Die 13 besten Bars in Boulder, Colorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Das Nachtleben in Boulder, Colorado, ist wie nirgendwo sonst.

Sicher, wie in jeder guten Stadt in Colorado gibt es jede Menge Brauereien und Destillerien, etwa 50 in Boulder County, um genau zu sein. Aber auch diese sind einzigartig. Es gibt Cold Brew Beer, Fahrrad- und Brauereitouren und sogar eine Bar namens Shoes and Brews, wo Sie ein neues Paar Schuhe kaufen und sie dann zum Rennen für den Preis Ihres Pints tragen können.

Über Bier hinaus bieten Boulders Bars Kombucha-„Autobomben“für Nicht-Alkoholtrinker, handgepresste Margaritas und Tränke mit verschiedenen Kräutern, „Energien“und „Vibrationsessenzen“. Nehmen Sie diese allein, ohne Schnaps, werfen Sie etwas Gin hinein, wenn Sie die Idee eines schwingungsabsichtlichen Tranks an der Bar nicht nüchtern schlucken können.

Boulder hat einige ziemlich einzigartige Bars und Brauereien sowie einige Mainstream-Brauereien, die nur exzellente, altmodische, altmodische Biere servieren. Hier sind unsere 13 Lieblingsorte, um im Schatten der Flatiron Mountains eine Erkältung zu trinken.

Schuhe und Bier

Diese Bar ist technisch gesehen nicht in Boulder; es liegt etwas östlich in Boulder County, in einer kleineren Stadt namens Longmont. Und technisch gesehen ist es auch keine Bar. Deshalb ist es erwähnenswert.

Shoes and Brews bringt Boulders Liebe zu beidem zusammenFitness (insbesondere Laufen) und Bier an einem einzigartigen Ort. Es ist ein spezialisiertes Schuhgeschäft mit Schrägstrich und Schankraum. Sie können also hier Ihre Laufschuhe kaufen und sie dann anziehen und für den Preis Ihres Pints Rennen fahren. Shoes and Brews veranst altet auch verschiedene andere einzigartige Laufveranst altungen und Getränke-Specials. Sie müssen es besuchen, um es zu glauben.

Böhmischer Biergarten

Zugegeben, das ist nicht die boulderlastigste Bar, aber ihre Atmosphäre ist unübertroffen. Der Bohemian Biergarten fühlt sich an, als würde man direkt in einen authentischen europäischen Pub treten, komplett mit langen Tischen im Gemeinschaftsstil (die manche Amerikaner total hassen). Der Biergarten serviert (Sie haben es erraten) Euro-Bier und Essen (mmm, Schnitzel) und verfügt über eine kleine vordere Terrasse mit Blick auf den Rasen des Boulder County Courthouse, nur einen Polka-Schritt von der beliebten Pearl Street Mall entfernt.

Reisende lieben es, weil es nur einen Katzensprung vom historischen und eleganten Hotel Boulderado entfernt ist, einem der besten Orte zum Übernachten. Als Bonus ist das Hinterzimmer des böhmischen Biergartens ein toller Veranst altungsort für Live-Musik, der weltberühmte (nein, wirklich) Stand-up-Comedians zu seiner beliebten Comedy-Nacht am Sonntag anzieht.

Rayback Collective

Also, das ist an sich keine Bar. Es sind viele Dinge. Und es ist alles.

Das Rayback Collective könnte nicht mehr Boulder sein, wenn es Subaru Outback wäre. Es ist ein alter Klempnerbedarfsladen, der in einen hippen Imbisswagenpark umgewandelt wurde. Der Indoor-Outdoor-Veranst altungsort hat auch eine lange Bartheke mit mehr als 30 Hähnen und bietet Live-Musik, besondere Veranst altungen und Cornholeund alberne Hofspiele draußen.

Die Stimmung hier ist großartig. Es ist geräumig und dennoch freundlich und gemütlich. Es gibt jede Menge Ecken und Plätze, um abzuhängen und Bier zu trinken, und es ist den ganzen Tag und die ganze Nacht geöffnet. Die Foodtrucks wechseln ständig, sodass es nie langweilig wird. Es ist ein etwas untraditioneller Stil des Nachtlebens, aber was in Boulder ist dann nicht untraditionell?

