2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50
Franciacorta ist eine Region in Norditalien in der Nähe von Mailand, die für ihren köstlichen Schaumwein bekannt ist. Das Gebiet umfasst den Iseosee, einen malerischen See zwischen dem nahe gelegenen Gardasee und dem Comer See, und die geschäftige historische Stadt Brescia. Während viele Reisende nach Franciacorta kommen, um ihre Weine zu probieren, ist die Region auch eine ausgezeichnete Alternative zu den geschäftigeren Touristenzielen in der Umgebung, da sie weniger Menschenmassen und Restaurants mit rustikalem, lokalem Flair bietet. Auch für diejenigen, die nicht daran interessiert sind, die Keller zu besichtigen, gibt es viel zu tun, vom Reiten über Bootfahren bis hin zum Erlernen der Herstellung frischer Nudeln. Die Region ist riesig, daher ist es am besten, sie mit einem Mietwagen und einem offenen Geist zu besuchen. Suchen Sie sich ein Hotel oder eine Ferienwohnung am Iseosee, um die Aussicht voll auszukosten.
Erfahren Sie mehr über die Weinherstellung bei Guido Berlucchi
Der Schaumwein von Franciacorta hat seinen Ursprung in Guido Berlucchi, einem Weingut, das 1955 gegründet wurde. Er wurde von Franco Ziliani und Guido Berlucchi kreiert, die das Weingut und die Keller in Berlucchis historischem Herrenhaus Palazzo Lana Berlucchi errichteten. Heute können Sie die Keller besichtigen und mehr über den Prozess der doppelten Gärung erfahrenFranciacorta sprudelt und probiert sogar einige der verschiedenen Weine. Touren und Verkostungserlebnisse können im Voraus online gebucht werden (Kinder unter 18 Jahren sind kostenlos), und Touren sind auf Italienisch oder Englisch verfügbar. Achten Sie darauf, einen Mantel oder Pullover zu tragen, da es in den alten Kellern kühl sein kann.
Boot auf dem Iseosee
Der beste Weg, um den Iseosee zu sehen, ist vom Wasser aus, was Sie mit einem privaten Bootsverleih oder mit einer der öffentlichen Fähren tun können. Für eine private Anmietung wenden Sie sich an Nautica Bertelli, ein Unternehmen mit mehreren Bootstypen, die Sie auf dem See mitnehmen können. Monte Isola ist die größte Insel des Sees, auf der Besucher eine Mahlzeit einlegen oder sogar übernachten können. Verpassen Sie nicht Isola di Loreto, eine Insel in Privatbesitz, die wie eine Burg aussieht. Sie können dort nicht anh alten, aber es lohnt sich, einen Kreis zu umkreisen, um einen Blick auf die kunstvollen Türme zu werfen (und sich zu wünschen, Sie könnten sich eine eigene Insel leisten). Fähren sind von und zu mehreren Städten rund um den See verfügbar, darunter Iseo und Tavernola.
Römische Ruinen sehen
Im Herzen von Brescia finden Besucher eine Gruppe von Ruinen, die aus dem alten Rom stammen. Die Ruinen, einst das Forum der Stadt, umfassen den Kapitolinischen Tempel und das republikanische Heiligtum, eine Reihe von Räumen, die sich unter dem Tempel befinden. Der weitgehend intakte Tempel wurde 74 n. Chr. von Vespasian erbaut und im Laufe der Jahre teilweise restauriert. Der Eintritt in das Museum kostet eine kleine Gebühr, aber die Ruinen sind für die Öffentlichkeit zugänglich, wenn Sie einen kurzen Blick darauf werfen möchten. Brescia hat auchein römisches Theater, östlich des Tempels gelegen, das in flavischer Zeit erbaut wurde und einst 15.000 Zuschauern Platz bot.
In den Weinbergen reiten
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die malerischen Weinberge der Franciacorta zu erkunden, unter anderem mit dem Fahrrad, der Vespa oder zu Fuß. Aber am meisten Spaß macht es auf dem Pferderücken. Es gibt mehrere Unternehmen in der Umgebung, die Sie in den Sattel setzen, darunter Crazy Horse Scuderia, das Reitstunden und Ausritte durch die Landschaft anbietet. Das Unternehmen, das es seit 1980 gibt, passt die Wanderung an Ihr Können (d. h. kürzere, gemächlichere Fahrten für Anfänger) und Interessen an und hält an historischen Stätten oder verschiedenen Weinkellern.
