2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:55
Bei so viel zu probieren und zu genießen ist es einfach, in Cincinnati um jeden Preis gut zu essen. Egal, ob Sie nach einem dekadenten Brunch, einem ungezwungenen Mittagessen, einem schnellen Leckerbissen oder einem gehobenen Abendessen suchen, Cincinnati serviert eine große Auswahl an Gerichten, an die Sie sich erinnern werden.
Hast du schon Hunger? Hier sind nur einige der markantesten Restaurants, die Sie während Ihres Aufenth alts in Queen City besuchen sollten.
Bestes kulinarisches Gesamterlebnis: Sotto
Jahr für Jahr kann man sich darauf verlassen, dass das Sotto ein vorbildliches kulinarisches Erlebnis bietet, dank einer überzeugenden Trifecta aus großartigem Essen, aufmerksamem Service und eleganter Atmosphäre. Das gut zusammengestellte Menü der rustikalen italienischen Küche erhält dank der hochwertigen Zutaten, die mit größtem Respekt behandelt und präsentiert werden, einen raffinierten Farbton, und die versierten Kellner empfehlen schnell die besten Weine, die zu Ihrem Piatti passen. Was auch immer Sie tun, sparen Sie Platz für den Nachtisch, nämlich die luftigen Ricotta-Donuts, die mit drei fast trinkbaren Saucen zum Dippen serviert werden.
Bestes Chili nach Cincinnati-Art: Camp Washington Chili
Erforderliches Essen in Queen City ist Chili nach Cincinnati-Art. Variationen des mit Zimt gewürzten Eintopfs finden Sie auf den Speisekarten im ganzen SüdwestenOhio, aber Camp Washington Chili bleibt ein lokaler Favorit und zählt durchweg zu den besten der Stadt. Seit 1940 serviert der freundliche Chili-Salon in der Nachbarschaft sein gleichnamiges Rezept in Schüsseln oder schöpft es über Hot Dogs und Teller mit Spaghetti, damit die Kunden es genießen können. Jedes Gericht wird mit einer Lawine aus geriebenem Käse (alias ein „3-Wege“); Käse und gehackte Zwiebeln (ein „4-Wege“); oder Käse, Zwiebeln und Bohnen (ein „5-Wege“).
Bestes Brathähnchen: Der Adler
Im historischen Over-the-Rhine-Viertel lockt das Eagle Kunden mit dem verlockenden Versprechen (und dem umherwehenden Aroma) von perfekt knusprigen, saftigen Brathähnchen. Bestellen Sie Ihr Gericht mit klassischen südlichen Beilagen wie Makkaroni und Käse, Spoonbread, Succotash, Krautsalat, weißer Cheddargrütze, Blattkohl und zarten Keksen, beträufelt mit dem scharfen und würzigen Honig des Hauses. Zum Auftakt passen Jalapeño-Cheddar-Hush-Welpen und brauner Zuckerspeck perfekt zu einem Pint Craft Beer. Es ist nichts Leckeres, im Eagle zu essen.
Bester Lebensmittelmarkt: Findlay Market
Kannst du dich nicht entscheiden, auf welche Art von Essen du Lust hast? Der Findlay Market in Over-the-Rhine geht auf das 19. Jahrhundert zurück und ist ein Sammelbecken für alle köstlichen Dinge unter einem weitläufigen Dach. Die vielfältige Aufstellung von mehreren Dutzend Anbietern serviert alles von Brot, Backwaren, Schokolade und Kaffee bis hin zu Fleisch, Käse, Meeresfrüchten, Sandwiches, Grillgerichten, mexikanischer Küche und asiatischer Küche. Vielleicht möchten Sie eine Paraderunde fahren, um alles durchzuatmendie Sehenswürdigkeiten und Gerüche, bevor Sie sich entscheiden. Wenn Sie Glück haben, können Sie sogar ein oder zwei kostenlose Proben gewinnen.
Bestes Ambiente: Orchideen im Palm Court
Das Orchids at Palm Court, eingebettet in die wunderschöne Umgebung des Hilton Cincinnati Netherland Plaza Hotels in der Innenstadt, ist das einzige mit 5 AAA-Diamanten ausgezeichnete Restaurant in Ohio. Dieses langjährige Wahrzeichen ist Cincinnatis gehobene Küche der alten Schule vom Feinsten, randvoll mit schönen Art-déco-Details und bietet eine kontinental-europäisch inspirierte Speisekarte, klassische Cocktails und Live-Musik. Hier gibt es viel zu sehen, aber achten Sie darauf, die lokal hergestellten Rookwood-Keramikmerkmale zur Kenntnis zu nehmen und zu schätzen.
