48 Stunden in Sydney: Die ultimative Reiseroute

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Australiens größte Stadt, Sydney, hat so viel mehr zu bieten als Strände und die Harbour Bridge. Diese sonnige Landeshauptstadt wird wahrscheinlich Ihre erste Station im Land sein und ist somit der perfekte Ort, um in Australiens innovative Esskultur, Weltklasse-Museen und Boutique-Shopping-Szene einzutauchen. Und ja, die Strände sind auch wunderschön.

Damit Sie nichts verpassen, haben wir einen Guide zu den Hotspots der Stadt zusammengestellt. Von den coolsten Bars und Restaurants bis hin zum glitzernden Meerblick, hier erfahren Sie, wie Sie perfekte 48 Stunden in Sydney verbringen:

Tag 1: Morgen

9 a.m.: Wenn Sie am Flughafen Sydney landen, können Sie den tiefblauen Hafen und das umliegende Buschland von oben bestaunen. Das Central Business District (oder CBD) ist eine 20-minütige Autofahrt oder kurze Zugfahrt vom Flughafen entfernt, aber achten Sie auf die Zugangsgebühr von 15 AU$ für den Zugang zum Bahnhof und die Opal-Fahrkartenaufladung von mindestens 35 AU$.

Sobald Sie in Ihrem Hotel eingecheckt haben, frühstücken Sie im Insta-berühmten Black Star Pastry im Kinokuniya-Buchladen im CBD. Der Erdbeer-Wassermelonen-Kuchen ist der Bestebeliebt, aber sie servieren auch Quiches, Sandwiches und herzhafte Kuchen.

Für etwas Herzhafteres probieren Sie Pablo &Rusty's, wo die Kaffeebohnen sowohl nachh altig bezogen als auch frisch geröstet werden und die Speisekarte zufriedenstellend ist. Viele der Cafés im CBD haben am Wochenende nicht geöffnet, aber Regiment und Hills Bros sind an Wochentagen zuverlässige Optionen für einen typisch australischen Flat White Coffee.

10 Uhr: Spazieren Sie dann zum Royal Botanic Garden und dann hinunter zum Hafen. Vom Mrs. Macquarie's Chair (einer großen Bank, die 1810 von Sträflingen in den Sandstein gehauen wurde) haben Sie einen seltenen Blick auf das Opernhaus und die Harbour Bridge zusammen. Mittwochs, freitags und samstags können Sie an der Aboriginal Heritage Tour durch den Garten teilnehmen, um mehr über die Traditionen und die Geschichte der Cadigal zu erfahren, den traditionellen Besitzern des Stadtgebiets von Sydney.

Tag 1: Nachmittag

12 p.m.: Gleich südlich der Gärten finden Sie die Art Gallery of NSW. Als prestigeträchtigste Institution für bildende Kunst der Stadt beherbergt es Werke australischer Künstler wie Arthur Streeton und Tom Roberts sowie eine bedeutende Sammlung asiatischer Kunst, der Aborigines und der Torres-Strait-Insulaner. Der Eintritt in die Galerie ist frei.

1 p.m.: Nehmen Sie ein Taxi oder Uber zum Sydney Fish Market, dem größten seiner Art in der südlichen Hemisphäre, und sehen Sie sich die Auswahl an Barramundi und Schwertfisch an. Bei den Fischverkäufern gibt es reichlich rohen Fisch im Sashimi-Stil sowie Austern, Jakobsmuscheln und Garnelen zu kaufendie Cafés und Restaurants. Versuchen Sie, drinnen einen Tisch zu finden, oder die Möwen können sich mit Ihrem Mittagessen davonmachen!

15 Uhr: Verbringen Sie den Nachmittag damit, Circular Quay, das Unterh altungsviertel der Stadt am Wasser, zu erkunden, und machen Sie einen Zwischenstopp für einen festlichen Drink in der Opera Bar. Im Schatten des Opernhauses und mit Blick auf die Brücke bietet dieser Biergarten einige der besten Plätze im Haus.

