Torontos St. Lawrence Market: Der vollständige Leitfaden

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Feinschmecker aufgepasst: Der St. Lawrence Market wurde 2012 von National Geographic zum besten Lebensmittelmarkt der Welt gekürt und ist ein fantastischer Ort, um einige der besten Speisen der Stadt zu durchstöbern, von frischen Produkten und handwerklich hergestelltem Käse bis hin Fertiggerichte, Backwaren und Fleisch. Der Markt, der 2003 sein 200-jähriges Bestehen feierte, ist eine Institution in Toronto, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Wenn Sie neugierig auf einen Besuch sind und wissen möchten, was Sie dort erwartet, folgen Sie diesem Reiseführer zu einer der beliebtesten Attraktionen der Stadt: St. Lawrence Market.

Marktgeschichte

St. Lawrence-Markt gibt es schon seit langer Zeit und hat seit seiner Gründung verschiedene Formen angenommen. Alles begann im Jahr 1803, als der damalige Lt. Governor Peter Hunter der Ansicht war, dass das Land nördlich der Front Street, westlich der Jarvis Street, südlich der King Street und östlich der Church Street offiziell als Market Block bekannt sein würde. Damals wurde der erste permanente Bauernmarkt errichtet. Das ursprüngliche Gebäude brannte 1849 während des Großen Feuers von Toronto (das auch einen Großteil der Stadt verwüstete) nieder und ein neues Gebäude wurde errichtet. Dieses als St. Lawrence Hall bekannte Gebäude war Gastgeber vieler Stadtveranst altungen, darunter Vorträge, Tagungen und Ausstellungen. Die Halle und die dazugehörigen Gebäudewurde in den folgenden Jahren mehrmals renoviert und verändert, und der Markt wurde schließlich abgerissen und 1904 dank eines Bevölkerungsbooms in der Stadt Ende der 1890er Jahre vollständig wieder aufgebaut.

Layout des Marktes

St. Der Lawrence Market-Komplex besteht aus drei Hauptgebäuden, darunter der South Market, der North Market und die St. Lawrence Hall. Auf der Haupt- und unteren Ebene des South Market finden Sie über 120 Fachhändler, die alles verkaufen, von Bio-Obst und -Gemüse bis hin zu Backwaren, Gewürzen, Fertiggerichten, Meeresfrüchten und Fleisch (um nur einige der Dinge zu nennen, die Sie finden Sie hier).

Im zweiten Stock des South Market finden Sie die Market Gallery, die wechselnde Ausstellungen zu Kunst, Kultur und Geschichte Torontos beherbergt.

Der North Market ist vor allem für den samstäglichen Farmers' Market bekannt, der seit 1803 stattfindet und auch heute noch sehr beliebt ist. Im Jahr 2008 genehmigte die Stadt Toronto die Sanierung der historischen Stätte. Daher wurden der Bauernmarkt und der Antiquitätenmarkt am Sonntag an einen vorübergehenden Ort verlegt.

Ort und Besuchszeit

St. Der Lawrence Market befindet sich in der 92-95 Front St. East im Herzen der Innenstadt von Toronto. Sein vorübergehendes Zuhause befindet sich in 125 The Esplanade, in der Nähe des ursprünglichen Südgebäudes des Marktes.

Der Markt ist von Dienstag bis Donnerstag von 8.00 bis 18.00 Uhr, Freitag von 8.00 bis 19.00 Uhr geöffnet. und Samstag von 5 bis 17 Uhr Der St. Lawrence Market ist sonntags geschlossenund Montag. Der Antiquitätenmarkt findet von 7 bis 16 Uhr statt. nur sonntags.

Wenn du mit dem TTC fährst, kommst du über die King Subway Station zum Markt. Sobald Sie den Bahnhof erreicht haben, nehmen Sie die Straßenbahn 504 King nach Osten zur Jarvis St und gehen Sie dann nach Süden zur Esplanade. Sie können den Markt auch von der Union Station aus erreichen und dann etwa drei Blocks nach Osten zur Esplanade gehen.

Wenn Sie mit dem Auto anreisen, nehmen Sie vom Gardiner Expressway aus die Ausfahrt Jarvis oder York/Yonge/Bay und fahren Sie nach Norden zur Front Street. Sie finden die Green 'P'-Parkplätze der City of Toronto hinter dem South Market Building, in der Lower Jarvis Street und The Esplanade sowie im Parkhaus auf der Ostseite der Lower Jarvis Street neben dem South Market, direkt unterhalb der Front Street.

Was gibt es auf dem Markt zu essen

Um den St. Lawrence Market zu besuchen, bringen Sie am besten Appetit mit. Egal, worauf Sie Lust haben, hier werden Sie wahrscheinlich fündig, ob Sie vor Ort essen oder etwas Leckeres für später mit nach Hause nehmen möchten. Sehen Sie sich unten einige der Must-Eats des Marktes an.

