Nachtleben in Kopenhagen: Die besten Bars, Live-Musik, & Mehr

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Während Kopenhagens Nachtleben nicht viel Aufmerksamkeit bekommt, gibt es eine pulsierende und abwechslungsreiche Szene, die darauf wartet, einen gut gemachten Cocktail oder Craft Brew in einer intimen Umgebung zu servieren. Die laxen Alkoholgesetze des Landes bedeuten, dass fast jeder in der Stadt auf einen Drink aus ist, aber es gibt eine große Eintrittsbarriere: der Aufkleber-Schock, der mit den meisten Bar-Tabs einhergeht.

Barkeeper in den besten Cocktailbars der Stadt nehmen ihre Drinks genauso ernst wie ihre Küchenchefs ihre Speisekarten und die Preise spiegeln oft diese Liebe zum Detail wider. Aber es gibt hier nicht nur Cocktails und Carlsburg, die Stadt wird auch mit natürlichen Weinbars verwöhnt, von denen jedes Jahr mehr wie Gänseblümchen aus dem Boden schießen. Egal, ob Sie in einer schicken Bar anstoßen, einen Orangenwein probieren oder Live-Musik genießen möchten, Kopenhagen hat etwas für Sie.

Balken

Die Barszene in Kopenhagen erhält nicht die Aufmerksamkeit, die sie von anspruchsvollen Preislisten verdienen könnte, aber das trägt dazu bei, das "Come as you are"-Ambiente zu bewahren, auf das die Stadt stolz ist. Da sich die Vorliebe des Küchenchefs, mit Zutaten in der Küche zu experimentieren, in die Bars verlagert, warten gut gemachte Klassiker und innovative Schlucke mit regionalen Zutaten auf Sie.

Hier sind einige der besten Orte zum Trinken in der Stadt:

• The Jane: Jeder, der sich länger als eine Woche in Kopenhagen aufgeh alten hat, wird eine großartige Geschichte von einer Nacht im The Jane, einer Cocktailbar im Herzen von Kopenhagen, zu erzählen haben die Stadt. Es ist die Art von Ort, an dem Sie DJ-Sets und Tanzen, Killer-Cocktails oder sich mit einem Freund treffen. Die moderne Atmosphäre der Mitte des Jahrhunderts mit Chesterfield-Sofas und ledergebundenen Büchern sorgt für Intimität und Entspannung, und es gibt versteckte Durchgänge und eine große Tanzfläche.
• Mikkeller: Dieser hopfige Heimatstadtheld ist in den meisten Bars und Restaurants in der ganzen Stadt vom Fass, aber es lohnt sich, seine Pints mit hohem ABV auszuprobieren. Mikkeller Baghaven ist ein industrielles Weltraum-/Wissenschaftslabor in Reffen, das sich auf saure Biere, fruchtige Ales und mehr konzentriert. Der Raum strahlt im Sommer, wenn eine Außenterrasse auftaucht und das Wasser überblickt.
• Lidkoeb: Die drei Etagen dieser lebhaften Vesterbro-Bar haben für jeden etwas zu bieten. Eine Whiskey-Bar nur am Wochenende übernimmt den dritten Stock, und es gibt einen Innenhof auf der Rückseite. Wie bei fast jedem Restaurant oder jeder Bar in Kopenhagen ändert sich die Speisekarte bei Lidkoeb saisonal, aber ein immer beliebtes Getränk ist Flottenheimer, das aus Gin, Noilly Prat-Wermut, Rhabarber-Salzlake, Kardamom und Grapefruit-Soda hergestellt wird.
• Ruby: Wenn Sie 19 $ für einen Cocktail ausgeben, ist es Ihr Geld wert, es in Ruby auszugeben, einer der besten Cocktailbars der Stadt. Ruby findet sein Zuhause in einem Stadthaus aus dem 18. Jahrhundert, das eine Buchpresse, eine Privatbank und der Gründungsort der dänischen Spirituosenhersteller war. Die Atmosphäre ist unprätentiös und intim, was es zum perfekten Ort machtum langsam Cocktails von der saisonalen Karte zu schlürfen.
• Balderdash: Mit unkonventionellen Zutaten wie Hirschherz und Gänseleber verwechselt man Barkeeper leicht mit Köchen. Neben der Beschaffung von Brennereien für kleine Chargen arbeitet das Team auch mit Lebensmittelherstellern zusammen. In der Hochsommer-Erdbeersaison verwendet ein Menüfavorit die feinsten dänischen Erdbeeren mit Gänseleberdestillat, Erdbeeren, Bourbon und Bitter. Sie haben auch starke, alkoholische Milchshakes.