Das Museum für Zeitgenössische Kunst sowie der wichtigste Fährhafen der Stadt befinden sich in der Nähe. Die Fähre nach Manly (einem der nördlichen Strände von Syndey) ist eine beliebte Art, den Hafen zu sehen. Die Pendlerfähre ist eine 30-minütige Fahrt in eine Richtung entfernt und kostet mit einer Opal-Transportkarte etwa 8 AU$. Es gibt auch eine Schnellfähre, aber die Pendlerfähre ist ein traditionelleres Erlebnis.

Tag 1: Abend

7 p.m.: Etwas weiter um den Hafen herum befinden Sie sich in The Rocks, dem ältesten Viertel der Stadt. Die historischen Gassen sind voller Cafés, Museen und Galerien. Freitags, samstags und sonntags erwachen die Straßen mit einem lokalen Handwerks- und Lebensmittelmarkt zum Leben.

Reservieren Sie zum Abendessen im Quay ein 6- oder 10-Gänge-Degustationsmenü mit den besten australischen Meeresfrüchten, rotem Fleisch und einheimischem Obst und Gemüse. Wenn Sie etwas Zurückh altenderes suchen, probieren Sie Sydneys Chinatown (auch bekannt als Haymarket). Das Golden Century ist sowohl für seine Meeresfrüchte im kantonesischen Stil als auch für seine nächtlichen Öffnungszeiten bekannt und eine Institution in Sydney.

9 p.m.: Dank der Arbeitergeschichte der Rocks, theIn der Nachbarschaft befinden sich die beiden ältesten Pubs der Stadt. Das Fortune of War stammt aus dem Jahr 1828, während das Lord Nelson Hotel seit 1831 ununterbrochen lizenziert ist. Wenn die Aussicht Ihre Priorität ist, besuchen Sie das Dach des Glenmore Hotels, um ein beeindruckendes Panorama auf den Hafen zu genießen.

Die von den 50er-Jahren inspirierte Cocktailbar Maybe Sammy in the Rocks ist derzeit Sydneys heißeste Kneipe. In diesem Jahr war es der einzige australische Veranst altungsort, der sich dank seiner originellen Cocktailkarte und der Atmosphäre eines Luxushotels einen Platz in der Liste der 50 besten Bars der Welt ergattert hat. Bestellen Sie einen Martini oder ein Glas Wein aus der Region.

Tag 2: Morgen

8 a.m.: Machen Sie sich an Ihrem zweiten Tag in der Hafenstadt auf den Weg zur Küste, um den Bondi to Coogee Coastal Walk entlang einiger der schönsten Strände der Stadt zu wandern. Je früher Sie mit der Wanderung beginnen, desto besser, sowohl in Bezug auf die Menschenmassen als auch auf die Vermeidung der Hitze. Wenn Sie ein Morgenmensch sind, können Sie sogar versuchen, den Sonnenaufgang über dem Ozean einzufangen.

Die 6 km lange Wanderung ist nicht anstrengend, obwohl es eine ganze Menge Treppen gibt, und dauert bei entspanntem Tempo ein bis zwei Stunden. Von Ende Oktober bis Anfang November können Sie die beeindruckende Ausstellung Sculpture by the Sea entlang des Wanderwegs besuchen.

Wenn Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen, ist der Bus die beste Wahl, da die Zuglinie am Einkaufsviertel Bondi Junction und nicht am Bondi Beach endet. Das Parken an der Küste von Sydney ist äußerst begrenzt.

10 Uhr: Wenn Sie Appetit bekommen haben, kommen Sie im Barzura vorbei für einen multikulturellen BrunchSydney selbst. Das Nasi Goreng, die zerdrückte Avocado auf Toast und die in Shakshuka gebackenen Eier sind alle einen Versuch wert. Der Coogee Pavillon ist ein weiteres berühmtes lokales Restaurant mit einem familienfreundlichen Restaurant, das Eier- und Speckbrötchen und Smoothies im Erdgeschoss serviert, und einer Bar auf dem Dach im Obergeschoss.

