Die besten Restaurants in Osaka, Japan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Osaka, eine der größten, geschäftigsten und aufregendsten Städte Japans, ist auch eine der kulinarischen Hauptstädte des Landes. Es ist verantwortlich für kulinarische Köstlichkeiten wie Takoyaki (gebratene Oktopusbällchen mit Bonito-Flocken), Kushikatsu (gebratene Spieße aus Huhn, Schwein und gemischtem Gemüse) und Okonomiyaki (herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit Gemüse, Mayonnaise, Bonito-Flocken und allem, was Sie sonst noch mögen). Dank einer Fundgrube an Gerichten, die Sie in Osaka probieren können, finden Sie eine Reihe hervorragender Restaurants, die für jeden Geschmack etwas bieten. Unten die 20 besten Restaurants in Osaka.

Tempura Makino

Tempura ist ein unglaublich vielseitiges japanisches Essen. Ursprünglich von der portugiesischen Küche inspiriert (wie es viele moderne japanische Gerichte tatsächlich sind), ist Tempura einfach die Kunst, verschiedenes frisches Gemüse leicht zu frittieren und auf einem Teller zu stapeln. Für das beste Tempura in Osaka suchen Sie nicht weiter als Tempura Makino, ein Liebling der Einheimischen für sein superfrisches Gemüse und seine hochwertige Dip-Sauce – ein wesentlicher Bestandteil einer guten Tempura-Mahlzeit.

Curry Camp

Das in einem Einkaufszentrum am Bahnhof Osaka untergebrachte Yasai wo Taberu Curry Camp ist ein einzigartiger Ort, um japanisches Curry zu genießen. Das liegt nicht einfach daranseine Lage; Das Restaurant ist auf vegetarische Gerichte spezialisiert – eine Seltenheit, wenn man bedenkt, dass japanisches Curry traditionell mit Katsu-Sauce zubereitet und mit Hähnchenkoteletts serviert wird.

Gyozaoh Dotonbori

Von allen japanischen Spezialitäten ist Gyoza eines, das hauptsächlich als Beilage serviert wird. Aber die Auswahl an Gyoza in diesem Restaurant in Dotonbori (Osakas geschäftigem, neonbeleuchtetem zentralen Viertel) macht es zu einem Sushi-ähnlichen Erlebnis, bei dem Sie mit vielen verschiedenen Arten experimentieren können. Während Gyoza oft mit Rind- oder Schweinefleisch gefüllt sind, serviert dieses besondere Restaurant auch vegane Gyoza.

Grüne Erde

Das in den frühen 90er Jahren eröffnete Green Earth ist ein vegetarisches Restaurant, in dem es um gesunde, frische Lebensmittel geht, die Sie zufriedenstellen und satt machen. Und seit kurzem bietet es eine vollständig vegane Auswahl an Mahlzeiten an. Green Earth ist nicht spezifisch japanisch und bietet eine Reihe westlicher Gerichte, darunter Burger, Wraps, Pizza und Pasta.

Hokkyokusei

Dieses Haus im Stil der 1950er-Jahre gilt als Ursprung des klassischen Omurice (in ein fachmännisch zubereitetes Omelett gewickelter aromatisierter Reis) und ist ein gemütlicher Ort mit noch gemütlicherem Essen. Wie Sie vielleicht erwarten, ist das Omurice hier der Anziehungspunkt, mit verschiedenen verfügbaren Geschmacksoptionen, aber auch großartigen Beilagen wie Hähnchenkaraage und Tempura. Englische Menüs sind verfügbar. Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, blicken Sie auf den ruhigen Garten und genießen Sie.

Mizuno

Bekannt für ihre weltberühmtenokonomiyaki, dieses geschäftige Restaurant brät seine herzhaften Pfannkuchen seit mehr als 70 Jahren. Sie haben ein umfangreiches mehrsprachiges Menü mit einer Vielzahl verschiedener Füllungen (am beliebtesten sind die Fischgerichte, bei denen Tintenfisch, Tintenfisch und Garnelen in den Kohlteig gegeben werden). Die Pfannkuchen werden dann mit brauner Sauce, Mayonnaise, Aonori-Algenpulver und Bonitoflocken belegt. Sie bedienen auch glutenfreie und vegetarische Kunden. Lassen Sie sich nicht von der Linie abschrecken: Sie bewegt sich schnell!

