Die besten Restaurants in Kairo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Die ägyptische Hauptstadt ist ein Ort der Superlative. Mit über 20 Millionen Einwohnern ist sie die größte Stadt Afrikas und des Nahen Ostens. Es ist auch eines der reichsten und kulturell vielfältigsten. All diese Elemente sorgen für eine kulinarische Szene von Weltklasse mit Restaurants, die das gesamte Spektrum von authentischen ägyptischen Cafés bis hin zu gehobenen Restaurants abdecken, die Speisen aus Asien, Europa und darüber hinaus servieren. Viele der besten Restaurants von Kairo befinden sich in den elegantesten Fünf-Sterne-Hotels, aber glücklicherweise bedeutet ein günstiger Wechselkurs, dass Gourmetessen in Ägypten relativ erschwinglich ist.

Bestes Gesamtergebnis: The Blue Restaurant & Grill

Das am Ostufer des Nils im Fünf-Sterne-Kempinski Nile Hotel Garden City Cairo gelegene The Blue Restaurant & Grill ist Kairos beliebtestes Restaurant. À-la-carte-Menüs zum Frühstück, Mittag- und Abendessen präsentieren exquisite moderne italienische Gerichte, die aus den besten importierten Fleischsorten und frischen Meeresfrüchten zubereitet werden. Entscheiden Sie sich für authentische Antipasti, gefolgt von dekadenter Hummer-Linguine oder Safran-Parmesan-Risotto. Fleischfresser können mit einer Auswahl an amerikanischen Black-Angus-Steaks auf ihre Kosten kommen, während Vegetarier und Menschen mit glutenfreier Ernährung auf ihre Kosten kommenhaben viele Optionen.

Bester gehobener Ägypter: Al Khal

Al Khal ist Teil des InterContinental Citystars Cairo in Nasr City und serviert hochwertige ägyptische Küche ohne jeden Anspruch. Die Mahlzeiten sind authentisch und großzügig portioniert, während das Restaurant selbst warmes Holz und Stoffe verwendet, die mit ägyptischen Lithografien aus dem 18. Jahrhundert bedruckt sind, um ein Gefühl von Atmosphäre zu schaffen. Probieren Sie zu Beginn Baladi (traditioneller ägyptischer gemischter Salat) oder Rokak (Teigschichten gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen). Die Hauptgerichte reichen von Ägyptens typischem Gericht Koushary (eine einzigartige Mischung aus Reis, Nudeln, Linsen, Kichererbsen, Röstzwiebeln und Tomatensalsa) bis hin zu gefüllten Tauben und Lammkofta.

Bester lokaler Ägypter: Naguib Mahfouz Café

Um die authentischste ägyptische Küche zu probieren, begeben Sie sich ins historische Naguib Mahfouz Café. Das Café ist eine klimatisierte Oase inmitten des Chaos des Basars Khan el-Khalili und nach dem berühmten ägyptischen Autor benannt, der einst sein angesehenster Gönner war. Das Dekor entführt die Gäste in eine vergangene Zeit, mit prächtigen Stühlen mit Intarsien, architektonischen Elementen der Fatimiden und historischen Porträts an den Wänden. Die Speisekarte ist ebenso traditionell und bietet gegrilltes ägyptisches Fleisch, Tajines, Mezze und Salate. Alkohol ist aus religiösen Gründen verboten, aber der Pfefferminztee und die Saft-Mocktails sind köstlich. Erwarten Sie abends Shisha und ägyptische Live-Musik, die Türen bleiben bis 2 Uhr morgens geöffnet.