Lehnen Sie sich danach am Strand für eine wohlverdiente Auszeit zurück. Die Ozeanpools und der breite Sandstrand von Coogee sind genauso schön, wenn auch viel weniger überlaufen als Bondi. Achten Sie darauf, zwischen den roten und gelben Flaggen zu schwimmen, die anzeigen, dass ein Rettungsschwimmer im Dienst ist, da Sydneys Gewässer rauer sein können, als es den Anschein hat.

Tag 2: Nachmittag

1 p.m.: Gehen Sie zum Mittagessen wieder in Richtung Stadt und erkunden Sie die Nachbarschaft von Newtown. Als Herz des Inneren Westens ist Newtown kreativ, vielseitig und vielfältig und beliebt bei Studenten der nahe gelegenen University of Sydney und Künstlern, die die Secondhand-Läden, Veranst altungsorte für Live-Musik und Craft Beer schätzen.

Machen Sie es sich zum Mittagessen und einem Bier im Newtown Hotel bequem, einem klassischen australischen Pub, der für die trendige lokale Kundschaft modernisiert wurde. Alternativ ist das Diner-Restaurant Mary's als Heimat der besten fettigen Cheeseburger der Stadt bekannt, oder, wenn Sie eine raffiniertere Atmosphäre bevorzugen, Sydneys bestes thailändisches Restaurant, Thai Pothong, gleich die Straße runter.

3 p.m.: Nehmen Sie sich etwas Zeit, um in den Secondhand- und Vintage-Läden in der King Street wie Cream und Swop Clothing Exchange zu stöbern, oder perfektionieren Sie Ihre Strand-Chic-Ästhetik bei Milk & Thistle Boutique. Der unabhängige Buchladen Better Read Than Dead ist ein MussBibliophile.

Wenn Sie auf der Suche nach einem etwas anspruchsvolleren Einkaufserlebnis sind, tauschen Sie Newtown gegen Oxford Street in Paddington oder Gould Street in Bondi. In Paddington veranschaulichen Fred's Farm-to-Table-Restaurant und das nachh altig auf Meeresfrüchte ausgerichtete Saint Peter's die hippe und dennoch bewusste Einstellung des Viertels.

Für einen Vorgeschmack auf die typisch australische Küche liefert Bills in Bondi. Das internationale Restaurantimperium des autodidaktischen Kochs Bill Granger begann 1993 in Darlinghurst und umfasst jetzt Außenposten in Bondi Beach und in Surry Hills. Der Bondi-Außenposten bietet warme, luftige Designelemente und ein frisches, gesundes Mittagsmenü.

Tag 2: Abend

7 p.m.: Zum Abendessen in Darlinghurst, gleich östlich des CBD, können Sie feurige Currys und Hopper (Reismehlpfannkuchen aus Sri Lanka) an der Lankan Filling Station genießen. Das kleine Restaurant akzeptiert keine Reservierungen für Gruppen von weniger als sechs Personen, seien Sie also auf Wartezeiten gefasst.

Sydney ist auch bekannt für seine italienische Küche, und das Beppi's ist der stattliche Großvater der vielen ausgezeichneten Trattorien der Stadt. Seit 1956 serviert dieses familiengeführte Restaurant (mit eigenem Keller) mit Sorgf alt und Leidenschaft klassische Gerichte.

9 p.m.: Darlinghursts Oxford Street verwandelt sich durch die jährliche Gay & Lesbian Mardi Gras Pride Parade im Februar, aber sie ist ein Zentrum für die queere Community und das pulsierende Nachtleben der Stadt ganzjährig.

Wenn Clubbing nicht dein Stil ist, gibt es auch viele kleine Bars. Alles Liebe TilleyIm Divine werden Sie sich wie zu Hause fühlen, obwohl es nach der berüchtigten Bordelldame und Chefin des organisierten Verbrechens, Matilda Devine, benannt ist, die in den 1920er Jahren in Sydney an die Macht kam. Diese gemütliche Bar ist von ihrer rebellischen H altung inspiriert und serviert biodynamische Weine aus ganz Australien und kleine Gerichte im europäischen Stil.