Acchichi Honpo

In einem Meer von Verkäufern und Restaurants das beste Takoyaki in Osaka zu finden, ist eine schwierige Aufgabe – aber Acchichi Honpo stellt sich der Herausforderung. Sie verwenden Tintenfisch in Sashimi-Qualität in ihren Takoyaki und bieten eine Reihe von Saucen an, um Ihr Essen darin zu ersticken. Bei 500 Yen (5 $) für neun Takoyaki ist dies eine großartige Möglichkeit, Ihr Budget aufzufüllen und einige der besten davon zu probieren ikonisches Gericht. Acchichi Honpo genießt eine erstklassige Lage am Fluss Dotonburi und ist dank seines einladenden Geruchs und der riesigen roten Papierlaternenkrake über der Markise nicht zu übersehen.

Kushikatsu JanJan

Kushikatsu entstand in den 1900er Jahren im Bezirk Shinsekai und beinh altet das Eintauchen von Spießen mit gebratenem Fleisch und Gemüse in eine dicke Sauce. Machen Sie es sich abends mit einem k alten Sake oder Bier in diesem Gastropub gemütlich und wählen Sie Ihre Spieße aus; oder wählen Sie eines ihrer praktischen Sets, die Extras wie Reis, Nudeln, Miso und Onigiri enth alten. Für den abenteuerlustigen Esser bietet Kushikatsu JanJan auch seltene Spießoptionen wie zwie Skorpione, Grillen und Frösche.

Byakuan

Wie viele Udon-Lokale in Japan ist dieses Café und Restaurant fast hinter einer unscheinbaren Ladenfront in einer ruhigen Straße versteckt. Was Sie jedoch im Inneren finden, ist eine riesige Auswahl an frisch zubereiteten, perfekt geformten Udon-Gerichten. Die Zutaten für diese Udon-Schalen sind bei Einheimischen sehr beliebt und stammen aus ganz Japan. Alles, was Sie in Ihrer Schüssel finden, ist das Beste seiner Art.

Moeyo Mensuke

Ramen-Schalen werden traditionell mit Schweinefleisch serviert, obwohl Hähnchen-Ramen in den letzten Jahren immer häufiger geworden sind. Enten-Ramen sind jedoch immer noch eine Seltenheit, was Moeyo Mensuke zu einem so aufregenden Ort für einen Besuch macht. Das Entenfleisch hier ist saftig, mit einem dezent rauchigen Geschmack. Denken Sie nur daran, dass dieses Restaurant in Osaka sehr voll ist und sich die Schlangen um den ganzen Block erstrecken können.

Takama

Japan ist die Heimat der zweitgrößten Anzahl von Michelin-Sterne-Restaurants der Welt (nach Frankreich). Und während viele von ihnen in Tokio zu finden sind, erhebt Osaka Anspruch auf Takama, ein berühmtes Soba-Restaurant. Das Attraktivste an Takama – abgesehen vom Michelin-Stern – ist, wie erschwinglich sein Soba ist. Wählen Sie zwischen Mori- und Inaka-Nudeln, die jeweils einen etwas anderen Geschmack und eine andere Textur bieten.

Torisoba Ayam-Ya Namba

Dieses Ramen-Restaurant im zentralen Namba-Viertel von Osaka ist insofern einzigartig, als es Halal-Mahlzeiten serviertMuslimische Besucher. Japan hat langsam die Einbeziehung verschiedener Ernährungsbeschränkungen erweitert, und eine Halal-Option im Herzen des größten Touristenviertels der Stadt zu haben, ist sicherlich ein Grund zum Feiern. Darüber hinaus ist das hier angebotene Ramen spektakulär. Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld mitbringen, da sie keine Karte akzeptieren.

Amano

Das erste, was an diesem Restaurant zu bemerken ist, ist seine traditionelle Edo-ähnliche Einrichtung, die aus Holzpaneelen besteht, die mit kalligrafischen Schriftrollen geschmückt sind. Saisonale Fischgerichte können von lokal gebrautem Sake begleitet werden, um alles herunterzuspülen, was zu einer der raffiniertesten und dekadentesten Mahlzeiten in Osaka wird.