Bester europäischer Tarif: Vivo

Das BlauAbgesehen vom Restaurant ist das Restaurant Vivo im Nile Ritz-Carlton eine der am besten bewerteten Optionen der Stadt für italienische Gourmetküche. Es ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und kombiniert ein elegantes Karamell- und Türkisfarbschema mit einem atemberaubenden raumhohen Blick auf den Nil und den Cairo Tower. Das Farm-to-Table-Menü konzentriert sich auf italienische Zutaten, die vor Ort auf ägyptischen Farmen angebaut werden. Probieren Sie zu Beginn Rindercarpaccio oder gegrillten Oktopus und wählen Sie dann aus einem Sammelsurium aus würzigen Risottos, frisch zubereiteten Nudeln und authentischen neapolitanischen und sizilianischen Pizzen. Auch die Desserts sind klassisch italienisch, wobei das Tiramisu ein besonderes Highlight ist.

Am besten für asiatische Küche: Noble House

Das in der Nähe des Flughafens gelegene Hilton Cairo Heliopolis’ Noble House ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner der asiatischen Küche. Das Dekor ist eine mutige Kombination aus Schwarz, Rot und Gold, während interaktive Mitarbeiter das festliche Ambiente verstärken. Auf der Speisekarte stehen kantonesische und Sichuan-Spezialitäten mit Pekingente als Hauptgericht. Dim-Sum-Platten, Tontöpfe und Pfannengerichte bieten hochwertiges Fleisch und Meeresfrüchte, während vegetarische, vegane, diabetikerfreundliche und glutenfreie Diäten ebenfalls berücksichtigt werden. Drei Teppanyaki-Grills verleihen Ihrem kulinarischen Erlebnis ein zusätzliches Maß an Spannung, aber lassen Sie genügend Platz für den Nachtisch.

Bester Inder: Raj

Hilton Cairo Heliopolis ist ein Hotspot für Feinschmecker, wobei Raj das istzweites von drei Hotelrestaurants, die auf dieser Liste erscheinen. Unter der Leitung eines einheimischen indischen Kochs serviert das Restaurant traditionelle Küche unter der Glasdecke des mit Palmen gefüllten Atriums. Die Vorspeisen reichen von gewürzten Lammhackspießen bis hin zu Punjabi-Samosas, während die Hauptgerichte von duftenden Currys und Biryanis dominiert werden. Wählen Sie alternativ perfekt zubereitetes Fleisch und Meeresfrüchte aus den Tandoor-Öfen, begleitet von einer beeindruckenden Auswahl an Roti und Naan. Auch Vegetarier kommen mit nicht weniger als 12 fleischlosen Currys auf ihre Kosten. Das Beste ist, dass Raj unglaublich günstig ist und jeden Tag bis Mitternacht geöffnet hat.

Bester Amerikaner: Lucille's

Das im trendigen Maadi gelegene Lucille's serviert seit 1995 leckere amerikanische und Tex-Mex-Küche zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Mit seinen Ständen im Diner-Stil ist es das perfekte Gegenmittel für Heimwehkranke und Familien mit wählerischen Kindern. Zu den ganztägigen Frühstücksoptionen gehören hausgemachte Kekse und Soße, Pfannkuchenstapel und gebratene Hähnchensteaks. Entscheiden Sie sich für ein Philly Cheesesteak oder einen Hackbraten zum Mittagessen oder sehen Sie nach, ob die Behauptung des Time Magazine aus dem Jahr 2007, dass Lucille's die besten Burger der Welt serviert, immer noch zutrifft. Der berüchtigte Outlaw-Burger ist nur etwas für die wirklich Ehrgeizigen, mit 1,3 Pfund Rindfleisch und allen Belägen.

Best for Romance: Le Steak

Erleben Sie die Romantik von Aris an Bord des schwimmenden französischen Restaurants Le Steak. Teil von Le Pacha 1901 (ein Schiffs- und Gourmetrestaurantvor der Insel Gezira festgemacht) strahlt das Restaurant Pariser Glamour mit Belle-Epoque-Dekor und intimen Kabinen im Eisenbahnstil aus. Auf der Speisekarte stehen fachmännisch zubereitete Steaks und Meeresfrüchte. Während Sie warten, trinken Sie eine Flasche importierten erlesenen Weins und genießen Sie das Schauspiel der Lichter der Stadt, die sich im Nil spiegeln, der vor dem Fenster vorbeifließt. Gönnen Sie sich zum Nachtisch eine zartschmelzende Crème Brûlée oder mit Pralinen gefüllte Profiteroles, die in Schokoladensauce getränkt sind. Das Restaurant schließt um 1:30 Uhr, also gibt es keinen Grund, nach Hause zu eilen.

