Die besten Restaurants in Berlin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Berlin hat legendäres Streetfood. Dies ist die Stadt der 1.000 Imbisse, in der Döner und Currywurst zu einer Kunstform für Feinschmecker erhoben werden.

Aber das ist noch nicht alles, was Berlin zu bieten hat. Das internationale Flair der Stadt kommt in ihrer Küche zum Ausdruck, und es gibt Michelin-Sterne-Restaurants, die zu ihren Fast-Food-Imperien passen. Dies ist eine Stadt, in der es eine Freude ist, alles zu essen, was Ihr Magen (oder Ihr Geldbeutel) begehrt.

Ein paar Dinge, die man beim Essen in Deutschland beachten sollte: Viele Orte - sogar einige der schicken - sind nur gegen Barzahlung erhältlich. Außerdem muss die Rechnung angefordert werden und die Zahlung und das Trinkgeld werden direkt an Ihren Server gezahlt.

Mit diesen praktischen Dingen aus dem Weg, lassen Sie uns die Geschmacksknospen mit den 15 besten Berliner Restaurants verwöhnen.

Beste Alte Schule Berlin: Wilhelm Hoeck 1892

Eröffnet 1892 (daher der Name) im mondänen Charlottenburg, ist dies die älteste Kneipe Berlins mit angeschlossenem Restaurant mit klassischen Details wie der originalen Holzvertäfelung. Seit der Eröffnung hat sich nicht viel geändert - was gut ist.

Unprätentiös, aber elegant, authentische Berliner Küche von Blutwurst bis Eisbein wird in ganzen Portionen oder in kleinen Tellern zum Teilen wie deutsche Tapas serviert. Zum Kundenkreis gehörenLeute, die gutes Essen kennen, wie der verstorbene Anthony Bourdain, der das Restaurant in seiner Berliner Folge „No Reservations“hervorhob.

Erkunden Sie auch das von Bourdain anerkannte Feinkostgeschäft nebenan, Rogacki, das das Beste von allem bietet, von Käse bis zu Meeresfrüchten, mit einer hervorragenden Mittagstheke im Stehen.

Bester Döner: Imren Grill

Es ist unmöglich, in Berlin über Essen zu sprechen, ohne über Döner zu sprechen. Dieses typische Street Food ist eine türkisch-deutsche Kreation, die mittlerweile überall in Europa zu finden ist. Ein guter Döner wird oft als schuldiges (oder betrunkenes) Vergnügen spät in der Nacht konsumiert und ist so viel mehr als das.

Döner-Zufriedenheit hängt oft davon ab, wie schnell man es bekommen kann, aber es gibt eine Berliner Döner-Kette, für die es sich zu reisen lohnt. Imren Grill gibt es seit über 20 Jahren und hat jetzt 6 Standorte in der ganzen Stadt, was bedeutet, dass Sie nicht weit reisen müssen.

Was diesen Dönerstand von den Tausenden anderen in der Stadt unterscheidet, ist die Qualität des Fleisches. Im Gegensatz zu den meisten der beeindruckenden Fleischstücke, die sich langsam im Fenster drehen, schichtet Imren ihr Fleisch liebevoll von Hand zusammen und achtet darauf, dass jedes Stück von hoher Qualität und individuell mariniert ist. Bei der Bestellung wird ein großzügiger Teil mit einem Messer abgesägt, in ein Fladenbrot mit frischem Gemüse und Kräutern geworfen und dann mit hausgemachter Knoblauch (Knoblauch), Kräuter (Kräuter) und / oder scharfer (scharfer) Sauce Ihrer Wahl belegt. Das ist eine deftige Mahlzeit, die weniger als 4 Euro kostet - eine preiswerte Schönheit.

Bestes HotelRestaurant: Michelberger

Das trendige und coole Michelberger Hotel in Friedrichshain ist nur wenige Schritte von der berühmten Oberbaumbrücke und der East Side Gallery entfernt, gegenüber der geschäftigen U-Bahn-Station Warschauer. Im Grunde ist es das Zentrum von allem.

Das hoteleigene Restaurant bietet eine ständig wechselnde Speisekarte mit biologischen, regionalen und saisonalen Optionen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Der moderne Raum ist normalerweise voll für seine fantastischen Mittagsangebote für gehobene deutsche Alltagsgerichte oder einfallsreichere internationale Abendessen.

Beste Auswahl an einem Ort: KaDeWe

Das legendäre Kaufhaus des Westens oder " KaDeWe" ist das legendäre Einkaufszentrum in Berlin. 1907 gegründet, ist es ein Symbol für das luxuriöse Westberlin. Dieser glitzernde Tempel der Kaufkraft ist voller Düfte, Mode und Essen.