Besuchen Sie das Weingut Ferghettina
Franciacorta hat über hundert Weingüter, von denen viele für die Öffentlichkeit zugänglich sind, aber eines der schönsten ist Ferghettina. Das weitläufige Weingut liegt auf der Spitze eines Hügels mit Blick auf die umliegenden Weinberge und bietet besondere Veranst altungen sowie Führungen und Verkostungen an. Das familiengeführte Weingut ist einzigartig für seine markenrechtlich geschützte quadratische Flasche, die tatsächlich im Fermentationsprozess verwendet wird, und Führungen zeigen einen Blick hinter die Kulissen, wie die Weine hergestellt und gereift werden. Touren werden zweimal täglich (und einmal sonntags) angeboten und können im Voraus online gebucht werden. Zusätzliche Verkostungen sind für diejenigen verfügbar, die die verschiedenen Typen vergleichen und gegenüberstellen möchten. Ferghettina empfiehlt, mindestens drei Tage vor Ihrem Besuch zu buchen.
Einkaufen (und essen) beiBöhm
Begeben Sie sich nach Paratico, um Bohem zu entdecken, teils Café, teils Blumenladen und teils Boutique. Es ist ein großartiger Ort, um ein paar Geschenke zu kaufen (besonders wenn Ihre Lieben Süßigkeiten mögen) oder einfach nur bei einem Kaffee zu sitzen. Das Restaurant serviert klassische italienische Gerichte wie Cacio e Pepe und Ravioli mit Schwerpunkt auf mediterranen Aromen. Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Cocktails und Aperativos sind verfügbar, aber beachten Sie, dass das Bohem montags geschlossen ist. Vergiss nicht, dir einen Keks (oder sechs) zu holen, bevor du gehst.
Koch in der Trattoria del Gallo Franciacorta
Es mag unmöglich erscheinen, aber Sie können lernen, wie man frische Pasta in Restaurantqualität herstellt, um Ihre Freunde zu Hause zu begeistern. Der beste Ort zum Lernen ist die Trattoria del Gallo Franciacorta in Rovato, ein rustikales Lokal, in dem auch kleine Kochkurse stattfinden. Die Kurse sind praktisch und stehen das ganze Jahr über für Einzelpersonen oder Gruppen zur Verfügung. Und Sie können Ihre eigenen Ravioli nicht nur ausrollen, sondern auch essen. Wenn Kochen nicht Ihr Ding ist, besuchen Sie stattdessen die Trattoria del Gallo zum Mittagessen.
Essen Sie im Al Maló
Begeben Sie sich nach Rovato, um Al Maló zu finden, ein unglaublich cooles neues Restaurant und eine Cocktailbar, die klassische italienische Gerichte auf moderne Weise neu interpretiert. Denken Sie an k alte Spaghetti und Tiramisu, serviert in einer Miniaturkanne mit Espressoschaum. Es ist großartig für Paare oder Gruppen (aber lassen Sie die Kinder vielleicht bei einem Babysitter), und es lohnt sich, so viele Gerichte zu probierenwie möglich. Bonus: Sie werden die lebendige Tapete des Restaurants für Ihr eigenes Zuhause haben wollen.
Entspannen Sie sich im Spa Espace Chenot
Das im schicken Hotel L'Albereta gelegene Spa Espace Chenot ist Franciacortas bester Ort zum Entspannen und Erholen (lassen Sie sich nicht von anderen Spa-Optionen in der Gegend täuschen). Das Spa verfügt über einen Außen- und Innenpool, eine Sauna, ein Türkisches Bad mit Aromatherapie, einen Fitnessraum und zahlreiche Behandlungsräume. Die Liste der Behandlungen ist umfangreich, von Wellness bis hin zu medizinischen Verfahren, und Sie können sich für einen ganzen Tag der Entspannung mit einem Day-Spa-Paket entscheiden. Bleiben Sie zum Mittagessen im Wellness Restaurant, das gesunde, entgiftende Gerichte serviert.
Wanderung durch Torbiere del Sebino
Torbiere del Sebino ist ein Naturschutzgebiet südlich des Iseosees in Brescia, wo Besucher einen 4 km langen Wanderweg finden, der am Kloster St. Peter beginnt und endet. Die Rundwanderung führt an den Feuchtgebieten rund um San Pietro und mehreren wunderschönen Wasserfällen in Monticelli Brusati vorbei. Tragen Sie wasserdichte Schuhe, da es viel Schlamm geben kann, und vergessen Sie nicht ein Fernglas, um Wildtiere und einheimische Vögel zu beobachten.
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