Beste Pizza: Kaminpizza
Die in Walnut Hills ansässige Fireside Pizza begann als Imbisswagen, bevor sie sich 2014 in dem restaurierten Gebäude der Fire Company 16 aus dem Jahr 1870 niederließ. Sie kommen dampfend heiß und mit hochwertigen traditionellen Toppings wie roter Soße, Peperoni, italienischer Wurst, Gemüse, frischem Mozzarella und Provolone an Ihrem Tisch an. Oder probieren Sie eines der kreativeren Angebote aus einer rotierenden Liste von Specials – die saisonale Elote-Pizza aus Zuckermais, Chipotle-Limetten-Crema, Cotija-Käse und Koriander hat eine treue Fangemeinde im Sommer angehäuft. Schlafen Sie auch nicht bei der Auswahl an Craft Beer: Pints werden aus einem benutzerdefinierten Feuerlöscherzapfhahn gezapft.
Bester Brunch: Boomtown Biscuits & Whisky
Mit einem verwöhnenden Menü, das „Flüge“aus Sägewerk, Pfefferkörnern und veganen Tomatensoßen bietet; Sandwiches mit gebratenem Hähnchen und kurzen Rippen; und Zimt-Zucker-Donut-Löchern arbeitet Boomtown Biscuits & Whiskey im Pendleton District unter der Vorstellung, dass mit einem Keks alles besser ist. Ein unterschwelliger Hauch von Western-Frontier-Geschmack fließt durch den gesamten Betrieb, und dieser Wochenend-Hotspot bietet alles, was Sie für einen ernsthaften Brunch brauchen, wie Sie es meinen. Ergänzen Sie Ihr spätmorgendliches Essen mit einer Mimose oder einem Bloody Mary oder erkunden Sie die gut kuratierte Whisky-Sammlung. Denken Sie nur daran, dass Sie nach Ihrem Besuch möglicherweise Zeit für ein Nickerchen einplanen müssen.
Beste moderne Küche: Bitte
Chefkoch/Eigentümer und Halbfinalist von James Beard, Ryan Santos, hat seine kulinarischen Zähne in Küchen im ganzen Land und auf der ganzen Welt gekocht, bevor er Please auf den Markt brachte. Was als Pop-up-Konzept in Cincinnati begann, entwickelte sich später zu einem festen Laden im Over-the-Rhine-Viertel. Die Begrenzung der Kapazität auf jeweils nur 30 Kunden schafft eine intime Atmosphäre, in der sich die Gäste verwöhnt fühlen, und das erfinderische Degustationsmenü, das auf Saisonalität basiert, garantiert bei jedem Besuch ein frisches Speiseerlebnis. Die globalen Einflüsse von Santos glänzen in Gerichten wie zerkleinerten Enoki-Pilzen nach Pasta-Art mit Walnussmilch und den dänischen pfannkuchenähnlichen Apfel-Aebleskivers mit Gjetost-Käse. Am Ende des Essens können wir nur „Danke“sagen.
Beste Tacos: Mazunte Taqueria
Für einen authentischen Geschmack der Straße von OaxacaEssen, nehmen Sie Kurs auf Mazunte Taqueria in Madisonville, wo drei Tacos auf eine Bestellung kommen. Die handgemachten Maistortillas hier werden um Portionen von zartem Schweinefleisch, Hühnchen, Chorizo, Fisch, Steak oder Gemüse gewickelt und dann mit eingelegten roten Zwiebeln, Pico de Gallo und Avocadosalsa garniert. Zusätzliche Menüoptionen wie schmackhafte Tamales, Enchiladas, Pozole und Tostadas beseitigen jede Chance, hungrig wegzugehen.
Bester Burger: Tickle Pickle
Verwöhnen Sie Ihre Augen und Sinne mit Tickle Pickle, einem augenzwinkernden Northside-Burgerlokal. Hier tragen die riesigen Sandwiches Rock-and-Roll-Rufzeichen wie „Meatallica“mit Speck, Ei und Käse; der rein amerikanische „Breadzeppelin“-Cheeseburger mit all den traditionellen Beilagen; und das „Rob Zomwich“mit scharfem Ketchup, Paprika, Zwiebeln und einem Jalapeño-Popper auf einem Brezelbrötchen. Vergessen Sie die Pommes und fragen Sie stattdessen nach Süßkartoffeln, Nudelsalat oder lokal hergestellten Grippo’s BBQ-Kartoffelchips als Beilage. Und alles runterspülen? Natürlich ein „Vanilla Ice“- oder „Oreo Speedwagon“-Milchshake.