Yoshino

Dieses Restaurant serviert traditionelles gepresstes Sushi im Osaka-Stil und gehört seit mehr als 170 Jahren zur Einrichtung der Stadt. Eine Mittagsmahlzeit im Yoshino ist teuer und reicht von 2.000 bis 3.000 Yen – aber die saisonalen frischen Fischgerichte sind unübertroffen.

Harukoma

Harukoma ist die Art von Sushi-Restaurant, das seine Kunden wirklich verwöhnt. Hier bekommen Sie Ihr Sushi in Osaka, wenn Sie hungrig sind und nach einer sättigenden Mahlzeit suchen. Es ist üblich, dass sich draußen vor dem Mittagsansturm eine Schlange bildet, so beliebt ist Harukoma bei den Einheimischen. Auch wenn die Qualität nicht ganz mit Michelin-Sterne-Sushi-Restaurants mith alten kann, machen der Preis einer Mahlzeit, der englische Service und die Menge an saftigem Sushi, die Sie für Ihr Geld bekommen können, dies zu einem unwiderstehlichen Ort zum Mittagessen.

Shibato

Es gibt keinen besseren Ort, um Unagi-Bowls zu probieren, als in diesem 300 Jahre alten Restaurant, das seit 15 Generationen von derselben Familie geführt wird. Unagi, was übersetzt "Süßwasseraal" bedeutet, wird gegrillt und gilt als Delikatesse. Hier bieten sie Aal im Osaka-Harabiraki-Stil an, der knuspriger ist, da er nicht zuerst gedünstet wird; es wird dann in einer geheimen Soße erstickt, die einen treuen Kundenstamm anzieht. Aufgrund ihrer Expertise sind Menüs im Honke Shibato teurer, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Gimpei Osaka-Kitashinchi

Dies ist eine ideale Wahl für eine Vielzahl hochwertiger Fischgerichte in einem traditionellen Restaurant im Izakaya-Stil. Frisch gefangener Fisch aus dem Fischereihafen von Minoshima bildet die Sashimi-Platten von Gimpei, die mit Beilagen wie Suppe, Udon und Tofu serviert werden. Die Auswahl eines Sake zu Ihrer Mahlzeit ist Teil des Erlebnisses, da sie eine umfangreiche Alkoholkarte anbieten, die Shochu, Wein und Bier umfasst.

Teru-Tennoji-Zweig

Wenn Sie Meeresfrüchte und Fleisch gerne über offenem Feuer grillen, dann ist dieses Izakaya der richtige Ort für Sie. Eine der beliebtesten Optionen des Restaurants ist das Seeigel- und Rindfleisch-Sushi-Tartar, obwohl sie All-you-can-eat-Sushi-Angebote anbieten, die sich besonders lohnen, wenn Sie hungrig sind. Für diejenigen, die trinken möchten, gibt es mehr als 50 Arten von Sake, mit denen Sie Ihre Wahl kombinieren können. Abgesehen von ihrem gemütlichen Sitzbereich bietet die Teru Tennoji Branch private Speiseräume auf der Rückseite, wenn Sie etwas Besonderes feiern möchtenAnlass.

Mimiu

Mit einer langen Geschichte, die vor 250 Jahren begann, hat sich dieses Restaurant zu einem Spezialisten für handgemachte Buchweizennudeln und frisch zubereitete Dashi-Brühe entwickelt. Ihre Speisekarte bietet heute auch einige fantastische Shabu-Shabu- und Kaiseki-Optionen – perfekt, um sie in der Gruppe zu genießen. Mit seinen großen Tischen und der atemberaubenden traditionellen Architektur, die es zu bewundern gilt, ist das Essen im Mimiu wirklich ein Erlebnis.

Kitahama Nikuya

Hochwertiges, perfekt gegrilltes Rindfleisch ist ein Essen, das Sie in Japan probieren müssen, und Kitahama Nikuya macht es Ihnen mit englischen Menüs leicht. Sie servieren alles von hochwertigem Wagyu und Rippchen bis hin zu Innereien wie Innereien und Zunge (was in Osaka äußerst beliebt ist). Wählen Sie einfach Ihre Stücke aus und fangen Sie an, sie zu grillen; Sie können auch Beilagen wie Soba, Reis und Gemüse wählen. Eine All-you-can-eat-Option ist ebenfalls verfügbar.