Mountain Sun Pub und Brauerei

Mountain Sun ist ein Grundnahrungsmittel in Boulder und ein Hot Spot unter den Einheimischen. Dieser entspannende Pub in lokalem Besitz direkt an der Pearl Street Mall braut das ganze Jahr über mehr als 75 verschiedene Arten von Craft-Bier, mit denen Sie ein ziemlich ungezogenes und köstliches Menü hinunterspülen können. Mountain Sun rundet sein Angebot mit Live-Musik und sogar einem Open Bluegrass Pick ab, alles kostenlos. Es gibt nie ein Cover.

Mountain Sun hat auch einen zweiten Standort in South Boulder namens Souther Sun, der genauso beliebt ist und die gleiche entspannte Müsli-Atmosphäre bewahrt.

Lizenz Nr. 1

License No. 1 ist der Ort für ein Date oder einen fachmännisch zubereiteten Cocktail. Diese Atmosphäre ist völlig anders als in jeder anderen Bar in Boulder. Es ist dunkel, schwül und fühlt sich an wie eine altmodische Flüsterkneipe, die sich im Steinkeller des historischen Hotels Boulderado befindet. Hier können Sie an manchen Abenden Live-Musik hören oder eine Eckcouch in einem Nebenraum für ein privates Gespräch finden.

Fun Fact: Dies war die erste Bar in der Stadt, die nach der Prohibition eine legale Lizenz zum Ausschank von Spirituosen erhielt,daher sein Name. Es hat die Lizenz Nr. 1 bekommen.

Shine Restaurant & Potion Bar

Willkommen in Boulder, wo Sie energisch kuratierte Cocktails, sogenannte Tränke, für einen Schlummertrunk bekommen. Shine selbst hat eine einladende, liebevolle Atmosphäre, mit einer Gruppe engmaschiger Tische, die unter den kunstvollen Kunstwerken versteckt sind.

Hier ist alles beabsichtigt und die Tränke sind da keine Ausnahme. Sie werden (überraschend leckere und gesunde) Getränke aus Kräutern und Blumen finden, mit einer Prise Klangfrequenzen und Edelsteinessenzen. OK, vielleicht sind alle Zutaten schwer zu beweisen (oder zu schmecken), aber die Neuheit macht Spaß, egal was Sie glauben. Und da sie „achtsam“sind, sind diese Cocktails nicht vollgepackt mit Zucker, Zusatzstoffen und Katermachern. Man könnte sogar sagen, sie sind gesund.

Tahona Tequila Bistro

Tahona ist aus so vielen Gründen eine Top-Boulder-Bar. Zuerst die Getränke. Tahona’s Margaritas sind unsere Favoriten in der Stadt. Sie werden aus handgepresstem Limettensaft hergestellt, was ungefähr 180 Spritzern pro Tag entspricht (an einem normalen Tag).

Zweitens die Auswahl. Tahona bietet mehr als 130 verschiedene Tequila-Sorten, einschließlich einiger seltener Sorten.

Drittens der Ort. Es liegt direkt an der Pearl Street Mall, mit einer kleinen vorderen Terrasse und einer angesagten Indoor-Outdoor-Atmosphäre im Sommer; Personal kurbelt die übergroßen Fenster auf und die warme Bergbrise weht durch.

Zu guter Letzt ist Tahona eine der wenigen Bars in Boulder, wo man wirklich „clubbing“gehen kann. Zugegeben, es ist nicht riesig, aber Live-DJs bringen eine volle Menschenmenge zum TanzenEtage jedes Wochenende. Die Crew hier ist tendenziell etwas jünger, aber im wahren Boulder-Stil heißt sie jeden willkommen, der es schütteln möchte.

Der bittere Riegel

Jeder, der sich mit Cocktails auskennt, wird die Bitter Bar als Boulder Best bezeichnen. Hier bekommen Sie ein perfekt zubereitetes Getränk, das von einem der besten Barkeeper des Landes zubereitet wird. Die Bitter Bar wird von Cocktail-König James Lee geleitet, der dieser Bar große Auszeichnungen unter Feinschmeckern und Spirituosenkennern eingebracht hat.

Eines der coolsten Features hier ist das Happy-Hour-Draft-System, bei dem, Sie haben es erraten, handgemachte Cocktails im Fass präsentiert werden.

Kein Cocktail-Partygänger? Die Bitter Bar bietet auch Wein und Bier an.

Boulder Bier

Man kann nicht über die besten Bars von Boulder sprechen, ohne den Brauereien, insbesondere dem Boulder Beer, ein Nicken zu geben. Diese Brauerei behauptet, die erste Craft-Brauerei des Bundesstaates zu sein, was sie zu einem Muss in Colorado macht, insbesondere für Hopfenliebhaber und Brauer.

