Ein Tagesausflug nach Gouda in den Niederlanden

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Trotz der häufigen falschen Aussprache kennt jeder den Namen "Gouda" (HOW-da, nicht GOO-da), den typischen gelben holländischen Käse, der etwa 60 % der niederländischen Käseproduktion ausmacht. Weniger weltberühmt als der gleichnamige Käse ist jedoch die Stadt Gouda. In den Niederlanden ist der Name Gouda eng mit dem Käse und anderen Produkten verbunden, mit denen sich die Stadt auszeichnet: Gouda-Stroopwafel ("Sirupwaffel")-Verkäufer sind eine feste Größe auf Märkten im Freien und ziehen Passanten mit dem Duft von Wärme an Karamell zwischen zwei frisch gebackenen Keksen mit Waffelstruktur; feine Kerzen und Tonpfeifen sind zwei weitere Spezialitäten der südholländischen 70.000er-Stadt.

Die Stadt selbst ist ein Wunderland monumentaler Architektur, vom Stadhuis (Rathaus) aus dem 15. Jahrhundert bis zur kreuzförmigen Sint Janskerk (St. John's Church); Sommerbesucher können auch jeden Donnerstag den jahrhunderte alten Käsemarkt in Aktion sehen. Nur 55 Minuten mit dem Zug von Amsterdam entfernt, ist das historische Gouda ein praktisches und lohnendes Ziel für Tagesausflüge für Reisende, die sich außerhalb der Hauptstadt wagen möchten.

Anfahrt

Zug: Mehrere Züge pro Stunde verkehrenzwischen Amsterdam und Gouda, entweder direkt oder über Utrecht; Die Fahrzeit beträgt ca. 55 Minuten.

Unternehmungen und Sehenswürdigkeiten

• Goudaer Käse und Kunsthandwerk: Touristen, die Gouda besuchen, erwarten natürlich Beweise für seinen käsigen Ruf, und die Stadt liefert mit ihrem sommerlichen Kaas en Ambachtenmarkt (Käse- und Kunsthandwerksmarkt).). Genau wie im käsezentrierten Alkmaar können Zuschauer im Schatten des monumentalen Stadhuis (Rathaus) traditionell gekleidete Molkereifachleute beim Handel mit ihren Waren beobachten. Cheeseheads, die außerhalb der Marktsaison vorbeikommen, können das Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Goudaer Käse- und Handwerksmuseum) besuchen, um Goudas traditionelle Produkte zu erkunden – die auch im Laden im ersten Stock gekauft werden können. Unpasteurisierter Gouda-Käse in kleinen Chargen ist auch bei 't Kaaswinkeltje, einem der besten Käseläden der Stadt, erhältlich; ein breites Sortiment an lokalen und importierten Käsesorten sowie Kaffee, Wein und Gewürze finden Sie bei Lekker Gouds.
• Stadhuis van Gouda: Goudas Stadhuis (Rathaus) ist nicht nur die Kulisse für Goudas berühmten Käsemarkt: Diese Schönheit aus dem 15. Jahrhundert ist tatsächlich eine der ältesten gotischen Städte Hallen in den Niederlanden; Sein Ruhm hat ihm sogar eine lebensgroße Nachbildung im Huis ten Bosch eingebracht, einem Vergnügungspark mit niederländischem Thema in Japan. Die lebendigen Statuen, die vor der Kalksteinfassade posieren – die personifizierten Werte Weisheit und Beständigkeit sowie historische Herzöge (und eine Herzogin) – sind spätere Ergänzungen von 1695 bis in die 1960er Jahre. Das Innere ist mit meisterhaften Wandteppichen von Gouda geschmücktDavid Ruffelaer, der sie für einen königlichen Besuch im 17. Jahrhundert webte. Jedes Jahr im Dezember wird das Rathaus bei der alljährlichen Weihnachtsveranst altung Gouda bij Kaarslicht von innen und außen von Tausenden von Kerzen erleuchtet.
• Sint Janskerk (St. John's Church): Die spätgotische Sint Janskerk ist eine Kirche der Superlative in vielerlei Hinsicht und eine Ikone von Gouda. Die katholische Basilika, die Johannes dem Täufer, dem Schutzpatron von Gouda, gewidmet ist, wurde im 16. Jahrhundert der protestantischen Gemeinde übergeben, was für ihre kreuzförmige Form verantwortlich ist. Seine 123 Meter lange Spannweite von Ost nach West bietet reichlich Platz für eines der markantesten Merkmale der Kirche: die Goudse Glazen oder Gouda-Buntglas, die biblische und historische Szenen in ihren 71 Tafeln darstellen, von denen die meisten aus dem 16. Jahrhundert stammen.
• Goudas Museen: Neben dem Kaas en Ambachtenmuseum (Käse- und Handwerksmuseum, oben) hat Gouda eine Reihe kleiner, aber gut ausgestatteter Museen. Von besonderem Interesse für Geschichtsinteressierte ist das museumgoudA (skurrile Großschreibung beabsichtigt), das ein Jahrtausend Stadtgeschichte anhand von Artefakten und temporären Ausstellungen nacherzählt; und das Verzetsmuseum Zuid-Holland (Südholländisches Widerstandsmuseum), das die Tapferkeit der niederländischen Widerstandskämpfer im Zweiten Weltkrieg verewigt. (Beachten Sie, dass Amsterdam auch ein niederländisches Widerstandsmuseum hat, das als bestes historisches Museum der Niederlande bezeichnet wird.) Der Museumhaven Gouda (Goudaer Museumshafen) ist ein Dock, an dem 18 monumentale Schiffe festgemacht sind; Zuschauer können die meist aus dem frühen 20. Jahrhundert stammenden Schiffe aus nächster Nähe bewundern und auf einen Drink anh altendas historische Museumshafencafé.

Wo man essen kann

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Das Restaurant De Mallemolen befindet sich in einem hübschen Denkmal am Kanal, dessen Wände mit Siebdrucken des renommierten Rotterdamer Künstlers Julien Landa gesäumt sind ein Fest für die Sinne. Einfallsreiche, saisonale Menüs ermöglichen es dem Küchenchef, einer zufriedenen Kundschaft die frischesten Mahlzeiten zu servieren.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): Probieren Sie Siroopwafels (Sirupwaffeln) in ihrer raffiniertesten Form bei Van Vliet, die ihr Handwerk seit über einem Jahrhundert ausüben. Schauen Sie im Lunchroom auf ein Mittagessen, einen Snack oder eine Siroopwafel vorbei oder erfahren Sie mehr über diese traditionelle Spezialität bei einer Führung oder einem Workshop (nach Vereinbarung).
• In de Salon (Karnemelksloot 1): In de Salon, eine Institution in Gouda, behauptet, mit über 250 Jahren im Geschäft das älteste Pfannkuchen- und Poffertjes-Haus der Welt zu sein. Die dunklen Holz- und Kupferakzente ihrer nur 150 Jahre alten Räumlichkeiten verleihen den Mahlzeiten einen Hauch von Historizität.