswerte Status ist zum großen Teil dem spektakulären erhöhten Blick auf die mittel alterlichen Dächer und die Koutoubia-Moschee zu verdanken. Tagsüber erstreckt sich das schneebedeckte Atlasgebirge über den Horizont und nachts ist das Leuchten des Djemma el-Fna deutlich sichtbar. Neben der Aussicht verspricht M Rooftop eine leckere Auswahl an marokkanischen und internationalen Favoriten gepaart mit köstlichen alkoholfreien Cocktails. Die Preise sind fair und das Personal für seine Gastfreundlichkeit bekannt.

Bestes Kulturelles: Café Clock

Das ebenfalls in der Medina gelegene Café Clock serviert typisch marokkanische Gerichte und einige internationale Fusionsgerichte, darunter den berühmten Kamelburger. Das Restaurant nimmt die kulturellenErfahrung viel mehr als eine Einführung in die lokale Küche. Wöchentliche Veranst altungen sollen die Gäste in marokkanische Traditionen eintauchen lassen und umfassen Live-Musikveranst altungen und Jam-Sessions, marokkanisches Geschichtenerzählen auf Englisch und Arabisch, Koch- und Kalligrafiekurse sowie Unterricht, in dem Sie lernen, wie man Oud (eine Art arabische Laute) spielt. Das Café Clock ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und hat auch Standorte in Fez (das Original) und Chefchaouen.

Beste Weinauswahl: Noir d’Ivoire

Noir d’Ivoire, ein weiteres elegantes Riad-Hotel in Marrakeschs historischer Stadtmauer, beherbergt das Restaurant Ōban mit seiner saisonalen marokkanischen und internationalen Speisekarte. Berühmt ist das Riad vor allem für seinen maßgeschneiderten, offen gest alteten Weinkeller, der nicht weniger als 3.000 Flaschen fasst. Darunter sind Rebsorten aus aller Welt und mehrere seltene oder begehrte Marken, darunter ein 62er Cheval Blanc und ein 99er Petrus. Das Riad ist Mitglied des renommierten Le Circle SGC und beschäftigt einen erfahrenen Sommelier, der die Gäste über die perfekte Kombination für ihre Mahlzeit berät, egal ob sie sich für gegrilltes Filet oder Seeteufel-Tajine entscheiden.

Bestes Café: Bacha Coffee Marrakech

Bacha Coffee mit mehreren Standorten in Marokko und Singapur wurde erstmals 1910 im Dar el Bacha-Palast der Medina eröffnet. Das Café wurde kürzlich nach einer 60-jährigen Pause wiederbelebt und verkauft wieder mehr als 200 Sorten aus einer einzigen Herkunft, 100 Prozent Arabica-Kaffees aus aller Welt. Es ist ein MussZiel für Kenner, sowohl wegen seiner Einrichtung als auch wegen seines Kaffees. Der Laden ist ein Schrein der Art-Deco-Ära mit schwarz-weißen Marmorböden, goldenen Spiegeln und Rahmen sowie blauen Samtstühlen. Eine Auswahl an Kuchen, Torten und köstlichen französischen und Wiener Mehlspeisen ergänzt die Kaffeeauswahl.