Late-Night-Lokale

Wenn die Sonne um 16 Uhr untergeht im Winter bis 21 Uhr draußen bleiben kann sich wie eine lange Nacht anfühlen. Das heißt, die One-More-Drink-Crowd hat eine Reihe guter Optionen, von Tauchgängen bis hin zu High-Brow-Spots. Im Sommer überschwemmen die meisten After-Dinner-Trinker die öffentlichen Plätze, Uferpromenaden und Außenterrassen der Stadt, um das zusätzliche Sonnenlicht zu genießen.

Hier ist, wo Sie hingehen können, wenn der Spaß nicht aufhören soll oder wenn Sie den Jetlag nicht abschütteln können:

• Andy’s Bar: Mit einer Öffnungszeiten am Wochenende von 7 Uhr morgens (5 Uhr morgens unter der Woche) ist Andy’s Bar der Ort für nur einen weiteren Drink. Es ist ein typischer Tauchgang mit abgenutzten Holzbänken, verblichenen Vorhängen und sonnenverblichenen Postern. Andy’s Bar begann als Restaurant und wurde während des Zweiten Weltkriegs zu einem Treffpunkt für amerikanische G. I.s, aber heute zieht es eine Mischung aus älteren dänischen Männern und jungen Studenten an. Sicher, es ist möglich, ein Rail G&T zu bestellen, aber am besten schnappen Sie sich ein Bier und beobachten die Leute.
• Gensyn Bar: Mit einem Namen, der sich mit „bis wiedersehen“übersetzen lässt, nimmt Gensyn seinen Status als großartige Nachbarschaftsbar voll und ganz wahr. DasBar ist mit lokalen Bieren und Spirituosen bestückt, darunter der eigene Gensyn Gin, der von der benachbarten Frederiksberg Distillery hergestellt wird. Der exklusive Gin macht einen G&T zu einer offensichtlich guten Wahl, aber schlafen Sie nicht auf dem altmodischen, der aus einem Trio von Whiskys mit buntem Roggenbrot hergestellt wird
• Curfew: Wenn Sie die Nacht mit der Einstellung angehen, dass Sie im Urlaub sind und alles erlaubt ist, finden Sie sich möglicherweise in Curfew wieder. Kleine hohe Tische, bequeme Lounge-Sitze und entspannte Sitzgelegenheiten an der Bar sorgen für Intimität. Die wechselnde Cocktailkarte ist lang und bietet Klassiker, alkoholfreie Optionen und kreative Mixturen.

Live-Musik

Die Sommer- und Winter-Jazzfestivals sind die musikalischen Höhepunkte des Jahres, aber wenn Sie das ganze Jahr über Live-Musik suchen, sind hier einige Top-Adressen:

• Brønnum: Neben dem Königlichen Dänischen Theater und gleich um die Ecke vom Nyhavn ist Brønnum seit mehr als 125 Jahren ein eleganter Rückzugsort. Einst ein Treffpunkt für Hans Christian Anderson (die Bar befindet sich um die Ecke von seinem Elternhaus), ist es heute eine hervorragende Bar mit großartigen Jazz-Sessions am späten Nachmittag. Die Speisekarte bietet herzhafte Snacks, eine großartige Champagnerkarte und sogar kubanische Zigarren.
• Rust: Kopenhagen ist kein Paradies für Clubbing oder EDM-Shows wie andere europäische Hauptstädte, aber Rust ist einer der besten Orte der Stadt für Clubbing und lokale Konzerte. Rust liegt im coolen Viertel Nørrebro und ist Gastgeber für Indie-Acts, Hip-Hop und Electronica, öffnet sich aber freitags und samstags als Multilevel-Club.
• LaFontaine: In Kopenhagens ältester Jazzbar ist jeden Abend etwas los, aber die besten Nächte für Live-Musik sind Freitag-, Samstag- und Sonntagabend-Jazz-Sessions. Die Bar öffnet erst um 19 Uhr. oder 20 Uhr aber hält die Dinge bis 5 Uhr morgens in Gang. Geplante Acts von Freitag bis Sonntag spielen ab 21 Uhr. bis 1 Uhr

