Die besten Restaurants in Venedig

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Einst ein exotisches Handelsimperium, bleibt die antike Stadt Venedig eine der schönsten und historisch bedeutendsten der Welt. In bezaubernden Kanälen wimmelt es nur so von Vaporetti und berühmten Gondeln, während an jeder Ecke Zeugen der glorreichen Vergangenheit der Stadt sind.

Venedig verdankt einen Teil seines reichen und illustren Erbes seinen stolzen gastronomischen Traditionen. Erfreuen Sie Reisende mit einer Fülle wunderbarer Orte zum Essen, Trinken und Fröhlichsein - von palastartigen Speiselokalen, die für einen Dogen geeignet sind, bis hin zu skurrilen Osterias und rustikalen Weinbars, gefüllt mit hungrigen Einheimischen.

Um in Venedig gut zu essen, gelten ein paar Regeln. Vermeiden Sie die touristischsten Gegenden und Orte, die mit "Touristenmenüs" werben oder die anscheinend auf die Menge der Reisebusse und Kreuzfahrtschiffe ausgerichtet sind.

Lesen Sie weiter für unsere Auswahl der besten Restaurants in Venedig, Italien.

Beste traditionelle venezianische Küche: Linea D'Ombra

Wenn Sie auf der Suche nach einer zeitgemäßen Variante typisch venezianischer Spezialitäten sind, besuchen Sie das Linea D'Ombra. In perfekter Lage am Kanal gegenüber der prächtigen Kirche Il Redentore von Palladio aus dem 16. Jahrhundert ist das Interieur eine Mischung aus rustikalem und schickem Industriedesign. Zu den besten Merkmalen gehört bei schönem Wetter das Außendeck, das auf das Wasser hinausragt. Anspruchsvolle Reisende und lokale Feinschmecker strömen hierher, um ihre frische Speisekarte zu genießenFisch, traditionelle Pasta und eine atemberaubende Aussicht, die allesamt nicht billig sind.

Bestes Fischrestaurant: Corte Sconta

Entlang der verwinkelten Gassen von Castello - einem der sechs Sestieri oder Viertel Venedigs - befindet sich das Restaurant Corte Sconta. Ganz oben auf der Liste der Orte, an denen man den frischesten Fisch und Meeresfrüchte bekommt, ist die Atmosphäre eine authentische Trattoria mit einem schattigen Sommerhof, in dem eine jahrhunderte alte Weinrebe wächst. Dieser Ort ist sehr beliebt. Wenn Sie also im Voraus buchen und zu spät kommen, können Sie damit rechnen, dass Ihr Tisch verschenkt wird. Sonntags und montags geschlossen.

Beste typische Trattoria: Trattoria al Gatto Nero

Um zur Trattoria al Gatto Nero (die schwarze Katze) zu gelangen, steigen Sie in ein Vaporetto (Nr. 9, 12 oder N) zur farbenfrohen Insel Burano - der Hauptstadt der Spitzenherstellung in Italien. Al Gatto Nero ist eine Reise über die Lagune wert und ein familiengeführtes Juwel, das nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs als einfaches Gasthaus begann. 1965 wurde al Gatto Nero von Ruggero Bovo gekauft, der es bald zu einer Institution auf der Insel machte. Die Speisekarte konzentriert sich auf Fisch, obwohl es eine große Auswahl an Nudeln und Gemüse in der Mischung gibt. Dank des Sohnes des Inhabers, Massimo, der ein zertifizierter Sommelier ist, können Sie sicher sein, dass Ihr Essen mit einem ausgezeichneten Glas Wein serviert wird. Ein Geschäft vor Ort verkauft Porzellangeschirr und andere handwerkliche Produkte, die von Burano-Eingeborenen hergestellt werden. Im Monat November geschlossen.

Bestes preisgünstiges Lokal: Impronta Cafè

Einer von wenigen Orten mit einer Salatbar in Venedig (oder Italien, was das betrifft), ImprontaDas Cafè serviert morgens Kaffee und Cornetto, Gourmet-Sandwiches für ein schnelles Mittagessen und warme Mahlzeiten zum Abendessen. Die Tafelkarte bietet eine umfangreiche Auswahl an frischer Pasta, herzhaften Fleischgerichten, klassischen Desserts und leckeren Cocktails. Egal, ob Sie nach einer Situation zum Mitnehmen suchen oder bei einem Glas Wein verweilen möchten, dieser fröhliche Ort in der Gegend von San Rocco ist eine ideale Wahl. Sonntags geschlossen.