Wenn du zum Essen hier bist, begib dich sofort in die oberen Stockwerke. In der obersten Etage gibt es ein Pay-by-Item-Buffet mit umwerfender Aussicht, aber direkt vor dem Buffet befindet sich der schickste aller Food Courts. Top-Restaurants aus der ganzen Stadt haben hier eine Theke eröffnet und die Besucher können zwischen 30 verschiedenen Food-Bars wählen, die alles von deutschen Klassikern bis hin zu rohen Austern anbieten, wunderschön gepaart mit Sekt und abgerundet mit feiner französischer Patisserie. Stöbern Sie herum, um alle Ihre Wünsche zu erfüllen.

Bestes Thai: Khwan

Berlin hat viele asiatische Restaurants, aber nur wenige beeindrucken. Obes liegt am Desinteresse der Deutschen an allem, was scharf ist, oder am Versuch der Restaurants, alles von Pho bis Sushi in einem Laden anzubieten, ist unklar, aber das ändert sich.

Die Stadt wird zunehmend multikulti (multikulturell) und die Bürger schreien nach Authentizität. Beliebte wöchentliche Lebensmittelmärkte wie Thai Park legen dies nahe, ebenso wie neue herausragende asiatische Restaurants, die regelmäßig eröffnen.

Khwan ist ein großartiges Beispiel für diesen Trend. Als Pop-up in der Markthalle IX gestartet, hat dieser thailändische BBQ-Spot im vielseitigen RAW-Gelände ein Zuhause gefunden. Wenn Sie eintreten, kommen Sie am holzbefeuerten Grill vorbei, wo alles, was Sie essen, vom Rauch berührt wird. Die verlockenden Menüpunkte können auf kleinen Tellern angeboten werden, oder Sie gönnen sich ein Festmahl für 2 oder 4 Personen, das von allem etwas bietet, von Makrele über süßen thailändischen Klebreis bis hin zu Schweinebauch und Apfelcurry.

Bestes Fine Dining Restaurant: Restaurant Tim Raue

Tim Raue ist der Feinschmecker-König von Berlin. Der gebürtige Kreuzberger und sein mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, das in der jüngsten Netflix-Serie „Chef's Table“zu sehen ist, servieren außergewöhnliche asiatisch inspirierte Küche.

Die Szene bei Tim Raue ist trügerisch lässig, aber die raffinierten Teller verraten die Sorgf alt, die in jeden Bissen gesteckt wird. Die Mahlzeiten beginnen normalerweise mit kleinen Tellern, aber Sie sollten sich für das einzigartige 6-Gänge-Menü entscheiden.

Wenn Sie einen ebenso beeindruckenden Ort suchen, wird Newcomer Nobelhart & Schmutzig dem Hype gerecht.

Bester Vegetarier: Cookies Cream

Cookies Cream ist das coolste vegetarische Restaurant in Berlin, versteckt in der Nähe des Potsdamer Platzes. Mit einer fast clubartigen Atmosphäre zieht dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant internationale Gäste wie George Clooney an und die Gerichte sind ebenso stilvoll.

Zutaten stammen aus dem nahen Brandenburg und die ständig wechselnde Speisekarte konzentriert sich darauf, diese Produkte vom Feinsten zu servieren. Sie können à la carte bestellen oder das Menü ist in Drei- oder Vier-Gänge-Optionen zum Festpreis strukturiert, die oft mit natürlichen Weinen kombiniert werden.

Beste Ramen: Cocolo Ramen

Wie in vielen Städten ist Ramen in den letzten Jahren auch in Berlin immer beliebter geworden. Plötzlich gab es überall Ramen-Lokale

Aber eines der Originale ist immer noch das Beste. Cocolo Ramen hat nur 5 Ramen und ein paar Vorspeisen auf seiner Speisekarte und ist von seiner Perfektion überzeugt. Es gibt den ursprünglichen Standort in Mitte, sowie einen neueren Laden in Kreuzberg. Der ursprüngliche Ort ist entschuldigungslos winzig mit hauptsächlich Sitzgelegenheiten an der Bar, die in die offene Küche blicken. Es gibt keine Reservierungen, also ist es ein egalitäres System, wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

Der beste Ort, um Fleisch zu essen: Kumpel & Keule

Deutschlands viele Metzgereien (Metzgereien) sind einige der besten Orte, um ein köstliches, fleischiges Mittagessen zu sich zu nehmen.

Kumpel & Keule ist ein großartiges Beispiel für diese bescheidene Tradition. Gefüllt mit hochwertigen Zutaten, die vor Ort mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet werden, befindet es sich in der beliebten Lebensmittelhalle Markthalle IX. Wenn duDenken Sie, alle Wurst ist gleich, Kumpel & Keule wird Ihnen das Gegenteil beweisen. Bestellen Sie eine frisch gegrillte Wurst, einen Burger oder ein Steak und füllen Sie dann Ihren Warenkorb, um später zu Hause mehr zu genießen.

