Vegetarierfreundliche Städte in Südamerika

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Süßer Markt von Portal de Los Dulces in Kolumbien

Viele Vegetarier zögern, nach Südamerika zu reisen, aus Angst, dass der ganze Subkontinent mit den berühmten Parillas von Buenos Aires oder den Schweinebraten von Ecuador bevölkert ist. Die Befürchtung ist, dass es in Südamerika keine vegetarisch-freundlichen Städte gibt.

Aber die Wahrheit ist, dass es in Südamerika eine große Vielf alt an Gerichten gibt und die Grundlage der meisten Mahlzeiten Reis und Bohnen sind. Möglicherweise müssen Sie einem Kellner erklären, dass Sin Carne (kein Fleisch) auch kein Huhn oder Fisch bedeutet, aber selbst die kleinsten Restaurants gehen oft gerne auf Menschen mit Sonderwünschen ein.

Der Begriff Vegetarier kann für einige Restaurants verwirrend sein, die gerne Hühnchen als Option anbieten. Fleischlose Restaurants werden jedoch immer beliebter, da die vegetarische Bevölkerung wächst, was neue Zentren für vegetarische Städte in Südamerika schafft. Fragen Sie im Zweifelsfall, ob es in der Stadt eine Hare-Krishna-Bevölkerung gibt, da dies bedeutet, dass es ein begleitendes vegetarisches Restaurant geben wird.

Cali, Kolumbien

Viele h alten Cali für die Heimat der weltbesten Salsa-Tänzer, aber es ist auch die Heimat großartiger frischer Produkte. Das beliebte Viertel San Antonio beherbergt ein einzigartiges vegetarisches Restaurant, das bei fleischessenden Einheimischen sehr beliebt istKolumbien.

Mononoke ist ein japanisch inspiriertes vegetarisches Restaurant, das mittwochs bis freitags von 12 bis 15 Uhr geöffnet ist. für ein festes Mittagessen für unter 5 $. Wenn Sie nach einer Injektion grüner Vitamine suchen, ist dies ein großartiger Ort, um sie zu bekommen.

Cuenca, Ecuador

Während Ecuador sicherlich die Heimat des köstlichen gebratenen Schweins und des weltberühmten Cuy ist, ist seine schönste Stadt auch der Standort von drei fantastischen vegetarischen Restaurants: El Paraiso, Govindas und Café Austria.

Und während Govindas und Café Austria köstliche Optionen bieten, ist El Paraiso der Favorit unter den Einheimischen. An der Ecke von Simon Bolivar und Manuel Vega gelegen, ist dieses Restaurant für seine gigantischen Obstsalate bekannt und zu Stoßzeiten brechend voll. Ein Mittagessen mit frischem Saft kostet Sie nur ein paar Dollar.

Viele Auswanderer ziehen sich in Cuenca, Ecuador, zur Ruhe, und es entwickelt sich langsam zu einer der besten vegetarisch-freundlichen Städte in Südamerika.

Buenos Aires, Argentinien

Es mag überraschend sein zu hören, dass die Stadt mit den weltberühmten Parrillas auch die Heimat großartiger vegetarischer Gerichte ist. Während sich ein Großteil der Stadt Buenos Aires nach Steak und anderem Fleisch sehnt, gibt es eine beständige vegetarische Bevölkerung. Die meisten Optionen befinden sich in den Vierteln Palermo Hollywood, Palermo und Palermo Chico, die bei Touristen und Auswanderern sehr beliebt sind.

In Palermo Hollywood. Das Bio-Restaurant bietet ein Bio-Menü. Das Restaurant Spring in Palermo umfasst ein sehr beliebtes vegetarisches Buffet und hat oft eine lange Reihe von Gästen. Palermo Chico ist die Heimat von Natural Deli, was nicht der Fall istkomplett vegetarisch, aber mit vielen vegetarischen Optionen, einschließlich der für viele besten Salatoptionen der Stadt. Da sich alle diese Restaurants in den schicken Gegenden der Stadt befinden, müssen Sie darauf vorbereitet sein, US-Preise für Mahlzeiten zu zahlen. Wenn argentinisches Street Food für Ihr Budget günstiger ist, suchen Sie unbedingt nach Empanadas, die vegetarisch oder mit Spinat sind.

Lima, Peru

Für Vegetarier, die Fisch essen, ist Lima, Peru, für Pescetarier/Vegetarier, die Fisch essen, sehr einfach. Die Peruaner sind wohl die Heimat der besten Ceviche der Welt und haben mehrere wunderbare Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, die mit einigen der besten Küchen konkurrieren können.

Für diejenigen, die keinen Fisch essen, gibt es mehrere Gerichte auf Gemüsebasis, darunter gebratene gefüllte Paprika, oder probieren Sie peruanisches Street Food. Eines der beliebtesten vegetarischen Restaurants in Lima ist El Alma Zen in Miraflores, das durchweg gut abschneidet, obwohl es für peruanische Verhältnisse etwas teuer ist.

Für etwas weniger Formelles ist La Gran Fruta in San Isidrois sehr beliebt für frische Säfte, aber es gibt auch eine einfache Speisekarte mit Obstsalaten und Sandwiches. Und für diejenigen mit kleinem Budget ist der Markt immer ein großartiger Ort, um frisch gepresste Fruchtsäfte und einfache Restaurants zu finden, die bereit sind, vegetarische Standards zu erfüllen.