9 Die besten Aktivitäten in der Camargue, Frankreich

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:54

Südlich von Arles, Frankreich, teilt sich die große Rhone auf ihrem letzten Vorstoß in Richtung Mittelmeer und bildet dazwischen ein Dreieck aus Feuchtgebieten, Weiden, Dünen und Salinen - die Camargue. In dieser weiten, sumpfigen Landschaft laufen langhörnige Bullen und weiße Pferde halb frei herum, Flamingos fliegen über sie hinweg und Gardians – Cowboys – schuften auf ihren Manaden (Ranches) in Frankreichs Version des Wilden Westens. Kommen Sie hierher, um Vögel zu beobachten, zu reiten, Dörfer im spanischen Stil und der Kreuzritter zu erkunden, Bullenspiele (keine Kämpfe) zu besuchen, auf einer Camarguais-Ranch zu übernachten und eine einzigartige Lebensweise kennenzulernen, die Unabhängigkeit, Freiheit und harter Arbeit gewidmet ist.

Reite auf einem weißen Pferd im Regionalen Naturpark Camargue

Klein und wendig, die markanten weißen Pferde der Camargue mit ihren wallenden Schweifen ähneln den Pferden, die vor etwa 15.000 Jahren auf die Wände der Höhle von Lascaux gem alt wurden. Tatsächlich gelten sie als eine der ältesten Rassen der Welt. Diese Pferde des Meeres, die früher das Land bearbeiteten und die schwarzen Stiere hüteten, werden im Juli bei der jährlichen Féria du Cheval in der Stadt Saintes-Maries-de-la-Mer mit Konzerten mit Roma-Musik und Reitvorführungen gefeiert. Springen Sie selbst auf eines dieser majestätischen Tiere und erkunden Sie esRegionaler Naturpark der Camargue, eine über 210.000 Hektar große Fläche mit Salzwiesen, Seen, Reisfeldern und mit Queller bedeckten Mooren. Viele Reitställe, darunter Les Arnelles und Le Palomino Le Boumian, bieten Ausritte an.

Sei beeindruckt von rosa Flamingos

Während Sie auf den einsamen Straßen der Camargue fahren oder auf abgelegenen Pfaden spazieren, wundern Sie sich nicht, wenn Sie in den blauen Himmel blicken und große rosafarbene Vögel mit schwarz gestreiften Flügeln über Ihnen fliegen sehen. Schwärme von Flamantes-Rosen – rosa Flamingos – machen die Camargue zu ihrem Zuhause, dem einzigen Ort in Europa, an dem sie regelmäßig brüten, durchschnittlich 10.000 Paare pro Jahr. Um sie aus nächster Nähe zu sehen und etwas über sie zu erfahren, besuchen Sie den Parc Ornithologique du Pont de Gau im Herzen des Regionalen Naturparks der Camargue mit Wanderwegen und Holzstegen, die durch die sumpfige, vogelreiche Landschaft schlendern. Nebenan ist das Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, das Hauptinformationszentrum des Naturparks, ein weiterer beliebter Ort zur Vogelbeobachtung, mit Exponaten von berittenen Vögeln, die bei der Identifikation helfen. die lebendigen sieht man draußen vor den riesigen Panoramafenstern flattern und flattern und schweben. Sie werden schnell feststellen, dass, obwohl die Flamingos die Stars sind, es viele andere Vögel zu bewundern gibt – etwa 400 verschiedene Arten, darunter Purpurreiher, Weißstörche und Schelladler.

Stierspiele ansehen

Wenn Sie Musik dröhnen hören, während Sie durch Saintes-Maries-de-la-Mer schlendern, können Sie auf Stierkämpfe wetten – Kurse Camarguaises-gehen in der Arena am Strand vor sich. Dies ist der Stil des Stierkampfs in Camargua, eine lange Tradition mit kleinen, temperamentvollen, schlauen Stieren, die möglicherweise von Pferden abstammen, die von Attila dem Hunnen hierher gebracht wurden. Sie durchstreifen die Camargue nach Belieben, bis sie für die Stierkampfsaison von Ende April bis September zusammengetrieben werden. Seien Sie versichert, diese Spiele unterscheiden sich von ihrem spanischen Cousin darin, dass die Bullen nicht getötet werden. Stattdessen fordern junge Rasateure die Stiere in einem Katz-und-Maus-Spiel heraus, wobei der Stier schnaubt und angreift, während die Rasateure mit einem mit den Fingern geh altenen Rechen Quasten und Schleifen von ihren Hörnern nehmen und sich über niedrige Mauern in Sicherheit bringen. Die prestigeträchtigsten Bullenspiele – La Cocarde d’Or – finden im Juli in Arles statt. Sie können auch Kurse Camarguaises in Nîmes und Tarascon sehen.

Erfahren Sie mehr über das Leben in der Camargue im Musée de la Camargue

Menschen haben in dieser herausfordernden Landschaft seit Jahrhunderten überlebt und immer gegen das quecksilberh altige Meer und die Flüsse und die Salzigkeit des Bodens gekämpft. Erfahren Sie im Musée de la Camargue, etwa 32 km südlich von Arles, wie sie Deiche und Böschungen bauten, um ihre Farmen zu erweitern, und wie sie auf andere Weise herausfanden, wie sie überleben konnten. Dieses Museum voller innovativer Exponate befindet sich in einer typischen Bergerie (Schafstall) aus dem Jahr 1812. Draußen führen Wanderwege in die dahinter liegende Landschaft.