Boulder Beer hat zwei Standorte: das Pub on Wilderness, mit einer ziemlich respektablen Speisekarte (das sogar Wochenendbrunch von 11 bis 14 Uhr serviert) und Boulder Beer on Walnut, günstig in der Innenstadt. Suchen Sie die ganze Woche über nach Live-Musik und besonderen Veranst altungen am Wilderness-Standort.

Avery Brewing

Avery Brewing ist eine der bekanntesten Brauereien in Boulder, und ebenso eine der beliebtesten, die man besuchen sollte, wenn man eine Erkältung vergessen möchteeines. Diese Brauerei hat die Bierszene von Boulder seit etwa 25 Jahren stark beeinflusst. Ein Grund: Das Bier schmeckt gut. Und es ist immer ein wenig unerwartet und passt selten genau in eine bestehende Kategorie. Damit verkörpert Avery alles, was Boulder so beliebt macht.

Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Aufenth alt in Boulder den Schankraum und das Restaurant Avery, erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brauerei und machen Sie einen Rundgang durch die Produktionsstätte. Der Schankraum ist seit 2003 für die Öffentlichkeit zugänglich, aber die Öffnungszeiten variieren, ebenso wie die Zapfhähne. Sie können auf der Website nach dem aktuellen Biersortiment suchen, bevor Sie sich auf den Weg machen, um sie zu probieren. Oder lassen Sie sich überraschen und wissen Sie, dass die Atmosphäre und der Geschmack durchweg gut sind.

Bramme und Hase

Bramble and Hare ist einer dieser versteckten Schätze in Boulder, die die Einheimischen kennen, aber nicht teilen wollen, weil es zu besonders ist. Dieses winzige, gemütliche Restaurant direkt neben der Pearl Street Mall erwacht nach Einbruch der Dunkelheit zum Leben, wenn es der beliebteste Treffpunkt für das Restaurant- und Barpersonal der Stadt ist, sobald sie für den Tag ausstempeln.

Bramble ist bekannt für seine innovative, überraschende Speisekarte vom Erzeuger zum Verbraucher (es hat einen eigenen Bauernhof in der Nähe, der das Angebot antreibt), und das gilt auch für seine Cocktails. Am besten bitten Sie den Barkeeper, Ihnen etwas Einzigartiges zuzubereiten. Wer weiß? Sie können sehr gut mit einem Ginny-Getränk enden, das von durcheinandergebrachtem Spargel akzentuiert wird. Dies sind einige der innovativsten Cocktails, die Sie jemals finden werden. Lassen Sie sich angenehm überraschen und genießen SieAbenteuer.

Auch die Atmosphäre trägt zum Erlebnis bei. Bramble and Hare ist winzig, mit nur einer Handvoll Tischen, die mit Antiquitäten akzentuiert sind. Es fühlt sich an, als wäre man in der Zeit zurückgereist. Alles ist intim. Sehen Sie zu, wie der Küchenchef Ihr Essen in seiner bescheidenen Küche von Grund auf zubereitet, und interagieren Sie mit dem Barkeeper, der oft Zutaten und Ideen teilt Probiere wenigstens etwas Seltsames aus.

Tipp: Wenn du zu deinem Getränk eine App möchtest, kannst du hier oft Teufelseier punkten. (Warum servieren nicht mehr Orte Deviled Eggs?)

Centro

Centro ist ein weiteres beliebtes mexikanisches Restaurant in der Innenstadt neben der Pearl Street Mall. Aber was diese Bar und dieses Restaurant von den anderen abhebt, ist ihre riesige, festliche Terrasse, die wohl die beste Terrasse in Boulder ist.

Sie können an einem Tisch oder an der langen Bartheke im Innen- und Außenbereich sitzen, die sich anfühlt, als wären Sie in ein Resort in Mexiko versetzt worden. Auch die Getränke sind erstklassig, von Bloody Mary beim Wochenendbrunch bis hin zu Margs, gefrorenen Daiqueris und Pina Coladas die ganze Nacht lang.

Die beste Zeit für einen Besuch ist Montagabend: Happy Hour, die ganze Nacht lang. Wenn Sie Live-Musik genießen möchten, gehen Sie sonntags ins Centro, wenn es auch mehr Getränke-Specials gibt. Es gibt immer einen Grund, hierher zu kommen, nicht dass die Terrasse und die Margaritas allein nicht Grund genug wären.