Beste Aussichten: 139 Restaurant

Für die beste Aussicht in Kairo fahren Sie nach Gizeh am Rande der Stadt. Das Restaurant 139 befindet sich auf dem Gelände des Marriott Mena House und bietet indische und nahöstliche Buffets zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Der Service kann manchmal etwas langsam sein, aber er gibt Ihnen die Ausrede, länger zu verweilen und den unvergleichlichen Blick über den reflektierenden Pool und die üppigen Gärten auf die berühmten Pyramiden von Gizeh zu genießen. Unter den Augen von Denkmälern zu speisen, die seit über 4.500 Jahren bestehen, hat etwas wirklich Ehrfurchtgebietendes. Das Restaurant ist sehr beliebt, daher empfehlen wir, im Voraus zu reservieren.

Am besten für Vegetarier: Marias

Während einige der Restaurants auf dieser Liste auf Vegetarier ausgerichtet sind, ist Maria’s im Hilton Cairo Heliopolis einer unserer Lieblingsorte für bewusstes Essen. Eine traditionelle Cantina mit einem gemütlichen Farbschema in gebranntem Orange und authentischem mexikanischem Dekor, die Speisekarte ist vollvon fleischfreien Entscheidungen. Entscheiden Sie sich für Nachos mit Bohnenmus, Sauerrahm und frisch zubereiteter Guacamole, gefolgt von vegetarischen Quesadillas, Enchiladas, Fajitas oder Burritos Ihrer Wahl. Spülen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Margarita herunter und sparen Sie Platz für ein traditionelles Dessert. Wenn Ihre andere Hälfte ein überzeugter Fleischfresser ist, können die meisten Menüpunkte mit Hühnchen, Rindfleisch oder Garnelen zubereitet werden.

Bestes Frühstück: Culina

Das Culina befindet sich in der lichtdurchfluteten Lobby des The Nile Ritz-Carlton und hat sich den Ruf als bester Frühstücksort der Hauptstadt erworben. Das großartige Buffet bietet eine unglaubliche Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten und wird von stets hilfsbereitem Personal geleitet. Es gibt Optionen für Vegetarier, Veganer, glutenfreie Diäten und kleine Kinder; und Sie können wählen, ob Sie drinnen oder inmitten des Grüns des Hotelgartens sitzen möchten. Wöchentliche Brunch-Veranst altungen am Freitag runden den Anlass mit Gourmet-Seafood-Stationen und einer erstklassigen Auswahl an Martinis, Bloody Marys und Sangrias ab. Live-Jazz und Unterh altung für Kinder werden ebenfalls angeboten.

Bestes Café: Kuchencafé

Diejenigen, die eine Naschkatze oder ein Verlangen nach amerikanischem Kaffee haben, sollten sich auf den Weg zum Cake Café machen, das sich auf der Insel Gezira im angesagten Viertel Zamalek befindet. Das Café dient gleichzeitig als Gourmet-Bäckerei, die von einem in der Schweiz ausgebildeten Bäcker mit einer Leidenschaft für die Herstellung köstlicher Kuchen, Kekse, Gebäck und Desserts geführt wird. Viele der Menüpunkte machendie meisten klassischen Zutaten aus dem Nahen Osten (denken Sie an Datteln und Honig), während der Apfel-Dattel-Kuchen ein beständiger Publikumsliebling ist. Wenn Sie herzhafte Leckereien bevorzugen, sehen Sie sich stattdessen die hausgemachten Sandwiches an. Der Platz im Café ist begrenzt, aber es gibt oben und draußen Tische für diejenigen, die dort essen möchten.