Auf den Mauern einer Kreuzritterstadt spazieren

Einige sagen, dass Aigues-Mortes, das über der flachen Landschaft der Camargue aufragt, ein abgelegenesPfadversion von Carcassonne. Die ummauerte mittel alterliche Stadt stammt aus der Mitte des 13. Jahrhunderts, als Ludwig IX. sie als Stützpunkt für seinen Kreuzzug zur Rückeroberung des Heiligen Landes errichtete. Am 28. August 1248 startete seine Flotte von 1.500 Schiffen von hier aus zu einer achtjährigen Expedition, die fehlschlug. Er versuchte es 1270 erneut, als er in Tunesien starb. Trotz dieser Fiaskos blieb die Stadt Frankreichs wichtigster Mittelmeerhafen, bis Marseille im späten 15. Jahrhundert ein Teil Frankreichs wurde. Heute gilt Aigues-Mortes als die am besten erh altene Mauerbefestigung Europas, mit Sehenswürdigkeiten wie La Tour Constance, dem königlichen Turm, der als Leuchtturm und später als Gefängnis diente; die spektakulären mittel alterlichen Stadtmauern, die vom Sohn Ludwigs IX. erbaut wurden; und zwei Kapellen aus dem 17. Jahrhundert. Kommen Sie hierher, um durch die alten Straßen zu schlendern, Galerien und lokale Restaurants zu besuchen und die gew altige Geschichte in sich aufzunehmen.

Übernachten Sie in einem funktionierenden Manade

Es gibt keinen besseren Weg, den Puls dieser Region zu spüren, als auf einer bewirtschafteten Ranch zu übernachten, wo Sie das Leben der Gardians erleben können, die diese unversöhnliche Landschaft seit Generationen bearbeitet haben. Einige bieten Ausritte, Gelegenheiten, neben den Gardians zu arbeiten, und lokale Feste an. Die meisten befinden sich auf mehreren Hektar Land, wo Bullen und Pferde umherstreifen. Es gibt viele gute Möglichkeiten, darunter La Manade des Baumelles, wo preisgekrönte Bullen gezüchtet werden; und Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, wo Sie eingeladen sind, beim Bullensortieren zu helfen.

Huldige drei Marien

Die romanische Église Saintes-Maries-de-la-Mer überragt die Hauptstadt der Camargue, Saintes-Maries-de-la-Mer, und ist nach den drei Marys-Mary Salome, Mutter der Apostel Jakobus und benannt John; Mary Jacobe, die Schwester der Jungfrau Maria; und Maria Magdalena, die der Legende nach hier an Land gespült wurde, nachdem sie nach der Kreuzigung Jesu ohne Segel oder Ruder aufs Meer hinausgeschoben worden war. Ihre angeblichen Reliquien werden in der höhlenartigen Krypta der Kirche aufbewahrt, wo Hunderte von Danksagungen in der Dunkelheit flackern. Auch hier ist eine Statue der ägyptischen Dienerin der Marien, Sarah, der verehrten Schutzpatronin der Roma (eine ethnische Gruppe nordindischer Wandervölker, die überwiegend in Europa lebt), erh alten, bekleidet mit Bergen von Kleidern, die als Opfergaben bereitgestellt wurden. Am 24. und 25. Mai pilgern Tausende Roma hierher, um Sarah anzubeten. Klettern Sie auf jeden Fall auf die Dachterrasse der Kirche, die einen herrlichen Blick über das Meer in der Ferne bietet.

Saline besuchen

Die Salzigkeit der Camargue ist eine Herausforderung für die Landwirte, hat aber auch ihre Vorteile – Fleur de Mer. Das ist das Gourmet-Salz, das unter anderem unter dem Label Le Saunier de Camargue verpackt wird, das grob, zart parfümiert und von Köchen auf der ganzen Welt begehrt ist. Die Römer waren die ersten, die hier das Salz ernten, was bis heute mit den Saulniers – den Salzbauern – fortgeführt wird. Achtung: Es wird von Hand geerntet, was seinen hübschen Preis erklärt. Sie können mit dem Auto erkundenoder auf eigene Faust über die D36, die Sie zum Dorf Salin de Giraud und den umliegenden Salinen und Salzbergen führt. Oder besuchen Sie uns mit dem Sightseeing-Zug, Elektrofahrzeug oder Mountainbike.

Kostprobe der Camargue-Gastronomie

Die Camargue ist der einzige Ort in Frankreich, an dem Reis angebaut wird (was in den mageren Jahren des Zweiten Weltkriegs sehr wichtig wurde). Es gibt drei Sorten – weiß, schwarz und rot, wobei die weltberühmte rote im Jahr 2000 den Status einer geschützten geografischen Angabe (ggA) erhielt. Dies erklärt, warum eines der beliebtesten lokalen Gerichte die Paella ist, die oft im Freien in riesigen, gegossenen Eisenpfannen. Im Vergleich zu ihrer spanischen Cousine ist die Paella Camarguaise cremiger, mit Hühnchen und Garnelen bestreut, wobei der nussige Reis einen ganz eigenen Geschmack hinzufügt. Und leider finden sich diese majestätischen Stiere, die durch die Felder streifen, auch auf dem Teller wieder, oft als perfekt zubereiteter, mit Wein geschnürter Eintopf (gardianne de taureau). Es gibt auch die emblematischen Tellines – kleine Schalentiere, die in den Mündungen leben, und viele andere Meeresfrüchte. Restaurants in der ganzen Region bieten diese und andere lokale Spezialitäten an, aber wenn Sie nur Zeit für eine haben, sollte es das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete La Chassagnette in Le Sambuc sein, wo ein ehemaliger Schüler von Alain Ducasse seine kulinarischen Zauber entf altet.