Beste Pizza: Antico Forno

Wenn man an Venedig denkt, kommt einem normalerweise nicht Pizza in den Sinn, aber die Besitzer des Antico Forno arbeiten daran, diese Wahrnehmung zu ändern. Diese Pizzeria (innerhalb des Ri alto-Marktes) überwindet die strengen Sicherheitsvorschriften für den Betrieb von Holzöfen auf der Insel und stellt weiche und zähe Focaccia-Pizzen, rustikale Pasteten in Stücken und ganze Sauerteig-Pizzas zum Mitnehmen her. Sie haben auch eine beeindruckende Liste handwerklich gezapfter Biere.

Beste Weinbar: Bar Puppa

In einer Stadt voller Weinbars ist es schwierig, einen Favoriten auszuwählen, aber wir haben eine Vorliebe für die Bar Puppa, ein gemütliches kleines Loch in der Wand im coolen Viertel Cannaregio. Dieses preisgünstige Retro-Barcaro aus den 1960er Jahren (venezianisch für Weinbar) serviert kleine Teller mit exotischen Cicchetti (Snacks) und interessante Hauptgerichte, darunter mehrere vegetarische Optionen. Genießen Sie ein prickelndes Glas Prosecco oder einen zitronigen Aperol Spritz, zusammen mit wunderbaren Rot- und Weißweinen des Hauses.

Der beste Ort, um einen Bellini zu schlürfen: Harry's Bar

Eröffnet 1931, Harry's Bar, mitSeine Lage am Kai an der Mündung des Canal Grande ist legendär. Diese ikonische Kneipe wurde von Giuseppe Cipriani mit Hilfe eines amerikanischen Investors namens Harry gegründet und ist der Ort, an dem der Schriftsteller Ernest Hemingway Berichten zufolge spontan die Bar bedient hat. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts mixt Harry's seinen berühmten Bellini-Cocktail (eine Kombination aus Prosecco und Pfirsichpüree) für die Hollywood-Elite und angesehene Staatsoberhäupter. Sieben Tage die Woche zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

Bester Ort, um Leute zu beobachten: Caffé Florian

Historisch und elegant Das im frühen 18. Jahrhundert gegründete Caffé Florian gilt als das älteste Café in ganz Europa. Erwarten Sie einen hübschen Cent für einen beneidenswerten Platz unter der Procuratie Nuove auf dem berühmten Markusplatz, aber wenn Sie zum ersten Mal in Venedig sind, empfehlen wir Ihnen, sich dieses einzigartige, einmalige Erlebnis zu gönnen.

Bester Ort zum Mittagessen: Trattoria alla Rampa

Die Trattoria alla Rampa liegt unauffällig an einem ungepflegten Kanal und ist berühmt dafür, den Arbeitern aus der Nachbarschaft in der Mittagspause Teller mit "Spaghetti al nero di seppia" (Nudeln mit schwarzer Tintenfischtinte) zu servieren. Billiges und gutes Essen wartet auf niemanden, also komm früh her, bevor der Speisesaal voll ist.

Bestes vegetarisches/veganes Restaurant: La Tecia Vegan

Im Laufe der Jahre hat sich das Essen auf Pflanzenbasis zum Mainstream entwickelt, und Venedig hat mit diesem gesunden Trend Schritt geh alten. La Tecia Vegan ist ein hübsches Restaurant imDas Dorsoduro-Viertel mit ungewöhnlichen ethnischen Gerichten und traditionellen lokalen Spezialitäten, die alle nur mit den frischesten Zutaten und Produkten aus biologischem Anbau zubereitet werden. Das La Tecia Vegan wird auch von Nicht-Veganern hoch geschätzt und bietet bei wärmerem Wetter Bistro-Sitzgelegenheiten im Freien. Montags geschlossen.