Bester Veganer: Loving Hut
Am anderen Ende des kulinarischen Spektrums beweist das Loving Hut ein für alle Mal, dass niemand, der sich pflanzlich ernährt, Grund hat, sich benachteiligt zu fühlen. Jeder Artikel auf der Speisekarte ist zu 100 Prozent vegan und das Angebot geht weit über Salate, Wraps und Reisschüsseln hinaus. Erwarten Sie alles von gegrillten Frühlingsrollen und Mac und „Käse“bis hin zu vegetarischen Burgern und Würstchen, Pho und Kürbis-Chili. Schließe deine Mahlzeit mit einem Stück veganem Schokoladenkuchen ab.
Bester Asiat: Bridges Nepali Cuisine
Sicher, es gibt viele japanische, chinesische, thailändische und indische Restaurants in Cincinnati, aber wann hast du das letzte Mal Essen aus Nepal gegessen? Der Gründer von Bridges Nepali Cuisine, Ashak Chipalu, hat Heimweh nach den Aromen seiner Heimat und besitzt jetzt zwei Standorte (Northside und Downtown) und verleiht seinen traditionellen nepalesischen Lieblingsgerichten seine eigene moderne Note. Bausteinzutaten wie Reis, Nudeln, Gemüse, Hühnchen und Schweinefleisch glänzen in Reisschüsseln, Chow Mein, Suppen und Samosas – aber die Stars der Show sind die Momos, köstliche gefüllte Teigtaschen, die mit pikanten Dip-Saucen serviert werden.
Beste Nascherei: Graeter's Ice Cream
Das Familienunternehmen Graeter's Ice Cream ist seit 1870 eine Institution in Cincinnati und verwendet ein französisches Topfverfahren, um seine lächerlich reichh altigen und cremigen Endprodukte herzustellen, jeweils zweieinhalb Gallonen für die ultimative Qualitätskontrolle. Und erwarten Sie nicht, hier irgendwelche schwachen kleinen Schokoladenstückchen zu finden. Graeter's träufelt seine Schokolade in die Mischung, was zu unregelmäßig geformten, zahnigen Stücken führt, die in der Eiscreme weich bleiben, als würde man vergrabene Schätze finden. Bei Geschmacksrichtungen wie holländischer Milchschokolade, original gesalzenem Karamell, Erdbeere aus Oregon und Bourbon-Pekannuss mit brauner Butter kann es schwierig sein, sich zu entscheiden, was man in einer Kugel oder Waffel bestellen soll – aber Sie werden nie etwas falsch machen, wenn Sie nach dem charakteristischen schwarzen Himbeerchip fragen.
Bester Italiener: Pepp & Dolores
Authentische italienische Hausmannskost vom Feinsten, Pepp &Dolores tischt zufriedenstellende Nudelgerichte auf, die jede italienische Nonna stolz machen würden. Ein Glas Vino zum „Dunk“, ein Baguette, das mit Kräuter-Olivenöl und Essig zum Dippen serviert wird, ist der perfekte Einstieg in Ihre Mahlzeit. Folgen Sie ihm mit gefühlvoller Pasta, die mit fleischiger Sonntagssauce, gerösteten Rüben und Ziegenkäse, Meeresfrüchten, Lammragout oder Pesto oder Zitrone mit Chili-Flecken geschmückt ist. Alles wird täglich frisch im Haus zubereitet, und Sie müssen ein Restaurant lieben, in dem Sie Fleischbällchen als Beilage zum Tisch bestellen können. Mangia bene, sicher.
Best Brewpub: Taft's Ale House
Benannt nach dem gebürtigen Cincinnati und dem 27. US-Präsidenten, ist Taft's Ale House ein sehr komfortables Zuhause in einer wunderschön renovierten, 171 Jahre alten Over-the-Rhine-Kirche. Unter einer Speisekarte mit Gastropub-Favoriten wie geräucherten Flügeln, weichen Brezeln mit Bierkäse, Burgern und Fish and Chips sticht das Tri-Tip-Steak hervor; Es wird dick geschnitten mit Pommes und Currysauce oder dünn geschnitten auf Sandwiches, Salaten, Slidern und Tacos serviert. Fügen Sie Ihrer Bestellung ein frostiges Pint Gavel Banger IPA, Nellie’s Key Lime Caribbean Ale oder Maverick Chocolate Porter und Holy Moly hinzu.
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