Bestes mexikanisches Essen: La Lucha

Mexikanische Küche hat in Deutschland schon lange einen schlechten Ruf – zu Recht. Jahrelang waren mexikanische Restaurants in Berlin eine schlechte Nachahmung der Aromen, die Sie kennen und lieben.

Das hat sich mit Vorreitern wie dem Santa Maria in Prenzlauer Berg und neuen Restaurants geändert. La Lucha ist von der traditionellen, regionalen Küche inspiriert und verfolgt dennoch einen durch und durch modernen Ansatz.

Es gibt Burritos mit ungewöhnlichen Füllungen wie Knochenmark; angeschlagene Chrysanthemenblüten und Palmherzen runden die vielen vegetarischen Optionen ab. Und natürlich gibt es Krüge mit Margaritas und Flüge mit Mezcal sowie sachkundiges, freundliches Personal in einem farbenfrohen, unterh altsamen Interieur. Es ist eine garantiert gute Zeit, in der jeder Besuch zu einem Fest werden kann.

Beste Meeresfrüchte: Der Fischladen

Tausende von Kilometern von der Küste entfernt kann Berlin ein schlechter Ort sein, um frischen Fisch zu finden. Glücklicherweise löst Der Fischladen dieses Problem.

Diese Seite des Betriebes hat einen kleinen Laden mit verlockenden Fischgerichten. Aber es gibt keinen Grund, nach Hause zu gehen, um Ihren Geschmack des Meeres zu befriedigen. Hier werden die besten Fish and Chips der Stadt zusammen mit anderen leckeren Kombinationen wie gebratenen Jakobsmuscheln, Lachsnudeln und Thunfischburgern serviert. Es gibt nur ein paar lässig-rustikale Sitzgelegenheitendrinnen oder nebenan für gehobenere Restaurants.

Bestes Brathähnchen: Risa Chicken

Einst nur ein einziger Standort, hat die Nachfrage nach Risa zu mehr Öffnung in der ganzen Stadt geführt. Risas haben eine saubere Fast-Food-Atmosphäre mit hellem Interieur und günstigen Essensangeboten. Hähnchensandwiches, Pommes und Salate werden verkauft, aber Sie sollten sich wirklich für das gebratene Hähnchen entscheiden. Alles wird halal zubereitet (Lebensmittel, die nach islamischen Ernährungsrichtlinien zubereitet werden) und kommt schnell und lecker heraus.

Wer noch Hunger auf Hähnchen hat, geniesst ein traditionelles Brathähnchen aus dem Hühnerhaus 36 in Kreuzberg. Dort befindet sich der Originalstand an der Ecke zum Görlitzer Park, oder gehen Sie in das Sitzrestaurant auf der anderen Straßenseite.

Der beste Ort, um ein Stück zu essen: Salami Social Club

Pizzerien gibt es in Berlin im Überfluss, aber Pappkrusten und glanzlose Beläge können Sie enttäuschen. Dies ist im Salami Social Club definitiv nicht der Fall.

Der Teig wird mit Knoblauchbutter und Pesto behandelt und dann mit einer Reihe köstlicher frischer Zutaten belegt. Ein Stück ist ein Viertel einer Pizza!

Wenn der Salami Social Club warten muss oder ausverkauft ist, suchen Sie nach der XXL-Kette in der Nähe. Bei Fenstern, die direkt an die Straße verkauft werden, gibt es selten Wartezeiten. Denken Sie daran, nach frischem Parmesan, Rucola (Rucola) oder scharfem Paprikaöl zu fragen.

Instgrammable: House of Small Wonder

Berlin istvoll von instagrammable Momenten und wo man essen kann, kann genauso sehr davon abhängen, wie das Restaurant aussieht, als wie das Essen schmeckt. House of Small Wonders überzeugt an beiden Fronten.

Sein erster Standort öffnete einen Ozean entfernt in Williamsburg, Brooklyn. Ein paar Jahre später dachten die Besitzer, dass Berlin einen ähnlichen Vibe hat und eröffneten diese Location, zuerst mit Frühstück und Mittagessen und jetzt seit Februar 2019 mit Abendessen und Cocktails. Die Treppe am Eingang war im Hintergrund vieler Instagram-Fotos, wie hat das warme, japanisch beeinflusste Holzinterieur und zarte, kleine Teller.

Bester Ort für Nachtisch: CODA

CODA nennt sich selbst eine „feine Speisereise“und definiert das, was Dessert ist, neu. Ihre moderne Küche in Neukölln basiert auf fantasievollen Backtechniken ohne Zuckerzusatz.

Während dies ein Dessert-Restaurant ist, können Sie dies gerne zu Ihrem Hauptort für das Abendessen mit ihrem 7-Gänge-Menü machen. Verpassen Sie nicht die erfinderischen Getränkekombinationen oder das charakteristische Dessert von Küchenchef René, ein Schokoladenmousse mit eingelegtem Pflaumeneis und sogar Kohlenstaub.