Buster's Sea Cove: Wenn Sie nach frischem Fisch in Form eines Fischbrötchens oder knusprigen Fish and Chips mit hausgemachtem Krautsalat suchen, ist dies der richtige Ort es bekommen. Sie haben auch Calamari, gedämpfte Muscheln und mehr.

Carousel Bakery: Besuchen Sie die Carousel Bakery, seit über 30 Jahren eine Hauptstütze des Marktes, und probieren Sie ihr weltberühmtes Peameal Bacon Sandwich. Die Leute kommen von nah und fern, um es zu probieren, also rechnen Sie mit Aufstellungen am Wochenende, wenn die Bäckerei bis zu 2600 verkaufen kannSandwiches an einem geschäftigen Samstag.

St. Urbain Bagel: Außen knusprig, innen dicht und zäh, die Spezialität von St. Urbain sind Bagels im Montreal-Stil. Sie waren das erste Unternehmen, das in Toronto Bagels im Montreal-Stil herstellte, und man kann ihnen nicht widerstehen, wenn sie noch warm aus dem Ofen kommen.

Uno Mustachio: Uno Mustachio ist die Heimat einiger wirklich herzhafter italienischer Sandwiches, darunter die berühmte Kalbs-Parmigiana, sowie Auberginen, Fleischbällchen mit Käse, Steak, Würstchen und Hühnchen parmigiana.

Cruda Café: Wer Lust auf leichtere, gesunde Kost hat, sollte im Cruda Café vorbeischauen, das frische, vegane Rohkost serviert, die alle glutenfrei und zubereitet sind Verwendung von Zutaten, die so lokal wie möglich sind. Erwarten Sie lebhafte Salate, rohe Wraps und Tacos, Säfte und Smoothies.

Yianni's Kitchen: Hausgemachtes griechisches Essen ist das Angebot von Yianni's Kitchen, das seit 2000 vom St. Lawrence Market aus betrieben wird. Griechischer Salat, Moussaka, Lammeintopf und Zitronenhuhn mit Reis. Sie sind auch für ihre Apfelküchle bekannt.

Churrasco's: Hähnchen werden hier täglich vor Ort in Rotisserieöfen geröstet und mit der geheimen scharfen Soße von Churrasco übergossen. Holen Sie sich ein ganzes Hähnchen zum Mitnehmen oder kommen Sie auf ein Hähnchensandwich und ein paar Bratkartoffeln vorbei.

European Delight: Dieses familiengeführte Unternehmen befindet sich seit 1999 auf dem St. Lawrence Market und ist spezialisiert auf hausgemachte osteuropäische Gerichte, darunter zahlreiche Sorten von Piroggen und Kohlrouladen.

Sind wir nicht süß: Besuchen Sie diesen Stand für authentische französische Backwaren, darunter Croissants, Macarons, Kekse und Feingebäck sowie Pralinen aus Frankreich, Belgien und Schweiz.

Kozlik's Canadian Mustard: Dieses familiengeführte Unternehmen wurde 1948 gegründet und stellt eine große Auswahl an handgemachtem Senf in kleinen Chargen sowie Meeresfrüchtesoße, Senfpulver und Fleisch her reiben. Probieren Sie einige aus den vielen Mustergläsern aus, die zum Testen zur Verfügung stehen, bevor Sie sie kaufen.

Was gibt es auf dem Markt zu kaufen

Wenn Sie nicht auf dem Markt für Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren sind, können Sie Ihre Lebensmitteleinkäufe auf dem St. Lawrence Market an einer Reihe von Lebensmittelständen, Käsetheken, Metzgern und Fischhändlern erledigen, die sich auf dem gesamten Markt befinden. Neben Lebensmitteln beherbergt der Markt auch verschiedene andere Verkäufer, Kunsthandwerker und Handwerker, die alles verkaufen, von handgefertigtem Schmuck und Kleidung bis hin zu Souvenirs und Blumenarrangements.

Veranst altungen auf dem Markt

Zusätzlich zu der Möglichkeit, mit Verkäufern über die Lebensmittel zu sprechen, die Sie kaufen, gibt es auf dem St. Lawrence Market mehr als nur die Möglichkeit zu kaufen und zu essen. Auf dem Markt finden das ganze Jahr über zahlreiche Veranst altungen statt, darunter Kochkurse, kulinarische Workshops, Vorträge und Abendessen. Die Marktküche ist der Ort, an dem diese Veranst altungen stattfinden, und Sie können auf der Veranst altungsseite nachsehen, was wann los ist. Viele der Kurse sind ausverkauft, also melde dich früh an, wenn dir etwas auffällt.