48 Stunden in Oaxaca: Die ultimative Reiseroute

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Oaxaca City ist voller farbenfroher Kunst und Architektur, lebendiger kultureller Traditionen und fantastischem Essen. Ein Wochenende ist kaum genug Zeit, um an der Oberfläche dieser Kolonialstadt im Süden Mexikos zu kratzen, aber es wird Ihnen gerade genug Vorgeschmack geben, um so bald wie möglich zurückkehren zu wollen. Um Ihnen dabei zu helfen, das Beste aus Ihrem Besuch zu machen, haben wir die Spots zusammengestellt, die Sie sich gleich jetzt in der Stadt ansehen sollten. So verbringen Sie unvergessliche 48 Stunden in Oaxaca.

Tag 1: Morgen

10 Uhr: Bei der Ankunft am Oaxaca International Airport (OAX) mieten Sie ein autorisiertes Taxi zum Stadtzentrum. Checken Sie im Nana Vida Hotel Boutique ein. Dieses kürzlich restaurierte Gebäude in günstiger Lage im Herzen von Oaxaca City verfügt über komfortable Zimmer und sorgfältig kuratierte Designelemente im gesamten Gebäude. Die geräumige und begrünte Terrasse ist der perfekte Ort für einen morgendlichen Kaffee oder einen abendlichen Mezcal, während Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Gästen teilen.

11 Uhr: Sobald Sie sich in Ihrem Zimmer eingerichtet haben, beginnen Sie Ihre Reise mit einem Spaziergang durch das historische Stadtzentrum, um sich zu orientieren. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Kirche von Santo Domingo zu betreten – sie ist von außen beeindruckend, aber das üppig verzierte barocke Innere ist esatemberaubend. Machen Sie anschließend einen Schaufensterbummel in den Galerien und Boutiquen entlang der kopfsteingepflasterten Fußgängerzone Macedonio Alcalá. Stoppen Sie bei Oro de Monte Alban, um den Schmuck zu bewundern, oder bei Voces de Copal für die kunstvoll geschnitzten und bem alten Holzfiguren. Fahren Sie durch den Zócalo, den Hauptplatz von Oaxaca und das Herz der Stadt, und begeben Sie sich zum Stadtpalast auf der Südseite. Hier sehen Sie ein Wandgemälde von Arturo García Bustos, einem Schüler von Frida Kahlo.

Tag 1: Nachmittag

1 p.m.: Jetzt, da Sie Appetit bekommen haben, gehen Sie zum 20 de Noviembre-Markt, um einige traditionelle Speisen aus Oaxaca zum Brunch zu probieren. Holen Sie sich eine heiße Schokolade mit Pan de Yema (Eidotterbrot) oder probieren Sie Tejate, ein Getränk aus der Antike, das aus Kakao, Mais, dem Samen von Mamey Sapote (einer einheimischen Frucht) und einer getrockneten Blume hergestellt wird. Probieren Sie Enchiladas mit schwarzem Maulwurf oder Tlayuda – eine riesige Tortilla, gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Oaxaca-Käse.

14:30 Uhr: Wenn Sie genug von Oaxaca-Gerichten haben, tauchen Sie in die Vergangenheit der Stadt ein, indem Sie einen Touristenbus oder ein Taxi nach Monte Albán nehmen. Diese bedeutende archäologische Stätte befindet sich auf einem Berggipfel mit Blick auf das Tal und war von 200 bis 800 n. Chr. die Hauptstadt der Zapoteken-Zivilisation. Verbringen Sie ein paar Stunden damit, durch die Ruinen zu wandern und die Aussicht zu genießen. Sie können im Voraus eine Führung vereinbaren oder am Eingang einen Führer anheuern, der Ihnen diese antike Stadt erklärt. Besuchen Sie unbedingt das kleine Museum vor Ort, bevor Sie sich auf den Weg machenzurück nach Oaxaca.

Tag 1: Abend

7 p.m.: Begeben Sie sich zum Abendessen nach Los Danzantes. Dieses Restaurant befindet sich in einem offenen Innenhof, der von riesigen Segeltuch-Markisen geschützt ist, und serviert Gerichte vom Erzeuger zum Tisch, die von traditioneller Oaxaca-Küche inspiriert sind, aber mit einem modernen Touch. Sparen Sie Platz für die Schokoladenkaskade zum Nachtisch (Sie werden es nicht bereuen).

9 p.m.: Genießen Sie nach dem Abendessen die lebhafte Straßenszene von Oaxaca bei Nacht. Machen Sie einen Spaziergang die Straße Alcalá hinunter zum Zócalo; Sie werden eine Vielzahl von Verkäufern sehen, die handgefertigte Gegenstände verkaufen, und Musiker, die Passanten unterh alten. Wenn Sie bereit für einen Drink sind, begeben Sie sich auf die Dachterrasse des Hotel Los Amantes für Mezcal-Cocktails und Panoramablick auf Oaxaca. Immer noch nicht bereit, es eine Nacht zu nennen? Besuchen Sie den Nachtclub Candela und tanzen Sie zu lateinamerikanischen Rhythmen die Nacht durch. (Und wenn Ihre Moves etwas Anleitung brauchen, gibt es um 22:00 Uhr eine Salsa-Stunde, bevor die Band um 23:00 Uhr beginnt).