Weinbars

Wolkige Güsse, orangefarbene Farbtöne, geringer Eingriff, biodynamisch, lustig und schnörkellos. Willkommen in der Welt des Naturweins. Wenn Sie sich zum ersten Mal von „normalem“Wein abwenden oder auf der Suche nach der perfekten georgischen Biografie sind, hat Kopenhagens unglaubliche Szene alles zu bieten.

• Den Vandrette: Diese Indoor-Outdoor-Naturweinbar (oder ist es ein Restaurant mit einer großartigen Weinkarte?) ist eine perfekte Zehn. Es gibt ein gemütliches Untergeschoss, das ideal für den Winter ist, und eine wunderschöne Terrasse, die nur einen Steinwurf vom Nyhaven entfernt ist und sich nie touristisch anfühlt. Fügen Sie eine erstklassige Speisekarte hinzu und es ist leicht zu verstehen, warum die F&B-Crew der Stadt hier rumhängt.
• La Banchina: Suchen Sie nach La Banchina in einem restaurierten Bootshaus am Hafen von Refshaleøen. Das Bootshaus bietet Platz für 16 Personen, sodass sich die Einheimischen im Sommer auf dem Holzsteg der Bar sonnen und zwischen den Schwimmsitzungen auf einen Schluck Naturwein vorbeischauen.
• Rosforth & Rosforth: Önophile haben Rosforth & Rosforth (bekannt als die Bar „unter der Brücke“) bereits vorgemerkt und Plätze für eine Verkostung am Samstag reserviert, bevor sie in Kopenhagen ankommen. Hier ist alles natürlich und ohne Eingriffe, und die Besitzer importieren jedes Jahr mehr als 10.000 FlaschenSegelboot ohne Motor, um seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
• Pompette: Diese Weinhandlung und Bar im Bistro-Stil, was auf Französisch mit beschwipst übersetzt wird, hat eine der größten Sammlungen von Naturweinen in Dänemark, einschließlich eines vollständigen Bestands aus Österreichs Gut Oggau. Es gibt auch eine schöne Auswahl an Käse und Wurstwaren, um den Wein aufzusaugen.
• Rødder & Vin: Geführt von der quirligen Solfinn, die von den Färöern stammt, ist Rødder & Vin wie das „Cheers“der Weinbars in Kopenhagen. Selbst wenn Sie niemanden kennen, verw altet Solfinn den Gemeinschaftstisch, der die Bar dominiert, stellt Verbindungen zwischen Gästen her und spricht auf eine Weise über natürliche Weine, die sowohl Neulinge als auch erfahrene Trinker ansprechend finden werden.

Tipps zum Ausgehen in Kopenhagen

• Auf der Straße etwas zu trinken ist legal und in Kopenhagen ein großer Teil der After-Work-Kultur, besonders im Sommer.
• Es ist illegal, betrunken Fahrrad zu fahren.
• Es gibt kein Uber in Dänemark, aber Taxis sind rund um die Uhr verfügbar. Die Dantaxi-App hat eine Uber-ähnliche Funktion, wenn Sie im Voraus ein Taxi rufen möchten.
• Öffentliche Verkehrsmittel sind bis spät in die Nacht verfügbar. Es ist sicher und sauber, aber achten Sie auf Taschendiebe.
• Tipps werden nicht erwartet.
• Letzter Besuch in Bars zwischen 1:00 und 2:00 Uhr
• Außer es ist Donnerstag, Freitag oder Samstag, gehen Sie nicht davon aus, dass eine Cocktailbar geöffnet ist.
• Du musst 18 Jahre alt sein, um Alkohol in einer Bar oder einem Restaurant zu bestellen, und 16, um ihn in einem Geschäft zu kaufen. Es gibt keine Beschränkungen für diejenigen unter 17 Jahren, die in einem öffentlichen Park und in Dänen trinkenDie Polizei tut beides nicht zu viel, es sei denn, die Trinker sind außer Kontrolle geraten oder beginnen Schlägereien.