Tag 2: Morgen

9 a.m.: Auch wenn du letzte Nacht hart gefeiert hast, bleibt keine Zeit zum Ausschlafen! Mit heißem Kaffee und ofenfrischem Gebäck wird es im Pan AM nicht schwer, sich aus dem Bett zu ziehen. Aber wenn Sie etwas sättigenderes wollen, sind ein Omelett oder Chilaquiles sicher genau das Richtige.

10 Uhr: Fahren Sie östlich der Stadt Oaxaca in die Gemeinde Santa María el Tule, Heimat des größten BaumsUmfang in der Welt. Laut Guinness-Buch der Rekorde: „Wenn 10 mittelgroße Autos hintereinander in einem Kreis angeordnet würden, wäre dies ungefähr so groß wie der Umfang dieses Baumes.“Definitiv ein Anblick, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

11 Uhr: Nachdem Sie genügend Zeit damit verbracht haben, den Baum zu bestaunen, fahren Sie weitere 10 Meilen östlich in die Stadt Teotitlán del Valle, die für ihre zapotekischen Wollteppiche berühmt ist. Besuchen Sie das Atelier einer einheimischen Familie (wir empfehlen Vida Nueva, eine reine Frauenkooperative), um zu sehen, wie diese Kunstwerke hergestellt werden, vom Kardieren und Färben der Wolle bis zum Weben. Wenn Sie eine mitnehmen müssen, akzeptieren die meisten Weber jetzt Kreditkarten.

Tag 2: Nachmittag

1 p.m.: H alten Sie zum Mittagessen in Rancho Zapata etwas außerhalb der Stadt Mitla an. In günstiger Lage abseits der Autobahn bieten sie eine umfangreiche Speisekarte mit Spezialitäten aus Oaxaca und internationalen Gerichten.

14 Uhr: Weiter nach Osten nach Hierve el Agua. Der Name des Ortes bedeutet „das Wasser kocht“und bezieht sich darauf, wie das Wasser aus einer Mineralquelle sprudelt (obwohl das Wasser tatsächlich k alt ist). Dies ist ein spektakulärer Ort: ein verkalkter Wasserfall an der Seite eines Berges mit zwei natürlichen Infinity-Pools an der Spitze. Wandern Sie einen Teil des Weges nach unten, um einen großartigen Blick auf die „Fälle“vor einer dramatischen Kulisse aus Bergen und Himmel zu genießen. Nehmen Sie an heißen Tagen ein erfrischendes Bad im Mineralwasserpool, bevor Sie gehen.

5 p.m.: H alten Sie auf dem Rückweg nach Oaxaca an einer Mezcal-Destillerie (genannt"palenque"), um zu sehen, wie die lokale Spirituose hergestellt wird. Im Gegensatz zu Tequila, der nur aus einer Agavensorte hergestellt wird, kann Mezcal aus einer Vielzahl verschiedener Arten hergestellt werden. Viele Faktoren beeinflussen das Geschmacksprofil von Mezcal, vom Terroir bis zur besonderen Art der Herstellung. Sie werden in der Lage sein, die Komplexität des Getränks besser zu verstehen, nachdem Sie erfahren haben, wie es hergestellt wird, und natürlich einige davon probiert haben.

Tag 2: Abend

7 p.m.: Gönnen Sie sich an Ihrem letzten Abend in Oaxaca ein Abendessen im Casa Oaxaca. Mit der Sierra Madre in der Ferne ist die Dachterrasse der perfekte Ort, um die Stadt in der Dämmerung zu genießen. Die aufmerksamen Kellner bereiten eine Salsa-Tischseite zu, die Sie mit einer knusprigen Tostada und einem Cocktail vor dem Hauptgang genießen können.

22 Uhr Jetzt, wo Sie gesehen haben, wie es hergestellt wird, sind Sie bereit, die Mezcal-Kathedrale In Situ zu besuchen, die von Mezcal-Guru Ulises Torrentera geleitet wird. Sie haben die umfangreichste Auswahl überhaupt, also finden Sie sicher eine, die Sie lieben. Das Agavendestillat ist jedoch nicht das einzige Getränk, das die Stadt zu bieten hat. Wenn Sie an Craft Beer interessiert sind, besuchen Sie die Nano-Brauerei La Santísima Flor de Lúpulo. Weinliebhaber hingegen werden die entspannte Atmosphäre, die Tapas und die Weinauswahl im Tastavins genießen.